GĐXH – Mit nur ein paar Süßkartoffeln und einer Heißluftfritteuse, die in jedem Haushalt vorhanden ist, können Sie köstliche getrocknete Süßkartoffeln als Snack für das Tet-Fest zubereiten. Süßkartoffeln, die auf folgende Weise in einer Heißluftfritteuse getrocknet werden, sind weder zu hart noch zu weich, sondern bissfest und süß, also sehr lecker.
Zutaten für die Zubereitung weicher getrockneter Süßkartoffeln in der Heißluftfritteuse
1. 700 g Süßkartoffeln (etwa 2 große) für eine Portion (bei großen Mengen die Menge erhöhen)
2. Heißluftfritteuse
Kaufen Sie Süßkartoffeln, um weiche getrocknete Süßkartoffeln mit einer Heißluftfritteuse zuzubereiten
Um leckere Klebreiskartoffeln zuzubereiten, sollten Sie gelbe, krümelige Kartoffeln verwenden, insbesondere japanische Süßkartoffeln.
Für die Zubereitung weicher Süßkartoffeln in der Heißluftfritteuse eignen sich am besten japanische Süßkartoffeln mit gelbem Fruchtfleisch.
Für die Herstellung getrockneter Süßkartoffeln sollten Sie große Kartoffeln wählen, da große Kartoffeln weniger Ballaststoffe enthalten und besser schmecken. Außerdem lassen sich große Kartoffeln leichter in Stücke schneiden. Werden die Kartoffelstücke zu klein geschnitten, werden sie beim Trocknen leicht trocken, schrumpelig und hart.
So bereiten Sie weiche getrocknete Süßkartoffeln mit einer Heißluftfritteuse zu
Schritt 1: Süßkartoffeln schälen, waschen und anschließend wie unten beschrieben in grobe Stücke schneiden.
Süßkartoffeln wie auf dem Bild gezeigt in große Stücke schneiden.
Schritt 2: Dämpfen oder kochen Sie die Kartoffeln, bis sie gar sind (Sie können prüfen, ob die Kartoffeln gar sind, indem Sie ein Stäbchen in die Kartoffel stecken. Wenn es leicht hineingeht, sind die Kartoffeln gar).
Die Kartoffeln dämpfen oder kochen, bis sie gar sind.
Schritt 3: Wenn die Kartoffeln gar sind, nehmen Sie sie aus dem Topf, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie dann in Bleistiftform. Legen Sie die Kartoffeln in die Schale der Heißluftfritteuse.
Legen Sie die Kartoffeln in die Schale der Heißluftfritteuse.
Schritt 4: Kartoffeln 30 Minuten bei 120 Grad Celsius frittieren.
Kartoffeln bei 120 Grad Celsius 30 Minuten frittieren.
Schritt 5: Nach 30 Minuten die Kartoffeln wenden und ein zweites Mal bei 120 Grad Celsius für 20 Minuten frittieren.
Nach 30 Minuten die Kartoffeln wenden und ein zweites Mal bei 120 Grad Celsius für 20 Minuten frittieren.
Fertiges Produkt: In nur 50 Minuten haben Sie das Gericht aus getrockneten Süßkartoffeln mithilfe einer Heißluftfritteuse fertiggestellt, während Sie gemütlich dasitzen und auf Ihr Telefon schauen oder andere Hausarbeiten erledigen können.
In nur 50 Minuten haben Sie das Gericht aus getrockneten Süßkartoffeln mithilfe einer Heißluftfritteuse fertig. Das Gericht sieht kompliziert aus, ist aber einfach zuzubereiten.
Süßkartoffeln, die auf folgende Weise in einer Heißluftfritteuse getrocknet werden, sind weder zu hart noch zu weich, sondern bissfest und süß, also sehr lecker. Wenn Sie die Kartoffeln aufbewahren möchten, warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt sind, und bewahren Sie sie dann in einem sauberen, verschlossenen Glas im Kühlschrank auf. Sie sind bis zu einer Woche haltbar. Wenn Sie die Kartoffeln noch warm lagern, kondensiert Feuchtigkeit im Glas und die Kartoffeln verderben schnell.
Wenn Sie während des Tet-Festes Ihre Gäste mit einem gesunden Snack verwöhnen möchten oder abnehmen möchten, aber häufig Hunger verspüren, sollten Sie dieses Rezept für getrocknete Süßkartoffeln ausprobieren.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-khoai-lang-say-deo-bang-noi-chien-khong-dau-deo-ngot-khong-bi-cung-khong-bi-mem-moi-khach-ngay-tet-khoi-lo-tang-can-172250101161628386.htm
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