Les bienfaits inattendus des blancs d’œufs pour la tension artérielle

Les blancs d’œufs sont riches en protéines, faibles en calories et sans matières grasses, ce qui les rend parfaits pour tous ceux qui cherchent à développer leurs muscles, à perdre du poids ou à contrôler leur cholestérol. De plus, les blancs d’œufs sont également très bons pour la tension artérielle, selon le site Web de santé Healthline (USA).

Non seulement riches en protéines pour aider à développer les muscles, les blancs d’œufs aident également à réduire la pression artérielle.

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Une étude publiée dans la revue Agricultural and Food Chemistry a révélé que les blancs d’œufs contiennent du RVPSL, un peptide qui a pour effet de réduire la pression artérielle. Les peptides sont des chaînes d’acides aminés et constituent également les éléments de base des protéines. Lors d’expériences sur des animaux, les scientifiques ont constaté que leur tension artérielle diminuait considérablement après quatre semaines de consommation régulière de blancs d’œufs.

Ce bénéfice apparaît également chez l’homme. Dans une étude publiée dans l’ International Journal of Science and Research , des scientifiques ont découvert que les blancs d’œufs aident à réduire la pression artérielle chez les femmes enceintes souffrant d’hypertension gestationnelle. Plus précisément, manger 2 blancs d’œufs par jour peut aider les femmes enceintes à réduire leur pression artérielle systolique de 6,33 mmHg et leur pression artérielle diastolique de 5,66 mmHg.

Bien qu'ils ne contiennent pas autant de graisses saines et de vitamines que les jaunes d'œufs, les blancs d'œufs offrent néanmoins de nombreux avantages nutritionnels.

De plus, les blancs d’œufs contiennent du potassium, un minéral qui aide à contrôler la pression artérielle. Un œuf moyen pesant 33 grammes fournira environ 50 mg de potassium. Le potassium, lorsqu'il pénètre dans l'organisme, contribue à augmenter l'excrétion de sodium, un minéral qui provoque une rétention d'eau et augmente la pression artérielle. Le potassium aide également à dilater les vaisseaux sanguins et à stabiliser le rythme cardiaque.

À long terme, les blancs d’œufs aident également à réduire la tension artérielle en favorisant la perte de poids. Manger des blancs d’œufs vous fera sentir rassasié pendant longtemps, favorisant ainsi très bien la perte de poids. De plus, les protéines contenues dans les blancs d’œufs contribuent également à améliorer le métabolisme des graisses dans les muscles et le foie et réduisent l’absorption des graisses provenant des aliments, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-long-trang-trung-voi-huyet-ap-185250303155859397.htm