أعلن موقع TasteAtlas للتو عن قائمة تضم 50 مدينة تستحق التجربة في مجال الطهي في العالم في عام 2024. وتضم فيتنام مدينتي هوي وهانوي في هذه القائمة. وتحت عنوان "فن الطهي الموحد - المطبخ المتصل"، سيقام مهرجان الطعام الدولي 2024 في الفترة من 7 إلى 8 ديسمبر في منطقة السلك الدبلوماسي (298 كيم ما، هانوي) وسيقدم "سيمفونية" من المأكولات المتنوعة، مما يساهم في تقديم وتعزيز جوهر المطبخ الفيتنامي والعالمي، مع توطيد العلاقات التعاونية والودية بين البلدان. وفي مساء يوم 22 ديسمبر، خلال برنامج العمل في لاو كاي، عمل رئيس الوزراء فام مينه تشينه والوفد العامل مع اللجنة الدائمة للجنة الحزب الإقليمية في لاو كاي، لتقييم الوضع ونتائج تنفيذ مهام التنمية الاجتماعية والاقتصادية في عام 2024 والاتجاهات والمهام في المستقبل. للاستجابة بشكل استباقي العاصفة رقم 10 بابوك، أرسل وزير الزراعة والتنمية الريفية برقية إلى المحافظات والمدن الساحلية من فو ين إلى كا ماو. تم التصويت على 10 أحداث علمية وتكنولوجية بارزة في عام 2024 في المجالات بما في ذلك: آلية السياسة؛ العلوم التطبيقية والتكنولوجيا؛ العلوم الاجتماعية والإنسانية؛ تكريم العلماء... أعلن موقع TasteAtlas للطهي للتو عن قائمة تضم 50 مدينة تستحق التجربة في مجال الطهي في العالم في عام 2024. وتضم فيتنام مدينتي هوي وهانوي في هذه القائمة. في 23 ديسمبر، نظمت اللجنة العرقية الإقليمية لداك لاك مؤتمرين تدريبيين لتعزيز المعرفة لدى الأشخاص المرموقين بين الأقليات العرقية في مقاطعة داك لاك في عام 2024. في فترة ما بعد الظهر من يوم 23 ديسمبر، في مقر اللجنة العرقية (UBDT)، رحبت نائبة الوزير ونائبة الرئيس نونغ ثي ها بحرارة بوفد الأشخاص المرموقين بين الأقليات العرقية في مقاطعة فينه لونغ بمناسبة رحلة عمل الوفد إلى هانوي. يتألف الوفد من 11 مندوبًا مرموقًا، برئاسة السيد ثاتش دونج، رئيس اللجنة العرقية الإقليمية. أخبار عامة لصحيفة العرقية والتنمية. تتضمن نشرة الأخبار الصباحية ليوم 21 ديسمبر المعلومات الجديرة بالملاحظة التالية: إدخال الرقص الشعبي في الحياة المعاصرة. إمكانات السياحة الخضراء في بينه ثوان. الجوهرة الخام تتألق تدريجيا. إلى جانب الأخبار الأخرى في المناطق العرقية والمناطق الجبلية. مع طرق العلاج المتنوعة والخبرة الطويلة، لا يساعد الطب التقليدي في تقليل مخاطر الإصابة بالمرض فحسب، بل يمكنه أيضًا دعم عملية إعادة التأهيل لمرضى السكتة الدماغية بنشاط. في 23 ديسمبر، نسقت قيادة حرس الحدود في مقاطعة سوك ترانج مع مدرسة لاي هوا الثانوية والمدرسة الثانوية واللجنة الشعبية للدائرة الثانية ببلدة فينه تشاو لتنظيم أنشطة لنشر قانون الحدود الفيتنامي للمعلمين والطلاب والمسؤولين والأشخاص في منطقة الحدود الساحلية لبلدة فينه تشاو بمقاطعة سوك ترانج. في السنوات الأخيرة، اهتمت سون دوونغ (مقاطعة توين كوانغ) وشجعت على تطوير الاقتصاد الجماعي، الذي يتمثل جوهره في التعاونيات (HTX) مع العديد من المهن والمجالات، حيث تُعطى الأولوية لبناء نماذج تعاونية زراعية مرتبطة بسلاسل القيمة، والمرتبطة بالمنتجات الرئيسية المحلية، وبرنامج OCOP. لقد نجحت التعاونيات في تركيز واستغلال واستخدام الموارد المحلية المتاحة، مما ساهم بشكل فعال في الحد من الفقر بشكل مستدام. ولمساعدة الفقراء على الحصول على رأس المال اللازم لتطوير الإنتاج، وجهت اللجنة الشعبية لمنطقة بينه جيا الإدارات والمكاتب والوحدات ذات الصلة لدعم وخلق الظروف التي تمكن الناس من الوصول إلى مصادر رأس المال التفضيلية، وخاصة القروض من بنك السياسة الاجتماعية. وبناء على ذلك، حصل 1686 من الفقراء وغيرهم من المستفيدين من السياسات على قروض تفضيلية. وبعد ما يقرب من 4 سنوات، نفذت منطقة تشي لانغ (لانغ سون) برنامج الهدف الوطني للتنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق ذات الأقليات العرقية والمناطق الجبلية (برنامج الهدف الوطني 1719)، بمشاركة النظام السياسي بأكمله والجهود المشتركة للمجتمع بأكمله وروح التغلب على صعوبات الناس، تغير مظهر المناطق ذات الأقليات العرقية والمناطق الجبلية بشكل كبير، وتحسنت الحياة المادية والروحية للناس بشكل واضح. أجرى مراسلو صحيفة العرقية والتنمية مقابلة مع السيد فونج فان نجيا، نائب سكرتير لجنة الحزب بالمنطقة، رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة تشي لانغ حول نتائج تنفيذ برنامج الهدف الوطني 1719 في المنطقة.
وبحسب هذه القائمة، احتلت مدينة هوي المرتبة 35، متقدمة على مدن تعتبر "قوى في عالم الطهي" مثل المكسيك والبرازيل... واحتلت هانوي المرتبة 40، متقدمة على مدن شهيرة مثل شنغهاي (الصين)، ومرسيليا (فرنسا)، ونيودلهي (الهند)...
يقدم موقع Taste Atlas نصائح لمحبي الطعام لتجربة حساء المعكرونة باللحم البقري، ولفائف الربيع المشوية، وبان بيو، وكوم هين، وبان بوت لوك... بالإضافة إلى قائمة من المطاعم اللذيذة وبأسعار معقولة التي جربوها هنا.
يشير موقع TasteAtlas أيضًا إلى بعض الأطباق التي يجب على السائحين تجربتها عند قدومهم إلى هانوي مثل pho، وشعرية لحم الخنزير المشوية، وشعرية السلطعون، وشعرية الحلزون، ولفائف الربيع... بالإضافة إلى ذلك، تم تسمية العديد من المطاعم الشهيرة هنا أيضًا بواسطة TasteAtlas مثل: Bun cha 34، وPho Bat Dan، وXoi Yen، وPho 10...
هذا العام، تنتمي المراكز الأربعة الأولى جميعها إلى إيطاليا، بهذا الترتيب: نابولي، وميلانو، وبولونيا، وفلورنسا.
اختيار مطبخ هوي للانضمام إلى شبكة اليونسكو للمدن المبدعة
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baodantoc.vn/ha-noi-hue-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-dang-trai-nghiem-nhat-the-gioi-1734948118260.htm
تعليق (0)