هانوي على الرغم من أنها لم تكن جائعة، إلا أن الرغبة الشديدة في تناول الطعام كانت تطارد فونج دائمًا، مما يجعلها مضطربة وغير قادرة على التركيز في عملها، مما يؤدي إلى استهلاكها المستمر للطعام.
يكون مكتب موظفة وسائل الإعلام البالغة من العمر 29 عامًا ممتلئًا دائمًا بالفواكه والحلويات والوجبات الخفيفة والشاي بالحليب والقهوة. تنتهي من تناول وجبة الإفطار بفنجان من القهوة في الساعة الثامنة صباحًا، ولكن بعد حوالي ساعة فقط تتجه إلى كيس من البسكويت أو المكسرات لإشباع رغباتها. قالت أنها لم تكن جائعة، لكن الطعام كان في ذهنها. يساعد الأكل المرأة على التخلص من التوتر والحماس للعمل.
قالت فونج "أرغب في تناول الطعام دائمًا تقريبًا، كل ساعة"، مضيفة أنها حاولت عدة مرات الحد من رغبتها في تناول الطعام، ولكن كلما رأت الطعام أمامها، لم تتمكن من المقاومة. يبلغ طول فونج 1.6 متر لكن وزنها 64 كجم، وحاولت إنقاص وزنها عدة مرات دون جدوى. شكل جسمها غير المتوازن يسبب لها العديد من العيوب في العمل وكذلك في الحياة.
بعد الولادة، دخلت هوآي، البالغة من العمر 30 عامًا، في كاو جياي، أيضًا في حلقة مفرغة من فقدان الوزن وفشلت عدة مرات لأنها لم تستطع مقاومة رغباتها الشديدة. "إذا لم أتناول الطعام، ينخفض ضغط دمي وترتخي أطرافي"، قالت.
في السابق، كان لدى هوآي جسد متناسب إلى حد ما مع ارتفاع 1.58 متر ووزن 50 كجم. لقد جعل العمل غير المستقر هوآي يشعر بالضغط والتوتر، فلجأ إلى الطعام كشكل من أشكال الراحة، وأصبح تدريجيا معتمدا على الآخرين.
في كثير من الأحيان، تواجه النساء مشكلة في ما إذا كان يجب عليهن تناول الطعام أم لا. إن اتخاذ هذا القرار استنزف طاقتها، وفي النهاية استسلمت. حاولت هوآي التحول إلى الوجبات الخفيفة الغذائية، لكنها وجدتها "مملة، لذلك استسلمت بعد بضعة أسابيع".
الأطعمة النشوية والمقلية دائما ما تكون جذابة لكثير من الناس. الصورة: لان هونغ
يتم تعريف الرغبة الشديدة على أنها رغبة قوية في تناول الطعام، لا يمكن مقاومتها في بعض الأحيان، ولا يمكن السيطرة عليها. سوف يشعر الشخص الذي يتوق إلى تناول الطعام بالقلق وعدم الراحة وعدم القدرة على التركيز حتى يأكل نفس نوع الطعام الذي يتوق إليه.
قالت الدكتورة فان ثاي تان، مدربة الصحة لإنقاص الوزن في HomeFiT، إن العديد من الأشخاص يعتمدون على الطعام، معتبرين إياه مواد مسببة للإدمان لأنها تحفز الجسم على إنتاج الدوبامين - وهو هرمون يسبب الإثارة ويقلل التوتر مؤقتًا. بمرور الوقت، تصبح جرعة الدوبامين أعلى فأعلى لتلبية الطلب، مما يعني أن مستوى تناول الحلويات يزداد أيضًا يومًا بعد يوم، مما يخلق حلقة مفرغة من الاضطرار إلى العثور على شيء لإنشاء الدوبامين كل بضع ساعات.
يجب على الشخص الذي يشتهي الطعام باستمرار أن يحدد سبب هذه الرغبة المستمرة. وفقا للدكتور تان، هناك 5 مجموعات من الأسباب على النحو التالي: أولا، لأنك تفتقر إلى الطاقة من الأنشطة البدنية والعلاقات والوظيفة والوعي، فإنك تميل إلى البحث عن مصادر الطاقة من الأكل والشرب. وبالإضافة إلى ذلك هناك خلل في النظام الغذائي. الشخص الذي يأكل الكثير من اللحوم الحمراء والأطعمة المالحة والأطعمة المقلية والأطعمة المشوية يميل إلى البحث عن الحلويات والكافيين والأطعمة الباردة وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، هناك شعور إيجابي بالحنين إلى الماضي، على سبيل المثال، عندما يقترب موسم المهرجانات أو تيت، يشتهي الشخص بشكل طبيعي البصل المخلل، بان تشونغ، وما إلى ذلك. أخيرًا، لا يشرب الجسم كمية كافية من الماء، أو يعاني من سوء التغذية، أو يعاني من اضطرابات هرمونية، مما يزيد أيضًا من الرغبة الشديدة.
أجرى الدكتور تان ذات مرة اختبارًا، حيث وضع صندوقًا يزن 150 جرامًا من المانجو المجفف، أي ما يعادل كيلوغرامًا واحدًا من المانجو الطازجة، على مكتبه. على الرغم من أنني لست من محبي الطعام كثيرًا، إلا أن صندوق المانجو انتهى في ثلاثة أيام فقط، على الرغم من أنني قلت لنفسي عدة مرات ألا أتناوله.
"كان هذا أيضًا الوقت الذي لاحظت فيه كمية الوجبات الخفيفة التي أتناولها"، كما قال.
ويقول الخبراء إن الرغبة الشديدة في تناول الطعام تشكل عقبة كبيرة أمام الأشخاص الذين يحافظون على أهداف وزنهم أو يمارسون نظامًا غذائيًا صحيًا. الإفراط في تناول الطعام هو سبب السمنة، والتي بدورها تسبب العديد من الأمراض الأخرى سواء الصحية الجسدية أو العقلية، مثل ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية، واضطرابات القلق...
وفقا للدكتور تان، فإن السر الأول إذا كنت تريد أن تكون جادًا بشأن خطة إنقاص الوزن والحد من شهيتك هو عدم الاحتفاظ بأي وجبات خفيفة غير صحية في متناول يدك، مثل على مكتبك أو في منزلك، لأن دماغك حينها سوف ينفق الكثير من الطاقة في اتخاذ القرار: تناول الطعام أم لا. هذا يجعلك تفقد طاقتك بسرعة، وفي مرحلة ما لن تكون متيقظًا بدرجة كافية لاتخاذ القرارات وستستسلم.
إذا كنت تتوق بشدة إلى تناول شيء ما، فاختر وجبات خفيفة صحية منخفضة السكر وعالية الألياف للحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم، حتى يبقى جسمك في وضع حرق الدهون الأمثل. تشمل بعض الوجبات الخفيفة غير المسببة للسمنة الحبوب مع الحليب، والفاصولياء الطازجة المسلوقة، وحفنة من المكسرات، وعصائر الفاكهة والخضروات، والمشروبات الغنية بالبروتين مثل بروتين مصل اللبن...
من الأفضل تناول الوجبات الخفيفة بعد الوجبة الرئيسية مباشرة لأن الوجبة الرئيسية غنية بالألياف والبروتينات. وبالتالي، عند تناول الوجبات الخفيفة، لن يرتفع سكر الدم بسرعة كما يحدث عند تناول الطعام بشكل منفصل، مما يساعدك على تجنب تناول الكثير من الطعام.
وفقًا لموقع Healthline، فإن بعض الطرق الأخرى للحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام تشمل الحصول على قسط كافٍ من النوم. يؤثر قلة النوم على مناطق معينة من الدماغ، مما قد يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول الأطعمة اللذيذة ذات السعرات الحرارية العالية.
هناك طريقة أخرى للتحكم في الرغبة الشديدة في تناول الطعام والبقاء ممتلئًا لفترة أطول وهي الاستمتاع بالأطعمة التي تعزز الشعور بالشبع. لقد ثبت أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يعمل على تقليل نشاط المناطق في الدماغ المرتبطة بالرغبة الشديدة في تناول الطعام أثناء الليل. يعد الجمع بين الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات والألياف أمرًا ضروريًا لتعزيز الشعور بالشبع.
ثوي كوينه
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)