Vietnamesisches Gemüse gilt als Medizin für ein langes Leben. Es richtig zu essen ist besser als die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.

Gut für die Herzgesundheit

Portulak ist eine der reichsten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Alpha-Linolensäure (ALA). Omega-3 trägt zur Senkung des schlechten Cholesterins (LDL) und der Triglyceride bei und erhöht gleichzeitig das gute Cholesterin (HDL), wodurch das Risiko von Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert wird.

Omega-3-Fettsäuren haben außerdem eine entzündungshemmende Wirkung, die dazu beiträgt, das Risiko von Blutgerinnseln zu verringern, die Schlaganfälle und Herzinfarkte verursachen können. Darüber hinaus ist das im Portulak enthaltene Kalium auch ein wichtiges Mineral, das zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt. Kalium trägt dazu bei, den Natriumspiegel im Körper auszugleichen, den Druck auf die Blutgefäßwände zu verringern und so das Risiko von Bluthochdruck zu senken.

Portulak gilt als Heilmittel für ein langes Leben. Foto: Getty Images

Entzündungshemmend, antibakteriell

Portulak ist reich an starken Antioxidantien wie Betalainen, Flavonoiden, Vitamin C und E. Antioxidantien helfen, freie Radikale zu neutralisieren, Entzündungen zu reduzieren und Zellen vor Schäden zu schützen. Die Verbindungen im Portulak haben antibakterielle Eigenschaften und helfen, den Körper vor Krankheitserregern wie Bakterien und Pilzen zu schützen. Portulak kann zur Behandlung von Hautinfektionen und Darminfektionen verwendet werden.

Unterstützung der Verdauung

Portulak enthält viele Ballaststoffe, trägt zur Verbesserung der Verdauungsfunktion bei und lindert Verstopfung und Verdauungsstörungen. Ballaststoffe tragen außerdem zur Vermehrung nützlicher Bakterien im Darm bei und verbessern so die Verdauungsgesundheit. Darüber hinaus hat Portulak eine leicht abführende Wirkung, die den Stuhl weicher macht und seine Ausscheidung erleichtert.

Stärken Sie Ihr Immunsystem

Portulak enthält viel Vitamin C, ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und den Körper vor Infektionen schützt. Vitamin C trägt außerdem zur Stimulierung der Produktion weißer Blutkörperchen bei und verbessert so die Fähigkeit, Krankheitserreger zu bekämpfen. Andere Antioxidantien im Portulak stärken außerdem das Immunsystem und schützen den Körper vor schädlichen Einflüssen.

Schützen Sie die Gesundheit Ihrer Augen

Das im Portulak enthaltene Vitamin A ist ein wichtiger Nährstoff für die Augengesundheit. Vitamin A trägt zum Schutz der Hornhaut bei, verbessert die Sehkraft und verringert das Risiko von Augenkrankheiten wie Makuladegeneration und Katarakten. Gleichzeitig helfen die Antioxidantien im Portulak, die Augen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu schützen.

Unterstützung der Diabetesbehandlung

Portulak enthält Verbindungen, die die Aufnahme von Zucker ins Blut verlangsamen und so dazu beitragen, einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Essen zu verhindern. Dies ist besonders wichtig für Menschen mit Diabetes oder bei denen das Risiko besteht, an dieser Krankheit zu erkranken, da es ihnen hilft, einen stabileren Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

Hilft, die Knochen zu stärken

Nur wenige Menschen wissen, dass dieses Gemüse reichlich Kalzium und Magnesium enthält und somit viele wunderbare Vorteile für die Gesundheit von Knochen und Gelenken mit sich bringt. Kalzium ist ein essentielles Mineral, das eine wichtige Rolle beim Aufbau und Erhalt einer starken Knochenstruktur spielt. Gleichzeitig trägt Magnesium zum Knochenaufbau bei und hilft dem Körper, Kalzium besser aufzunehmen.

Obwohl Portulak viele gesundheitliche Vorteile hat, sollte er in Maßen verwendet werden. Menschen mit Milz- und Magenschwäche, Menschen mit Durchfall oder Schwangere sollten bei der Einnahme von Portulak vorsichtig sein. Auch Menschen mit Nierensteinen sollten bei der Anwendung vorsichtig sein. Bei gesundheitlichen Problemen sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen.