David ist ein Tourist aus Amerika, der vor Kurzem nach Vietnam gereist ist. Er machte Halt in Ho-Chi-Minh-Stadt und verbrachte die Zeit damit, einige attraktive Reiseziele und Gerichte kennenzulernen.

David sagte, dass die Küche in Vietnam im Allgemeinen und in Ho-Chi-Minh-Stadt im Besonderen sehr reichhaltig sei. Dabei probierte er das beliebte Banh Mi auf der Straße und probierte die teurere Version im Restaurant, um den Unterschied zu spüren.

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David erlebt Straßenbrot in HCMC

Der erste Ort, den David besuchte, war ein Sandwichladen in einer Straße in Bezirk 4, Distrikt 3. Hier bestellte er ein gegrilltes Fleischsandwich für 20.000 VND.

Er kommentierte, dass das Sandwich eine knusprige Kruste und ein weiches Inneres habe, mit frischen Zutaten gefüllt und mit einer Soße aus salzigen, würzigen und fettigen Aromen verfeinert sei.

„Dieses Sandwich ist unglaublich, hier müssen Sie einmal herkommen. Der Schweinebraten hat eine knusprige Haut und das Fleisch ist saftig und zart, was dem Gericht Textur und Geschmack verleiht“, beschreibt David.

Der Kunde behauptete sogar: „Das ist das beste Sandwich, das ich je gegessen habe.“

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Westliche Gäste sind begeistert von dem 20.000 VND teuren Bratensandwich

Der zweite Ort, für den David sich entschied, war ein Restaurant im Bezirk 1. Hier probierte David einige kreative vietnamesische Gerichte mit ausgeprägtem Geschmack, darunter das „winzige“ Banh-Mi-Gericht für 240.000 VND.

Dieses Sandwich ist etwa so groß wie zwei Fingerspitzen und wird mit Pastete, Wagyu-Rindfleisch usw. serviert. Beim Probieren bemerkte der westliche Gast, dass dieses Brot eine knusprige Kruste und einen köstlichen, einzigartigen Geschmack habe.

Er bestätigte, dass diese luxuriöse Version von Banh Mi köstlich, kreativ und einzigartig abwechslungsreich sei, der Preis jedoch etwas hoch sei, da Service- und Platzkosten darin enthalten seien.

Nachdem er zwei verschiedene Brotsorten mit einem 12-fachen Preisunterschied probiert hatte, sagte David, dass Straßenbrot seinem Geschmack besser entspricht.

Nicht nur der Preis ist erschwinglich, das auf der Straße verkaufte Brot verströmt laut David auch eine andere Atmosphäre, die ein Restaurant nur schwer vermitteln kann. „Banh Mi ist ein Gericht, bei dem es in keinem Restaurant gelingt, den gleichen Geschmack und die gleiche Atmosphäre wie auf der Straße zu zaubern.

„Ich liebe die Atmosphäre und das Gefühl, auf der Straße zu sitzen und zu essen, wo die Menschen mehr Möglichkeiten haben, miteinander in Kontakt zu kommen und die Energie des anderen zu spüren, anstatt sich nur auf das Essen zu konzentrieren“, erklärte David.

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David mag Straßenbrot, weil es erschwinglich ist, köstlich schmeckt und ein angenehmes Gefühl vermittelt.

Im Gespräch mit dem Reporter von VietNamNet sagte David, dass ihm Straßenbrot hinsichtlich Geschmack und Atmosphäre am besten gefällt.

Westliche Besucher glauben, dass Banh Mi ein Straßenessen ist. Daher vermittelt der Genuss dieses Gerichts in Restaurants und an Straßenständen ein authentischeres Gefühl.

„Banh Mi ist eines meiner liebsten vietnamesischen Gerichte. „Sie können überall viele Arten von Sandwiches mit unterschiedlichen Füllungen probieren, der Preis ist auch angemessen, 15.000–20.000 VND/Stück, genug, um satt zu werden, aber trotzdem lecker“, fügte David hinzu.

Außer Ho-Chi-Minh-Stadt erkundete der westliche Besucher auch kurz Hanoi. Er gab zu, dass dies wegen der wunderschönen Landschaft und des köstlichen, abwechslungsreichen Essens eines seiner liebsten Reiseziele auf der Welt sei.

„Banh Cuon steht auch auf der Liste meiner absoluten Lieblingsgerichte“, erzählte er.

Foto: Finden Sie heraus, warum

Ein vietnamesischer Tourist, der ein junges Mädchen über Tausende von Steinstufen in die Notaufnahme trägt, sorgte in China für Aufregung . Als der vietnamesische Tourist das blasse Gesicht des jungen Mädchens sah, das sich den Bauch hielt und unaufhörlich vor Schmerzen schrie, dachte er sich nichts dabei und trug die Person schnell auf seinem Rücken über die Steinstufen, um sie in die Notaufnahme zu bringen.