Comment faire frire des chips de crevettes avec une friteuse à air pour qu'elles gonflent uniformément et soient aussi croustillantes que frites à la poêle

Ingrédients nécessaires pour préparer des chips de crevettes frites :

Chips de crevettes crues : 100 à 200 grammes (selon la quantité que vous mangez)

Huile de cuisson : Un peu

Et une friteuse à air

Comment faire frire des chips de crevettes avec une friteuse à air

Tout d’abord, divisez les chips de crevettes en 2 ou 3 parties selon le nombre de chips de crevettes que vous souhaitez faire frire.

Vous mettez les chips de crevettes qui ont été divisées en lots directement dans la friteuse à air comme indiqué dans les instructions sans utiliser de papier ciré ou de papier d'aluminium (car si vous les utilisez, les chips de crevettes ne se dilateront pas uniformément). Ensuite, versez 1 cuillère à café d’huile de cuisson.

Utilisez ensuite vos mains pour frotter uniformément l’huile de cuisson sur chaque morceau de craquelin aux crevettes, comme indiqué dans les instructions. C'est simple, pas aussi rapide que vous le pensez.

En un éclair, les chips de crevettes sont enrobées d'une huile brillante comme celle-ci. Répartissez les chips de crevettes uniformément afin qu'elles aient de la place pour se dilater uniformément.

Ensuite, allumez la friteuse et réglez la température à 200 degrés Celsius pendant 3 minutes. Mais n'oubliez pas, avant de faire frire les chips de crevettes, vous devez préchauffer la friteuse à 200 degrés pendant 5 minutes.

Après seulement 3 minutes, le lot de chips de crevettes qui vient d'être placé ci-dessus s'est dilaté uniformément et est devenu croustillant comme ça. Vous effectuez les lots suivants de la même manière que le premier lot.

Dans chaque lot de friture, il peut rester 1 ou 2 morceaux de chips de crevettes qui n'ont pas encore complètement grossi comme ça. Vous les rassemblez pour en faire un lot à frire jusqu'à ce qu'ils soient complètement développés, en l'appelant en plaisantant le lot « patch ». Dans ce lot « patché », il vous suffit de régler la température à 200 degrés Celsius pendant 2 minutes pour répondre aux exigences.

Les 2 chips de crevettes « rapiécées » ci-dessus ont grossi uniformément après seulement 2 minutes.

Les chips de crevettes finies après la friture se dilatent uniformément, sont délicieuses et croustillantes lorsqu'elles sont consommées.

Bonne chance et amusez-vous bien !

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-chien-phong-tom-bang-noi-chien-khong-dau-no-deu-gion-ngon-nhu-ran-bang-chao-172240913173716046.htm