„Vietnam ist eines der Länder mit der am schnellsten alternden Bevölkerung der Welt (etwa 10 Millionen Menschen – PV), aber die älteren Menschen in Vietnam werden nicht gut versorgt. 70 % der älteren Menschen haben kein Einkommen und 30 % keine Krankenversicherung“, kommentierte Dr. Tran Thi Minh Hanh, Leiterin der Abteilung für Ernährung am Hoan My Saigon Hospital, auf der wissenschaftlichen Konferenz des Krankenhauses am 21. Oktober.
Es gibt Menschen, die 60 Jahre alt sind und nicht mehr für sich selbst sorgen können.
„Jeder Mensch altert, aber jeder Mensch altert anders. Manche Menschen leben selbst mit 70 Jahren noch wie 30- bis 40-Jährige, können Fahrrad fahren, Sport treiben und körperlich aktiv sein. Es gibt aber auch Menschen, die nicht so alt sind, erst um die 60, aber pflegebedürftig und auf Hilfe im Alltag angewiesen. Der Alterungsprozess eines jeden Menschen wird also von der Gesundheit bestimmt. Und der alternde Körper beeinflusst auch die Ernährung älterer Menschen“, sagte Dr. Minh Hanh.
Ernährung im Alter beeinflusst die Lebensqualität
TS-BS Minh Hanh ist davon überzeugt, dass Unterernährung bei älteren Menschen nicht nur eine Herausforderung darstellt, da sie zu einer Erhöhung der Krankheits- und Sterberaten führt, sondern auch zu einem körperlichen Verfall, der die Lebensqualität ernsthaft beeinträchtigt. Unterernährung kommt bei älteren Menschen immer häufiger vor und kann zu Alterssyndromen wie Osteoporose, Stürzen, Gebrechlichkeit und Muskelschwund führen.
Die Ursachen für Mangelernährung bei älteren Menschen sind oft komplex und multifaktoriell und können mit entzündlichen Erkrankungen oder nichtentzündlichen Erkrankungen zusammenhängen oder nicht mit einer Krankheit einhergehen (hauptsächlich Mangelernährung aufgrund schlechter Ernährung oder Nahrungsmangel).
Appetitlosigkeit bei älteren Menschen kann auf eine verminderte Sinnesfunktion (Geschmack, Geruch, Sehvermögen usw.), hormonelle Veränderungen, die den Appetit verringern, Veränderungen der Darmflora usw. zurückzuführen sein.
Der Nährstoffbedarf eines Menschen beträgt 30 Kalorien/kg Körpergewicht/Tag, eine 50 kg schwere Person benötigt 1.500 Kalorien/Tag. Umfragen zeigen jedoch, dass ältere Menschen sehr wenig essen. Somit ist die Deckung des Energiebedarfs nicht gewährleistet, von einer geringen Proteinzufuhr ganz zu schweigen.
„Ältere Menschen verlieren an Muskelmasse, sind schwach, haben einen hohen Nährstoffbedarf, essen aber nicht. Darüber hinaus essen ältere Menschen wenig Protein, weil es viele Faktoren gibt, die mit Genetik, physiologischen Veränderungen, dem Gesundheitszustand, psychischen Störungen und empfindlichen sozialen Bedingungen zusammenhängen und dazu führen, dass sie weniger essen, ihr Bedarf jedoch nicht geringer ist“, so Dr. Sagte Minh Hanh.
Was ist die Nahrungsergänzungslösung?
Laut TS-BS Minh Hanh, um den Bedarf an Energie und Nährstoffen zu decken, müssen ältere Menschen, die unterernährt sind oder bei denen das Risiko einer Unterernährung besteht, Nahrungsergänzungsmittel und Snacks zu sich nehmen. Menschen mit einem Risiko für Kau- und Schluckstörungen benötigen neben oralen Nahrungsergänzungsmitteln auch entsprechende Mahlzeiten. Hinzu kommen entsprechende körperliche Aktivitäten und Sport.
Ernährungsinterventionen für ältere Menschen sollten multimodal und multidisziplinär sein und übermäßige Diäten wegen des Risikos einer Mangelernährung vermeiden.
Wie bei einem Patienten mit Diabetes wird der Endokrinologe ihm sagen, er solle weniger Zucker und Reis essen, aber der Patient wird sich nicht trauen, etwas zu essen. Wenn der Kardiologe dem Patienten sagt, er solle weniger Salz zu sich nehmen, isst er fade Speisen ohne jegliche Gewürze. Wenn der Nephrologe dem Patienten sagt, er solle die Proteinzufuhr reduzieren, reduziert der Patient die Proteinzufuhr. Nach einer Phase der Umsetzung wird der Patient verwirrt, ängstlich und depressiv. Daher müssen Ärzte den Patienten Anweisungen zur richtigen Ernährung geben.
„Um die Ernährung älterer Menschen wiederherzustellen, ist eine gute Abstimmung zwischen dem behandelnden Arzt, dem Ernährungsberater und der Pflegekraft erforderlich. Auch die Ernährungsberatung der Pflegekräfte ist sehr wichtig, da sie zu einer besseren Genesung der Patienten beiträgt“, sagte Dr. Minh Hanh sagte und schloss: „Wer sagt, das Alter sei das Ende? Das Alter ist das Ende. Gesundheit im Alter ist Glück.“
Die Vietnamesen sind nicht reich, sondern alt
Allein in Ho-Chi-Minh-Stadt leben etwa eine Million ältere Menschen. Im August und September 2023 untersuchte der Gesundheitssektor von Ho-Chi-Minh-Stadt den Gesundheitszustand von 17.000 älteren Menschen. Neben Bluthochdruck und Diabetes, die am häufigsten festgestellt wurden, wurde in Ho-Chi-Minh-Stadt auch die Lebensqualität älterer Menschen erfasst.
Konkret verzeichnete das Programm bei 16,27 % der älteren Menschen Anzeichen einer Vorschwäche und bei 0,45 % der Menschen Anzeichen einer Schwäche. 28,88 % der Menschen sind sturzgefährdet; 1,60 % der Menschen sind auf grundlegende Aktivitäten des täglichen Lebens angewiesen (Baden, Anziehen, Essen, Hygiene, Wasserlassen, Bewegung); 6,54 % der Menschen sind auf Aktivitäten des täglichen Lebens angewiesen (Fähigkeit, das Telefon zu benutzen, einzukaufen, Essen zuzubereiten, das Haus zu putzen, Wäsche zu waschen usw.).
Viele Experten meinen, die Vietnamesen seien zwar noch nicht reich, aber bereits alt und hätten graue Haare, wackelige Zähne, zittrige Knie usw. Der Funktionsverlust, begleitet von chronischen Krankheiten usw., beeinträchtigt die Familien und die älteren Menschen selbst und stellt eine enorme medizinische Belastung für das Gesundheitssystem dar.
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)