Las manzanas están repletas de nutrientes importantes, que incluyen fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Una manzana aporta los siguientes nutrientes al cuerpo:
- Calorías: 95
- Carbohidratos: 25 gramos
- Fibra: 4,5 gramos
- Vitamina C: 9% del valor diario (VD)
- Cobre: 5% VD
- Potasio: 4% VD
- Vitamina K: 3% VD
En particular, la vitamina C actúa como antioxidante para neutralizar compuestos dañinos llamados radicales libres y proteger contra enfermedades. Las manzanas también son una gran fuente de antioxidantes como la quercetina, el ácido cafeico y la epicatequina.
¿Cuántas manzanas debo comer al día?
¿Cuántas manzanas debo comer al día?
Un artículo en el sitio web del Hospital Vinmec dice que comer una manzana al día ayudará a mantenerse alejado de las enfermedades. Comer dos manzanas al día es bueno para la salud del corazón.
Puedes comer cualquier tipo de manzana, siempre y cuando comas la piel. La cáscara de manzana es rica en antioxidantes que ayudan a combatir el cáncer. Los investigadores dicen que es mejor obtener antioxidantes de frutas y verduras que de suplementos dietéticos. Al mismo tiempo, la cáscara de manzana contiene polifenoles, antioxidantes que previenen el daño celular causado por los radicales libres.
A la hora de elegir fruta en general, y manzanas en particular, conviene elegir la fruta más fresca. Las manzanas son ricas en pectina (fibra soluble) que bloquea la absorción de colesterol en el intestino, pero esta pectina se destruye cuando la manzana está madura. Mantener el hábito de comer manzanas frescas todos los días es un buen hábito, que ayuda a aportar muchos beneficios a la salud.
Debes elegir las manzanas más frescas para garantizar el valor nutricional.
Elegir manzanas combinadas con plátanos para el desayuno es la combinación perfecta, porque es rápido, cómodo y aún así lleno de nutrientes. Un plátano aportará al organismo unas 110 calorías, además de 1 gramo de proteínas y el 16% del requerimiento diario de fibra. Añadir una manzana aporta hasta 190 calorías y el 36% del requerimiento diario de fibra. En general, las manzanas y los plátanos tienen un bajo contenido de proteínas pero un alto contenido de nutrientes.
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