تحسين جودة منتجات OCOP

تحسين جودة منتجات OCOP

معالجة وتعبئة الجريب فروت في شركة تان ماي فروت تري كووبريتي (منطقة باك تان أوين)

زيادة إنتاجية وجودة منتجات OCOP

حصلت منتجات البطيخ في تعاونية كيم لونغ الزراعية عالية التقنية (بلدية آن بينه، منطقة فو جياو) على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم في عام 2020. وقال السيد نجوين هونغ كويت، مدير التعاونية، إنه حتى الآن، تضم الوحدة 90 عضوًا، بمساحة 22 هكتارًا من الأراضي المزروعة بالبطيخ في البيوت الزجاجية. تقوم الجمعية التعاونية سنويًا بتزويد السوق بأكثر من 2000 طن من منتجات OCOP، مع إيرادات تقدر بعشرات المليارات من دونج. بفضل تطبيق عمليات الإنتاج عالية التقنية من خلال زراعة البطيخ في البيوت البلاستيكية، نجحت التعاونية في خفض تكاليف الإنتاج بنسبة 20% والمبيدات الحشرية بنسبة 70%. بفضل استيفائها لمعايير OCOP و GlobalGAP ذات الثلاث نجوم، أصبحت العلامة التجارية Kim Long للبطيخ تحظى بثقة وتفضيل العملاء بشكل متزايد. وأضاف السيد نجوين هونغ كويت: "في الوقت الحالي، يتم توزيع منتجات التعاونية من خلال قنوات متعددة، مثل: أسواق الجملة، والوكلاء في العديد من المقاطعات والمدن، وأنظمة السوبر ماركت، وقنوات البيع عبر الإنترنت على المنصات الرقمية، ومنصات التجارة الإلكترونية...".

قال السيد لي مينه سانج، مدير تعاونية تان ماي فروت (بلدية تان ماي، منطقة باك تان أوين)، إنه في عام 2024، قامت التعاونية بتصدير 100 طن من الجريب فروت إلى هولندا، مما يفتح فرصًا جديدة للجريب فروت على وجه الخصوص والحمضيات في بينه دونغ بشكل عام للتصدير إلى أوروبا. بدأت التعاونية عملها في أوائل عام 2015، حيث تقوم بشكل أساسي بزراعة الحمضيات والبطيخ. تضم التعاونية حاليا أكثر من 20 عضوا، وأكثر من 62 هكتارا من الأراضي المزروعة بالجريب فروت ذو القشرة الخضراء، والجريب فروت ذو أوراق البرتقال، وأنواع مختلفة من البطيخ المزروع في البيوت الزجاجية... منتجات التعاونية معتمدة من قبل VietGAP و OCOP من فئة 4 نجوم. يتم زراعة منتجات OCOP في تربة عضوية دون استخدام الأسمدة أو المواد الكيميائية ولكنها لا تزال تحقق إنتاجية وجودة عالية، مما يضمن صحة وسلامة المستهلكين. "ومع هذا الاتجاه فإن إنتاج منتجات التعاونية أصبح مستقراً؛ مناسبة لاتجاهات التنمية الزراعية الحالية، مما يساعد على خفض تكاليف المنتج وتحسين القدرة التنافسية وتحسين جودة التربة. "ومن ثم المساعدة في زيادة الإيرادات السنوية للتعاونية"، شارك السيد لي مينه سانج.

تعد منطقة باك تان أوين واحدة من المحليات التي تضم أكبر عدد من منتجات OCOP في المقاطعة. وفي حديثه عن عملية تطوير منتجات OCOP في المحلية، قال السيد نجوين فان ثوان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة باك تان أوين، إنه من خلال العديد من الحلول المحددة والعملية، حقق برنامج OCOP في المنطقة العديد من النتائج الجيدة. حتى الآن، يوجد في المنطقة 46 منتجًا من منتجات OCOP، منها 3 منتجات حصلت على 4 نجوم و43 منتجًا حصلت على 3 نجوم. يتم تسجيل جميع منتجات OCOP للحسابات ولديها مستودعات تم إنشاؤها على منصات التجارة الإلكترونية Voso (Viettel)، Postmart، Binhduongtrade لبيع المنتجات...

تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا

وقال ممثل إدارة التنمية الريفية إن كل منتج من منتجات OCOP يحمل القيم الثقافية المميزة لكل منطقة ومدينة. هذه هي قوة منتجات OCOP مقارنة بالمنتجات الجماعية. ولكي يتم الاعتراف بالمنتج باعتباره OCOP، يجب أن يلبي المنتج المعايير المحددة، لذلك عندما يؤكد مكانته في السوق، سيكون استهلاك منتجات OCOP مستقراً ويتطور في سياق حياة الناس المحسنة بشكل متزايد كما هي اليوم.

وتظهر نتائج المسح من السلطات أن الطلب على منتجات OCOP في السوق الدولية كبير جدًا حاليًا، وخاصة بالنسبة للمجتمع الفيتنامي في البلدان الأخرى، وخاصة في أوروبا وأمريكا... ومع ذلك، لتوسيع سوق التصدير لمنتجات OCOP، يقول الخبراء الاقتصاديون إن الشركات ووحدات الإنتاج بحاجة إلى الاستمرار في تحسين جودة المنتج، وتلبية المتطلبات المتعلقة بالحواجز التقنية...

وبحسب وزارة الزراعة والبيئة، فقد ساهم ذلك في تعزيز التطور السريع لمنتجات OCOP مع زيادة الجودة، وذلك من خلال الدعاية وتنظيم الدورات التدريبية واستكمال المعرفة لمواضيع OCOP حول المهارات وقدرة إدارة المؤسسات والتعاونيات وإدارة الجودة وسلامة الأغذية والملكية الفكرية والتنمية الاقتصادية الخضراء. يوجد في المقاطعة بأكملها حاليًا 219 منتجًا من فئة 3 و4 نجوم من OCOP، مما يساهم في نشر نماذج الإنتاج التي تحقق الكفاءة الاقتصادية العملية وتزيد من دخل الناس. في إعادة هيكلة القطاع الزراعي نحو زيادة القيمة المضافة والتنمية المستدامة، يولي بينه دونغ اهتماما كبيرا لبرنامج OCOP. يتعاون القطاع الزراعي الإقليمي بشكل نشط مع المستويات والقطاعات والشركات والتعاونيات ذات الصلة لتعزيز الاستثمار في العلوم والتكنولوجيا والتحول الرقمي والتنمية الخضراء في الإنتاج الزراعي بشكل عام ومنتجات OCOP بشكل خاص لتحسين جودة المنتج؛ توسيع أسواق التصدير؛ مواصلة تنويع قنوات استهلاك المنتجات...

المصدر: https://baobinhduong.vn/nang-chat-san-pham-ocop-a342710.html