ذرة صغيرة مجففة مقرمشة ولزجة - منتج OCOP الحائز على 3 نجوم المفضل لدى المستهلكين.
حتى الآن، يوجد في المقاطعة بأكملها 261 منتجًا من منتجات OCOP، منها 48 منتجًا حقق 4 نجوم و213 منتجًا حقق 3 نجوم. واستقطب البرنامج 178 مؤسسة إنتاجية مشاركة، بما في ذلك 44 شركة و73 تعاونية و61 أسرة تجارية، وهو ما يتجاوز 74% من الهدف المحدد لعام 2025. وقد وصلت منتجات OCOP إلى العديد من قنوات الاستهلاك وتحظى بتقدير كبير في السوق. ارتفعت قيمة منتجات OCOP بنسبة 20%، كما ارتفعت إيرادات المبيعات بنسبة 20 - 30% مقارنة بما كانت عليه قبل الانضمام إلى البرنامج.
وقال السيد دو كوي فونج، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، إن جودة منتجات OCOP هي العامل الأكثر أهمية، وليس الاسم. لذلك، يجب أن يضمن تقييم المنتج وتصنيفه الجوهر، وتجنب السعي وراء الإنجازات. التفتيش والتوجيه والرقابة الصارمة على الجودة لضمان سمعة منتجات OCOP في السوق. كان لبرنامج OCOP آثار إيجابية على التنمية الاقتصادية الريفية. ومن خلال تنفيذ البرنامج، ساهم في التحول من الإنتاج الزراعي على نطاق صغير إلى الإنتاج في اتجاه ربط سلسلة القيمة، وفقا للمعايير واللوائح والقدرة على التتبع وطلب السوق. - استغلال إمكانات الأرض والمنتجات والمزايا النسبية، وخاصة القيم الثقافية الإقليمية، وربط التنمية الزراعية بالخدمات والسياحة.
ومن خلال تنفيذ برنامج OCOP، خططت العديد من المحليات لمناطق متخصصة للمواد الخام، وطورت الصناعات الريفية، وخاصة الحفاظ على العديد من قرى الحرف التقليدية وتطويرها. وتشمل الأمثلة النموذجية منتجات OCOP ذات الأربع نجوم لمنشأة كعكة السمك دينه مانه، بلدية دونغ لا (دونغ هونغ)، بما في ذلك كعكة السمك، وحلوى الفول السوداني، وحلوى السمسم، وحلوى الأرز البني، وحلوى نقانق السمسم، والتي نالت ثقة المستهلكين، وخاصة خلال العطلات ورأس السنة القمرية الجديدة.
قال السيد نجوين دينه مانه، مالك المنشأة: OCOP عبارة عن شهادة متكاملة. يجب أن تفي المنتجات الحاصلة على شهادة النجوم بالعديد من معايير الجودة الخاصة بالوزارات والفروع والمحليات. بفضل هذا البرنامج، أصبحت علامتنا التجارية معروفة بشكل متزايد لدى العديد من المستهلكين. منذ تحقيق OCOP من فئة 4 نجوم في عام 2022، شهد الإنتاج نموًا بنسبة تزيد عن 20% سنويًا. كعكة السمك وحلوى الفول السوداني وحلوى السمسم هي المنتجات الثلاثة الأكثر مبيعًا حاليًا، حيث تنمو بنسبة تزيد عن 30%. من خلال تحسين جودة المنتج وتلبية معايير برنامج OCOP، لم يبني المرفق علامة تجارية قوية فحسب، بل أنشأ أيضًا وظائف مستقرة لـ 50 عاملاً محليًا بدخل ثابت يتراوح بين 8 و 10 ملايين دونج / شخص / شهر.
منتجات OCOP ذات الأربع نجوم من منشأة كعكة السمك Dinh Manh تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين.
لم يحقق منتج الذرة الصغيرة المقرمشة اللزجة من شركة Savi Quynh Phu Food Technology and Agricultural Products Processing Company Limited شهادة OCOP من فئة 3 نجوم فحسب، بل إنه يحظى أيضًا بتقدير كبير من قبل المستهلكين لجودته وتصميمه.
قال السيد فو كونغ ترونغ، مدير الشركة: في السابق، لم يكن لدى معظم الناس فهم واضح لبرنامج OCOP وكذلك معايير تقييم المنتج. لكن الآن تغير وعيهم، وأصبحوا يثقون بمنتجات OCOP أكثر، مما أدى إلى زيادة كبيرة في الاستهلاك. بالإضافة إلى الجودة، يهتم المستهلكون أيضًا بالقصة وراء كل منتج. وهذا هو الدافع لنا لمواصلة تقديم الدعم الفني واستهلاك المنتجات للمزارعين في منطقة كوينه فو لزراعة الذرة اللزجة الصغيرة التي تلبي معايير VietGAP.
بالإضافة إلى النتائج التي تحققت، واجهت عملية تنفيذ برنامج OCOP على مدى 6 سنوات أيضًا صعوبات وقيودًا مثل: المنتجات في الغالب في شكل معالجة أولية، وهناك عدد قليل من المنتجات المعالجة بعمق. على الرغم من تنفيذ أنشطة الترويج التجاري، إلا أنها لا تزال غير موحدة، ولم يتم تشكيل نظام للترويج التجاري والترويج المرتبط والمتخصص في منتجات OCOP. لا تزال إدارة المنتج والإشراف عليه أمرًا صعبًا بمجرد الاعتراف به. في الفترة المقبلة، سيركز برنامج OCOP على تطوير المنتجات وفقًا لسلسلة القيمة القائمة على نقاط القوة والمزايا للمواد والثقافة المحلية، مع التخصصات والمنتجات التقليدية والمنتجات المصنعة والمعالجة العميقة. تنظيم التدريب والتوجيه، مع التركيز على المهارات في تنظيم الإنتاج، والإدارة، وابتكار المنتجات، وإدارة الجودة، وسلامة الأغذية، ومهارات تصميم التعبئة والتغليف، ووضع العلامات على المنتجات وتصميمها، والملكية الفكرية، وإمكانية التتبع على طول سلسلة القيمة وتطوير السوق. تعزيز الرقابة والتفتيش على المنتجات بعد تقييمها وتصنيفها، خاصة فيما يتعلق بالجودة وسلامة الغذاء. مراجعة وتفتيش وتقييم وتصنيف المنتجات بعد انتهاء فترة الاعتراف بها لرفع مستوى الوعي ومسؤولية الجهات تجاه المستهلكين. تعزيز أنشطة الترويج التجاري، وربط العرض والطلب على منتجات OCOP من خلال المنتديات والمعارض وفعاليات التكريم...
المصدر: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/219222/dua-san-pham-ocop-vuon-xa
تعليق (0)