Heebab (28 Jahre alt) ist einer der berühmten YouTuber, der in Korea Mukbang-Clips (Essen und Filmen gleichzeitig) macht und einen persönlichen Kanal mit mehr als 1,67 Millionen Followern hat.

Im Dezember 2024 kam Heebab zum ersten Mal nach Ho-Chi-Minh-Stadt und war von der lokalen Küche beeindruckt. Darunter liebt sie besonders Pho. „In Vietnam ist Pho das beste Gericht“, kommentierte Heebab.

Weil er das vietnamesische „Nationalgericht“ so sehr mag, beschloss der koreanische „Feinschmecker“ im Januar 2025, nach Ho-Chi-Minh-Stadt zurückzukehren, um eine Reihe attraktiver Pho-Gerichte zu genießen.

Heebab - Koreanischer "Feinschmecker" genießt 4 Schalen Pho

Im neuesten geposteten Video stellt Heebab einige der einzigartigen Pho-Gerichte vor, die sie während dieser Reise probieren durfte.

Der Ort, den Heebab besuchte, war ein berühmtes Pho-Restaurant in der Pham Thai Buong Straße (Bezirk 7). Während ihrer Reise im Dezember 2024 kam sie hierher und war von den köstlichen Pho-Gerichten auf der Speisekarte angetan.

Im Restaurant beschloss Heebab, zusätzlich zum traditionellen Hühnchen-Pho-Gericht, das 40.000 VND pro Schüssel (kleine Größe) kostet, einige einzigartige Pho-Gerichte zu probieren, darunter Pho mit australischer Rinderrippe, Pho mit Kobe-Rind und scharfes gemischtes Pho.

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Berühmter koreanischer YouTuber genießt Chicken Pho für 40.000 VND in Ho-Chi-Minh-Stadt

Heebab ist für seine Fähigkeit bekannt, „wie ein Penner zu essen“, und hatte keine Probleme damit, vier Schüsseln Pho auf einmal zu verdrücken.

Sie probierte zuerst das Hühnchen-Pho, war begeistert und aß es in nur wenigen Minuten auf. „Das Hühnchen ist zäh, aber dennoch weich, und passt gut zur Brühe und den Pho-Nudeln“, teilte Heebab seine Gefühle mit.

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Junges Mädchen probiert australisches Rindfleisch-Rib-Pho und lobt die Rippen als weich und würzig

Als nächstes genoss die koreanische Touristin australisches Beef Rib Pho. Sie meinte, dass die Rinderrippen so lange geschmort wurden, bis sie weich und leicht zu essen waren.

„Die Rinderrippchen waren köstlich, viel besser als ich es mir vorgestellt hatte. „Mit der separaten Soße schmecken die Rippchen noch besser“, sagt Heebab.

Der berühmte koreanische YouTuber gab außerdem zu, dass sich die Pho-Brühe deutlich verändert, wenn Gewürze wie Chili hinzugefügt werden.

Heebabs würziges gemischtes Pho-Gericht ist sowohl optisch als auch geschmacklich ansprechend.

Nachdem er das Beef Rib Pho beendet hatte, probierte Heebab weiter das Pho-Gericht, auf das er sich am meisten gefreut hatte – scharfes gemischtes Pho.

Sie äußerte ihren Eindruck über das ansprechende Aussehen des Gerichts, das viele verschiedene Rindfleisch- und Pho-Sorten enthält, vermischt mit einer dicken, bunten Soße.

„Die gemischte Nudelsuppe hat einen würzigen Geschmack und die Soße ähnelt ein wenig den koreanischen Jajangmyeon (Nudeln aus schwarzen Bohnen). Aber auf den ersten Blick sehe ich auch, dass dieses Gericht ein wenig Ähnlichkeit mit Ramen (einem typischen Nudelgericht in Japan) hat“, sagte die YouTuberin.

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„Korean Food Saint“ kommentierte, dass das Pho-Gericht mit Kobe-Rindfleisch für 159.000 VND „teuer, aber köstlich“ sei, der Preis entspräche der Qualität.

Zum Abschluss genoss Heebab Pho mit Kobe-Rindfleisch, das mit einem Preis von 159.000 VND pro Portion der Verkaufsschlager des Restaurants sein soll.

„Dieses Pho ist wirklich gut. Auch das Rindfleisch war zart und sehr lecker. Es ist kein Zufall, dass es hier das meistverkaufte Gericht ist“, kommentiert 9X.

Die 28-jährige Kundin sagte, dass Pho mit Kobe-Rindfleisch das teuerste aller Pho-Gerichte sei, die sie probiert habe, aber die Qualität sei den Preis absolut wert.

„Dieses Pho ist teuer, aber ich glaube, die Koreaner werden es mögen, weil es ihrem Geschmack entspricht. Die Brühe ist klar und hat eine natürliche Süße“, sagte Heebab.

Am Ende der Mahlzeit genoss Heebab vier Portionen Pho und gab dafür fast 400.000 VND aus. Davon kostet australisches Beef Rib Pho 99.000 VND und spezielles scharfes gemischtes Pho 85.000 VND.

Foto: Heebab

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