Bat Xat verbessert OCOP-Produkte

Ende 2024 wurden in der Produktionsstätte von Frau Leo Thi Thuy im Dorf 3 der Gemeinde Ban Vuoc im Bezirk Bat Xat vier Trockenfleischprodukte mit OCOP-Sternen ausgezeichnet. Dadurch stieg auch die Menge der von der Einrichtung verkauften Waren stark an. Derzeit beliefert die Anlage den Markt täglich mit mehr als 100 kg Trockenfleisch verschiedener Sorten und schafft Arbeitsplätze für zehn Frauen aus der örtlichen ethnischen Minderheit. Um dieses Ergebnis zu erreichen, wird von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zu den Verarbeitungsphasen auf Investitionen geachtet, insbesondere auf die Gewährleistung der Lebensmittelhygiene und -sicherheit.

Frau Thuy sagte: „Ich habe Pläne, die Produktionsanlage weiter auszubauen. Um den 3-Sterne-OCOP-Status zu halten, muss ich mich mehr anstrengen. Aus Standardmaterialien werde ich gute Produkte herstellen.“

 

Die Trockenfleischprodukte in der Produktionsanlage von Frau Leo Thi Thuy haben OCOP-Sterne erreicht und tragen so zu einem gesteigerten Konsum bei.

Thanh Son Cooperative, ein auf die Herstellung von Fadennudeln spezialisierter Betrieb, führt derzeit zwei 3-Sterne-OCOP-Produkte. Die Produkte sind von guter Qualität und werden nicht nur in der Provinz bequem konsumiert, sondern auch in viele Provinzen und Städte im ganzen Land exportiert, wodurch die Produktion für ein großes Rohstoffgebiet gelöst wird. Im Jahr 2024 wird der Umsatz der Genossenschaft mehr als 10 Milliarden VND erreichen.

Frau Bui Thi Hao, stellvertretende Direktorin der Thanh Son Cooperative, sagte: „Wenn das Produkt einen OCOP-Stern erhält, steigt sein Wert. Wir müssen versuchen, die Qualität in allen Aspekten aufrechtzuerhalten, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Das ist auch das Kriterium der Kooperative.“

 

Kunden innerhalb und außerhalb der Provinz vertrauen auf die Fadennudeln von Thanh Son.

Bat Xat verfügt über viele typische Produkte mit Stärken, die zu OCOP-Produkten weiterentwickelt und aufgewertet werden können, wie etwa: Tee, Obstbäume, Seng Cu-Reis, Trockenfleisch … Bis jetzt gibt es im Bezirk 40 OCOP-Produkte, darunter zwei 4-Sterne-Produkte. Bis 2025 strebt der Standort an, dass zehn weitere Produkte OCOP-Sterne erreichen.

„Verbessern Sie die Produktqualität, entwickeln Sie mehr Bereiche für Eingangsmaterialien, fördern Sie das Image und konsumieren Sie die Produkte auf den Märkten über Online-Vertriebskanäle, E-Commerce-Plattformen und das Handelsförderungszentrum des Ministeriums für Industrie und Handel. Durch jährliche Bewertung und Überwachung wird sichergestellt, dass die Produktion der OCOP-Produkte in der Region vollständig konsumiert wird“, fügte Herr Ly Khanh Lam, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt des Bezirks Bat Xat, hinzu.

Um OCOP-Produkte nachhaltig zu entwickeln, konzentriert sich der Bezirk Bat Xat auch auf die Ausweitung der Rohstoffgebiete und die strikte Verwaltung der Produktionsprozesse. Förderung typischer lokaler Produkte; Leiten Sie Forschungsobjekte an, Qualitätsprodukte herzustellen, um den steigenden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden.

Der Lange - Thanh Thuan

Quelle