طفل يزرع الأفوكادو يكسب 8 مليارات دونج سنويًا

"تعلم بطريقة واحدة، وافعل بطريقة أخرى"

هوانغ هو طالب دولي في برنامج الهندسة، درجة الماجستير في أنظمة الأتمتة وتكنولوجيا المعلومات - الميكاترونيك في معهد غرونوبل للتكنولوجيا (فرنسا). وقال هوانج إن كثيرين يتساءلون لماذا "نتعلم بطريقة ونفعل بطريقة أخرى"؟ عند دراسة تخصص غير مرتبط بالزراعة، والعمل في مجال التحكم الآلي، لماذا تختار نموذج عمل يركز على الزراعة؟

ابتسم هوانغ وشرح: "يبدو أن كل شيء لا علاقة له بالزراعة، لكنه في الواقع وثيق الصلة بها. لأن توجهي هو تأسيس مشروع زراعي ذكي، باستخدام الأتمتة في الزراعة لزيادة الإنتاجية وكفاءة الإدارة."

يتم حصاد "أفوكادو أونج هوانج" في المزرعة وتعبئته في صناديق وشحنه إلى المورد.

وبحسب هوانج، كان هذا هدف طفولته. لأنني من عائلة مزارعة، فقد كنتُ على دراية بالحقول والحدائق منذ صغري، وشهدتُ معاناة والديّ وأقاربي الذين اضطروا للعمل بجدّ، لكن النتائج لم تكن مرضية. هذا ما غذّى عزمي على الدراسة الجيدة مستقبلًا، وإيجاد طريقة لمساعدة والديّ وجميع من حولي على الزراعة بنشاط وفعالية، كما قال هوانغ.

بعد أن أكمل دراسته الهندسية في فرنسا (بمنحة من الحكومة الفرنسية)، عاد هذا الشاب إلى مسقط رأسه وبدأ في إدارة وتشغيل مزرعة تبلغ مساحتها 50 هكتارًا (تقع هذه المزرعة حاليًا في قرية كاي دا، بلدية فو فان، منطقة بو جيا ماب، مقاطعة بينه فوك). ومن بينها 12 هكتارًا مزروعة بالأفوكادو دون الحاجة إلى الكثير من العمالة منذ عام 2016 حتى الآن بالمنتج الشهير "كينج أفوكادو".

تطبيق التكنولوجيا

وقال هوانج إن الأفوكادو يزرع عضويا. نظرًا لعدم استخدام أي مواد كيميائية على الإطلاق، فإن العناية بها صعبة للغاية. يجب توخي الحذر الشديد ومراقبة عملية نمو النبات عن كثب للحصول على خيارات الرعاية الأكثر فعالية.

وقال هوانج إنه من الممكن حصاد ثمار هذا النوع من الأفوكادو بعد 3 سنوات من الزراعة. ومن المثير للاهتمام أن كامل مساحة الأفوكادو في هوانغ لا تُزرع بالطريقة المعتادة كما فعلت أجيال عديدة من المزارعين، بل يتم تطبيق التكنولوجيا بشكل كامل، وتحل محل العمالة البشرية.

وعلى وجه التحديد، يستخدم هوانغ السجلات الرقمية لتتبع أصل الأفوكادو. من خلال المذكرات الرقمية، يمكن للمستهلكين معرفة أنواع الأسمدة المستخدمة، ووقت التسميد، وتاريخ حصاد المنتج، ووسائل النقل المستخدمة لتوصيله إلى المتجر أو السوبر ماركت... يطبق هوانغ تقنيات عالية التقنية في الإنتاج الزراعي : الري التلقائي باستخدام إنترنت الأشياء (IoT)، والطاقة الشمسية على الأسطح، وأنظمة الكاميرات لمراقبة الحديقة بأكملها، والطائرات بدون طيار، وتكنولوجيا blockchain لتتبع الأصل...

في الوقت الحالي، وبالمقارنة مع العديد من أنواع الأفوكادو الموجودة في السوق، فإن منتجات هوانج تحظى باختيار العديد من العملاء وثقة العديد منهم. المنتج متوفر حاليًا في محلات السوبر ماركت والمتاجر الكبيرة في مدينة هوشي منه وهانوي. بالإضافة إلى ذلك، يتم بيع هذا المنتج في العديد من القنوات المختلفة، مثل محلات السوبر ماركت للأغذية النظيفة: DalatFoodie، Green Food، Foodmap، Wefarmer، Nam An أو محلات السوبر ماركت الكبيرة مثل Mega Market ، Co.op extra... بالإضافة إلى ذلك، تم تصدير الأفوكادو أيضًا إلى تايلاند وكمبوديا .

قال هوانغ: "لأن الأفوكادو يُزرع عضويًا، فهو مفيد للصحة ويضمن تغذية كافية للجسم. يتميز الأفوكادو بطعم لذيذ، ونسبة دهون معتدلة، وقوام لين، وهو ما يُرضي من يُحبون تناوله مباشرةً دون إضافة سكر أو حليب، لأن الأفوكادو نفسه حلو المذاق. بالإضافة إلى تناوله كعصير، يُمكن استخدامه في السلطات أو إضافته إلى أطباق أخرى، نظرًا لصلابة الأفوكادو التي تُميزه عن أنواع الأفوكادو الأخرى... بفضل هذه المزايا، يُفضل الناس أفوكادو أونغ هوانغ."

في المتوسط، يمكن لشجرة الأفوكادو التي يبلغ عمرها من 7 إلى 8 سنوات أن تحصد حوالي 300 كجم سنويًا. سعر السوق هو 95000 دونج/كجم. بلغ إجمالي إيرادات المزرعة 11 مليار دونج، مع ربح قدره 8 مليار دونج.

دانج دوونج مينه هوانج (الثاني من اليمين) بجوار المعدات الأوتوماتيكية المستخدمة في رعاية مزرعة الأفوكادو.

كوانغ بينه

والسبب وراء كون نموذج مزرعة الأفوكادو الخاصة بهوانج مربحًا للغاية هو أن السلطات المحلية تولي اهتمامًا وتدعم السياسات الضريبية لتشجيع الشباب الريفي على تطوير المحاصيل والثروة الحيوانية ليصبحوا أثرياء بشكل شرعي. بالإضافة إلى ذلك، تستخدم مزرعة هوانغ الأسمدة العضوية الطبيعية المصنوعة من الأوراق، والسماد المخمر، ومحلول الكحول والثوم لطرد الكائنات الحية الدقيقة الضارة.

علاوة على ذلك، وبفضل خط الإنتاج الأوتوماتيكي، تحتاج المزرعة إلى عاملين فقط لرعاية حديقة الأفوكادو التي تبلغ مساحتها 12 هكتارًا، حيث يقومون بشكل أساسي بعمل ضبط الصمامات وأنابيب المياه.

يتم بيع منتجات الأفوكادو بعد الحصاد مباشرة إلى أنظمة السوبر ماركت، دون وسطاء...

جلب المنتجات الزراعية الفيتنامية إلى كل مكان

"أرغب حاليًا في التركيز على التطوير المتعمق لضمان جودة المنتج. كما أطمح إلى التعاون مع المزارعين الآخرين، وتوفير البذور، وتوجيه أساليب الزراعة والرعاية، لخلق نظام بيئي يتميز بجودة عالية وأساليب رعاية مثالية، مما يساعد الناس على الحصول على دخل جيد لتحسين حياتهم في المستقبل القريب، ويمكّنهم من تصدير المنتجات الزراعية الفيتنامية إلى العالم "، هذا ما قاله هوانغ.

وفي المستقبل، تخطط شركة هوانج لتصدير منتجاتها إلى العديد من البلدان الأخرى، وفي العديد من الأسواق الصعبة مثل اليابان وأوروبا. "ولكن للقيام بذلك، أحتاج إلى اكتساب المزيد من الخبرات، والتواصل مع المزيد من القنوات المختلفة، وبالتأكيد، في يوم قريب سوف أحقق حلمي"، كما اعترف هوانج.

في حديثه مع الراغبين في بدء مشروع تجاري بالأفوكادو، لم يتردد هوانغ قائلاً: "أشجار الأفوكادو تنمو في الغابات، لذا فإن زراعة هذا النوع من الأشجار ليست صعبة. كما أنها أقل عرضة للأمراض من أشجار الفاكهة الأخرى، وتكلفة الاستثمار فيها أقل. ومع ذلك، فإن نجاح شجرة الأفوكادو في الإثمار يعتمد بشكل كبير على الطقس والمناخ والتربة. لذلك، على الجميع البحث بعناية في ظروف الطقس والمناخ والتربة في المنطقة لزراعة النوع المناسب من الأفوكادو. أعتقد أنه إذا كنت مستعدًا للاستثمار والتعلم، فإن هذا النموذج سيساعد على تحسين جودة الحياة بشكل كبير."

وقال السيد تران كوانج بينه، سكرتير اتحاد شباب منطقة بو جيا ماب، إن مزرعة الأفوكادو التي يملكها السيد هوانج هي أحد النماذج الزراعية الذكية في مقاطعة بينه فوك. ويعتبر نموذج الإنتاج الذي يقدمه السيد هوانغ من النماذج الجيدة ذات الكفاءة العالية في نظر السلطات المحلية والقادة. ومن ثم، فمن الضروري تشجيع الشباب المحلي وتعريفهم بالتعلم، وبالتالي خلق نظام بيئي ناشئ مناسب للظروف المحلية والوحدة. بالإضافة إلى ذلك، قام هوانغ بشكل استباقي بربط منتجات نماذج الشركات الناشئة في Phuoc Long وBu Gia Map لتبادل الخبرات ودعم الشباب المحليين لبدء الأعمال التجارية في اتجاه تطبيق التكنولوجيا.

يتوافق نموذج زراعة الأفوكادو الخاص بشركة هوانج مع معايير VietGAP وحصل على العديد من الجوائز المرموقة من الوزارات والفروع. وفي الآونة الأخيرة، حصل هوانغ على جائزة Luong Dinh Cua لعام 2021 المقدمة من اتحاد الشباب المركزي.

لماذا يطلق عليه اسم "زبدة الملك"؟

وقال هوانج إن هذه العلامة التجارية تستمد أيضًا جزءًا من معناها من بقايا "لاو أونج هوانج" الشهيرة في مقاطعة بينه ثوان . مع الرغبة في أن تذهب العلامة التجارية بعيدًا وتكون معروفة لدى العديد من الأشخاص، ليس فقط في المجال الزراعي البحت، ولكن أيضًا في تطوير السياحة الزراعية البيئية في المستقبل.

المصدر: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm