تحتوي التفاح على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تزود التفاحة الجسم بالعناصر الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 95
- الكربوهيدرات: 25 جرامًا
- الألياف: 4.5 جرام
- فيتامين سي: 9% من القيمة اليومية
- النحاس: 5% من القيمة اليومية
- البوتاسيوم: 4% من القيمة اليومية
- فيتامين ك: 3% من القيمة اليومية
على وجه الخصوص، يعمل فيتامين C كمضاد للأكسدة لتحييد المركبات الضارة التي تسمى الجذور الحرة والحماية من الأمراض. كما أن التفاح يعد أيضًا مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين وحمض الكافيين والإبيكاتشين.
كم عدد التفاحات التي يجب أن أتناولها في اليوم؟
كم عدد التفاحات التي يجب أن أتناولها في اليوم؟
تقول مقالة على موقع مستشفى فينميك أن تناول تفاحة يوميًا يساعدك على الابتعاد عن الأمراض. تناول تفاحتين يوميًا مفيد لصحة القلب.
يمكنك أن تأكل أي نوع من التفاح، طالما أنك تأكل القشرة. قشر التفاح غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة السرطان. يقول الباحثون إنه من الأفضل الحصول على مضادات الأكسدة من الفواكه والخضروات بدلاً من المكملات الغذائية. في الوقت نفسه، يحتوي قشر التفاح على البوليفينول - وهي مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة.
عند اختيار الفاكهة بشكل عام والتفاح بشكل خاص، يجب عليك اختيار الفاكهة الطازجة. تحتوي التفاح على نسبة عالية من البكتين (الألياف القابلة للذوبان) والتي تعمل على منع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، ولكن هذا البكتين يتم تدميره عندما ينضج التفاح. إن المحافظة على عادة تناول التفاح الطازج يومياً هي عادة جيدة، وتساعد على جلب العديد من الفوائد الصحية.
يجب عليك اختيار التفاح الطازج لضمان القيمة الغذائية.
يعد اختيار التفاح الممزوج بالموز في وجبة الإفطار هو المزيج المثالي، لأنه سريع ومريح ولكن لا يزال مليئًا بالعناصر الغذائية. موزة واحدة تزود الجسم بحوالي 110 سعرة حرارية، بالإضافة إلى 1 جرام من البروتين و16% من الاحتياجات اليومية من الألياف. إن إضافة تفاحة واحدة توفر ما يصل إلى 190 سعرة حرارية و36% من الاحتياجات اليومية من الألياف. بشكل عام، تحتوي التفاح والموز على نسبة منخفضة من البروتين ولكنها غنية بالعناصر الغذائية.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)