يحب الشعب التايلاندي الأرز الفيتنامي

لا يقتصر الأمر على أن السعر دائمًا في القمة، بل إن أبحاث البذور في فيتنام تجعل "قوة الأرز" تايلاند أيضًا مضطرة إلى اتباعها. لقد تم تعزيز وتعزيز مكانة الأرز الفيتنامي في السوق العالمية بشكل متزايد في السنوات الأخيرة.

يسارع المزارعون التايلانديون إلى زراعة أصناف الأرز الفيتنامية

قبل أربعة أشهر، نشرت صحيفة بانكوك بوست التايلاندية مقالاً يعكس القلق و"ردود الفعل القوية" التي انتابت العديد من الناس عندما ظهرت فجأة أصناف الأرز الفيتنامية في حقول هذا البلد.

يحب الشعب التايلاندي الأرز الفيتنامي العطري لأنه يتمتع بالعديد من المزايا المتميزة.

كونغ هان

في حين تعتمد صادرات فيتنام من الأرز على عدد قليل من الأسواق التقليدية، فإن إنتاج تايلاند متنوع. ويساعدهم هذا على الحفاظ على الاستقرار في أنشطة التصدير. وإذا تابعت جلسات تقديم العطاءات في إندونيسيا، فسوف تجد أن تايلاند تفضل عدم قبول العرض بدلاً من خفض سعر البيع. من المؤكد أن هذه قضية تحتاج إلى مزيد من التحليل، ولكنها تساهم إلى حد ما في إظهار أنها لا تعتمد على الإنتاج. بالنسبة لفيتنام، تتفاعل صناعة الأرز بحساسية شديدة مع معلومات السوق، لذا فإن العديد من الشركات قد تقع بسهولة في صعوبات إذا لم يكن لديها موردين جيدين أو عقود توريد مع شركاء ذوي سمعة طيبة. الخبيرة فان ماي هونغ

ومع ذلك، في 13 أغسطس/آب، نشرت نفس الصحيفة معلومات تشيد بتفوق أصناف الأرز الفيتنامية. وقال تشاروين لاوثاماتاس، رئيس جمعية مصدري الأرز التايلاندي: إن أصناف الأرز العطري المتخصصة في البلاد مثل باثوم ثاني وكيه بي 79 تواجه خطر الانقراض حيث يقوم المزارعون بإزالتها تدريجياً من عملية الإنتاج. لقد استبدلوا هذه الأصناف بأصناف أرز فيتنامية تسمى خاو هوم فوانغ أو ياسمين 85 بشكل أساسي. والسبب هو أن إنتاجية أصناف الأرز التايلاندي منخفضة للغاية حاليًا، وتحديدًا باثوم ثاني من 800 إلى 900 كجم/راي (1600 متر مربع) بينما تصل إنتاجية أصناف الأرز الفيتنامي العطري إلى 1200 إلى 1500 كجم/راي. ومن النقاط الجديرة بالملاحظة أن الصنف التايلاندي يتمتع بفترة نمو تصل إلى 4 أشهر (120 يومًا) ويمكن زراعته مرة واحدة فقط في السنة، في حين أن الصنف الفيتنامي يتمتع بفترة حصاد أقصر، 90 - 100 يوم فقط ويمكن زراعته على مدار العام. وقال السيد تشاروين "ما يصل إلى 80% من الأرز المعبأ الذي يباع في تايلاند هو أرز خاو هوم فوانغ من فيتنام. ويسارع المزارعون إلى زراعة أصناف الأرز الفيتنامية". وأوصى رئيس صناعة الأرز التايلاندي أيضًا بأن تستثمر الحكومة في البحث والتطوير لأصناف جديدة، وفي الوقت نفسه إضفاء الشرعية على الأصناف الفيتنامية ليستخدمها الناس بالتوازي مع الأصناف المحلية لتسريع عملية تطوير الأصناف. قالت الخبيرة فان ماي هونغ، المؤسسة المشاركة لموقع سوق الأرز SS Rice News، إنه وفقًا للمعلومات التي تعرفها، بدأت تايلاند في زراعة الأرز الفيتنامي العطري منذ ما يقرب من عامين، وتنمو المنطقة حاليًا بسرعة كبيرة. هذه هي الحاجة الفعلية للإنتاج، لذلك لم تتحدث الحكومة رسميًا عن ذلك. في الآونة الأخيرة، أصبحت تايلاند متأخرة بخطوة عن فيتنام في مجال البحث والتطوير للسلالات. يوجد لديهم بعض الأصناف الجديدة ولكنها لا تزال "أرزًا صلبًا"، وليست ناعمة وإسفنجية مثل أصناف الأرز الفيتنامية، لذلك لم يتم قبولها في السوق. وفي الوقت نفسه، يحتاج التجار إلى خدمة السوق بأفضل وأسرع طريقة، لذلك يريدون من الحكومة التايلاندية قبول هذا الصنف وتقنينه من خلال التعاون والتبادل المباشر مع الحكومة الفيتنامية. "في فيتنام في الوقت الحاضر، أرى أن هناك العديد من الأصناف ذات الجودة الجيدة التي يمكن أن تخدم غرض التعاون والنقل. ومع ذلك، من الصعب الإجابة على سؤال جدوى هذا. في الأساس، لدى تايلاند لوائح صارمة للغاية بشأن التربية وإنتاج البذور، وحتى على المستوى المحلي، لا يُسمح للقطاع الخاص بالبحث وتطوير الأصناف. لذلك، سيتم مناقشة اختيار الاتجاه لخدمة احتياجات التنمية أو حماية سلامة العلامة التجارية الوطنية للأرز كثيرًا"، أفادت السيدة هونغ.

أسعار الأرز الفيتنامي تعود إلى القمة

وفي تطور متفائل آخر، قالت جمعية الأغذية الفيتنامية في 12 أغسطس/آب إن سعر الأرز المكسور بنسبة 5% في فيتنام ارتفع بمقدار 8 دولارات أمريكية ليصل إلى 570 دولارا أمريكيا للطن. وفي المقابل، انخفض منتج تايلاند من نفس الدرجة بمقدار 4 دولارات أمريكية إلى 561 دولارًا أمريكيًا للطن، وبالمثل، انخفض منتج باكستان بمقدار 7 دولارات أمريكية إلى 548 دولارًا أمريكيًا للطن. وبذلك، عادت أسعار الأرز الفيتنامي إلى قمة التصنيف بعد حوالي نصف عام من فقدان موقعها أمام تايلاند وفي مرحلة ما أمام باكستان.

صادرات فيتنام من الأرز تصل إلى مستوى قياسي لكنها غير مستدامة لأنها لا تزال تعتمد على عدد قليل من الأسواق التقليدية

صادرات قياسية وفقاً للإدارة العامة للجمارك، في الأشهر السبعة الأولى من عام 2024، بلغت صادرات فيتنام من الأرز 5.3 مليون طن وبلغ حجم مبيعاتها 3.3 مليار دولار أمريكي؛ وبالمقارنة مع نفس الفترة من عام 2023، ارتفاع بنسبة 8.3% في الحجم و28% في القيمة. وتعتبر هذه أرقامًا قياسية في تاريخ صادرات فيتنام من الأرز. تظل الفلبين السوق الاستهلاكية الرئيسية بحصة سوقية تبلغ 43.6% بما يعادل 2.3 مليون طن وحجم مبيعات يبلغ 1.4 مليار دولار أمريكي. وجاءت إندونيسيا في المرتبة الثانية بحصة سوقية تقترب من 15%، أي ما يعادل أكثر من 778 ألف طن وحجم أعمال بلغ 481 مليون دولار أمريكي. وفي السوق الفلبينية، يواجه الأرز الفيتنامي منافسة شرسة من تايلاند. وباستغلال الطلب الفلبيني، عززت تايلاند العرض وصدرت بنجاح 300 ألف طن من الأرز في النصف الأول من عام 2024، بزيادة 388% على أساس سنوي، وفقا لصحيفة ذا نيشن التايلاندية. وتوصلت تايلاند أيضًا إلى اتفاق لتوريد 130 ألف طن إضافية في النصف الثاني من عام 2024.

وبحسب التحديث الذي تم إجراؤه في 15 أغسطس، ارتفع سعر الأرز المكسور بنسبة 5% في فيتنام بمقدار 5 دولارات أمريكية إلى 575 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما ظل سعر الأرز التايلاندي دون تغيير عند 561 دولارًا أمريكيًا للطن، وانخفض الأرز الباكستاني بمقدار 2 دولار أمريكي إلى 542 دولارًا أمريكيًا للطن. وأكدت السيدة هونغ أن "الزيادة السريعة الأخيرة في سعر الأرز المكسور بنسبة 5% في فيتنام وكون سعره أعلى بنحو 15-20 دولاراً أمريكياً للطن من سعره في تايلاند يتماشى مع واقع السوق". ووفقا للعديد من الشركات، فإن الارتفاع السريع في أسعار الأرز الفيتنامي يعود إلى فوز عدد من الشركات مؤخرا بمناقصات كبيرة الحجم في السوق الإندونيسية. وبالإضافة إلى ذلك، قام التجار الفلبينيون أيضًا بزيادة وارداتهم بعد تأخير بسبب انتظار السياسة التي تخفض الضريبة على الواردات من 35% إلى 15%. ويعد كلا السوقين أكبر عملاء فيتنام ومن المتوقع أن يزيدا الواردات إلى مستوى قياسي يبلغ 4.3 مليون طن بالنسبة لإندونيسيا و4.6 مليون طن بالنسبة للفلبين. وبالإضافة إلى ذلك، هناك أسواق أخرى تحتاج أيضاً إلى زيادة واردات الأرز لضمان الأمن الغذائي الوطني. حتى اليابان تواجه زيادة في أسعار الأرز بنسبة 14% بسبب النقص الناجم عن الحرارة. وصلت أسعار الأرز في اليابان إلى أعلى مستوى لها منذ 11 عامًا. كما أعلنت اليابان مؤخرًا أنها ستستورد 21 ألف طن من الأرز في عام 2024. وتوقع السيد فام ثاي بينه، رئيس مجلس إدارة شركة ترونغ آن للتكنولوجيا الزراعية المشتركة (كان ثو): أن يستمر اتجاه أسعار الأرز في أن يكون جيدًا حتى نهاية هذا العام. وبحلول نهاية شهر يوليو/تموز، صدرت فيتنام أكثر من 5 ملايين طن من الأرز. وبالمقارنة برقم التصدير القياسي البالغ 8.1 مليون طن في عام 2023، لم يتبق لدينا سوى حوالي 3 ملايين طن للأشهر الخمسة المتبقية من عام 2024. وحاليا، هو أيضا نهاية موسم حصاد الأرز في الصيف والخريف. ومن الآن وحتى نهاية العام لدينا محصول آخر في الخريف والشتاء. لا يعد أي من هذين المحصولين أكبر المحاصيل في العام. إذا نظرنا إلى الأمر من هذه الزاوية، يمكننا أن نرى أنه ليس لدينا الكثير من الأرز للتصدير، لذلك يمكننا أن نكون مطمئنين بشأن السعر. وأيضاً لأن الكمية المتبقية ليست كثيرة، فإن ما يقلق الكثير من الناس هو رفع الهند للحظر على صادرات الأرز، وإذا حدث ذلك في الأشهر المقبلة، فلن يكون له تأثير يذكر على السوق الفيتنامية.

ثانهين.فن

المصدر: https://thanhnien.vn/nguoi-thai-me-gao-viet-185240816200156196.htm