Hanoi Anh choisit de manger selon la « règle de la main », à savoir une poignée de légumes verts, une poignée de protéines et une demi-poignée de féculents pour perdre du poids et garder sa taille.
Nguyen Thi Anh, 41 ans, actuellement travailleuse indépendante, pesait 40 kg et mesurait 1,55 m. Après avoir donné naissance à son deuxième enfant, elle a pris 12 kg. Elle a jeûné et fait de l'exercice, mais n'a toujours pas réussi à retrouver la forme.
En plus de prendre du poids, elle tombait souvent malade, avait des maux de tête, de la fièvre et marchait plus lentement. La situation de devoir s’occuper d’un jeune enfant et d’être obèse rend les femmes fatiguées, déprimées et souvent en colère.
« Je dois perdre du poids », se dit Anh. Elle s'est connectée à Internet pour rechercher des méthodes et s'est rendu compte que la perte de poids devait commencer par équilibrer le métabolisme interne du corps, tout d'abord en changeant le régime alimentaire.
Repas préparés par Anh selon la règle de la main. Photo : Personnage fourni
Plus précisément, elle choisit de diviser la nourriture en portions selon la « règle de la main ». La règle de la paume est utilisée par les nutritionnistes pour estimer approximativement l'apport alimentaire quotidien de chaque personne. Selon Good Health, il s’agit d’une méthode simple et facile à appliquer, car normalement le contenu nutritionnel et la taille sur l’emballage sont indiqués en grammes, mais peu de gens s’en soucient et ne savent pas quelle quantité manger. Les adultes avec de grandes mains ont besoin de portions plus grandes et vice versa pour les enfants. Cette méthode est très populaire et appliquée par de nombreuses personnes.
En conséquence, Anh mange suffisamment de groupes alimentaires (fibres, protéines, amidon, bonnes graisses) dans un rapport approprié. Elle applique cette règle à toute sa famille pour ajouter le plus de légumes et de fibres.
Par exemple, la quantité de légumes mangés équivaut à une main ; quantité de protéines, y compris de la viande, du poisson ou des œufs, égale à la paume d’une main ; quantité d'amidon égale à un poing. Elle privilégie une alimentation variée, des bons gras et des suppléments en calcium, oméga-3, vitamines...
La mère de deux enfants privilégie les aliments frais et les fruits à faible teneur en sucre comme les concombres, le jicama, le pamplemousse, le fruit du dragon et les pommes. Les repas doivent généralement limiter les aliments transformés, les aliments frits, les aliments gras et les aliments fades. Elle boit suffisamment 2 à 2,5 litres d'eau par jour, en limitant complètement les boissons gazeuses, les jus de fruits, le thé, le café...
Anh ne fait pas de régime et ne jeûne pas. Pour elle, perdre du poids est un long chemin, « si vous mangez de manière extrême, les résultats ne dureront pas ».
En plus de s'entraîner à la maison, il s'entraîne en salle de sport pour gagner du muscle et rester en forme. Photo : Personnage fourni
En plus de son alimentation, elle consacre 30 minutes le matin à faire de l'exercice. En raison de sa graisse abdominale, Anh a choisi des exercices cardio pour brûler les graisses dans tout son corps. Après l’exercice, les femmes doivent s’étirer pendant 10 à 15 minutes supplémentaires pour éviter la douleur et les blessures. Elle est désormais passée à l’entraînement en résistance pour soutenir le processus de gain musculaire.
Habituellement, elle fait des exercices avec des haltères et des bandes de résistance à la maison. À la salle de sport, elle soulève des poids lourds et intègre davantage d’équipements. Cette méthode permet d’augmenter la force et l’endurance musculaire, d’améliorer le système immunitaire. Grâce à cela, Anh maintient son poids de 44-45 kg et son tour de taille de 60 cm.
Une étude menée par l'Université d'Alabama (États-Unis) a montré que les femmes qui soulevaient des poids perdaient plus de graisse abdominale (même profonde) que celles qui ne faisaient que du cardio. Non seulement cela aide les gens à perdre du poids et à obtenir un corps plus tonique, mais cela réduit également le risque de diabète, de syndrome métabolique et de certains cancers.
On pense généralement que la musculation rend les muscles des femmes plus « gros », mais en réalité, plus le poids provient des muscles (plutôt que de la graisse), plus la personne sera petite. Bien que le poids corporel augmente souvent lors d’un entraînement avec des poids, la taille des vêtements que la personne porte diminuera d’une ou deux tailles.
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Apparence actuelle à 40 ans de la mère de deux enfants. Photo : Personnage fourni
En la regardant aujourd’hui, personne ne penserait qu’Anh a plus de 40 ans. Elle se sent plus jeune et plus énergique après avoir perdu du poids et mangé sainement.
« À tout âge, les femmes doivent donner la priorité à leur santé. En tant que femmes, vous devez être belles, alors tout ce qui vous entoure deviendra automatiquement beau », a partagé Anh.
Thuy An
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