من لا يجب عليه تناول الزنجبيل؟

وفقا للطبيب بوي داك سانج من جمعية هانوي للطب الشرقي، فإن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع درجة الحرارة، وقرحة الفم، والإمساك، والأشخاص الذين يتعرقون كثيرًا أو يتعرقون بشكل كبير، لا ينبغي لهم تناول الزنجبيل. تناول كمية كبيرة من الزنجبيل لفترة طويلة قد يسبب تقرحات العين وسيلان الدموع.

الزنجبيل هو عشبة معمرة ذات جذور رفيعة وأغصان ممتدة مثل اليد تحمل العديد من البراعم التي ينمو منها سيقان يصل ارتفاعها إلى 80-100 سم. الأوراق رمحية الشكل، طولها 20-30 سم، تنمو بشكل مستقيم إلى الأعلى، أزهارها صفراء خضراء، حوافها أرجوانية، ثمارها.

الزنجبيل موطنه الأصلي الهند وماليزيا ويوجد الآن في جميع البلدان الاستوائية. في بلادنا، يزرع الزنجبيل في كل مكان. منذ عصر ملوك هونغ (2879-287 قبل الميلاد)، استخدم أسلافنا الزنجبيل مع لحوم الطيور والأسماك والسلاحف للتدفئة ومساعدة الهضم. ومنذ ذلك الحين، أصبح الناس يعرفون كيفية استخدام الزنجبيل والبصل والثوم والفلفل الحار والريحان كتوابل يومية للوقاية من الأمراض.

الزنجبيل له العديد من الاستخدامات ولكن بعض المجموعات من الناس تحتاج إلى الحد من تناولها. (توضيح)

يحتوي الزنجبيل على 2-3% زيت عطري، 5% راتنج زيتي، 3.7% دهون، نشا، مواد حارة (زينجيرون، زينجيرول، سوجال). يتمتع الزنجبيل الخام بطعم حار، وخصائص دافئة قليلاً، وهو فعال في الوقاية من نزلات البرد، وتقليل البلغم، ووقف القيء، ومساعدة الهضم. يعالج الزنجبيل المحروق (الفحم) آلام المعدة ونزلة المعدة والإسهال. الزنجبيل المجفف له تأثير في التخلص من البرد وعلاج نزلات البرد والكوليرا. قشر الزنجبيل له تأثير في تقليل الوذمة (مدر للبول).

في الطب الشرقي، يعتبر الزنجبيل أحد مكونات العديد من العلاجات لعلاج نزلات البرد، وطاردات البلغم، والسعال، وآلام المعدة.

بعض العلاجات من الزنجبيل

استخدمي 7 شرائح من الزنجبيل الطازج، و7 بصلات، ووعاء من الماء المغلي، واشربيه ساخناً، وغطيه ببطانية للتعرق لعلاج ضربة الشمس، أو البرد، أو ضربة الرياح، أو الحمى.

إذا كنت تعاني من نزلات البرد، استخدم 7 شرائح من الزنجبيل الطازج، وملعقة من الشاي الصيني، وليمونة طازجة، وملعقة من الكحول القوي، وملعقة من العسل، ثم اغليها واشربها، لعلاج نزلات البرد والسعال وصعوبة التنفس.

قم بشوي الزنجبيل جيداً ثم قشره وقطعه إلى شرائح ثم ابتلعه وتمضمض به ثم ابتلع العصير لعلاج الملاريا والسعال المصحوب بالبلغم. يعالج مغلي الزنجبيل الطازج آلام المعدة والانتفاخ.

الزنجبيل الطازج المطحون يستخدم لعلاج الصدمات وآلام الصدر. يضطر العديد من الأشخاص إلى الذهاب إلى العمل في الصباح الباكر، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى الإغماء أو التعب بسبب الرياح السامة.

ولمنع التسمم بالرياح، قبل الخروج يجب شرب رشفة من النبيذ الجيد (أو النبيذ الطبي)، أو تناول قطعة من الزنجبيل ومضغها وابتلاعها ببطء.

ما ورد أعلاه هو معلومات تتعلق بالسؤال "من لا ينبغي له تناول الزنجبيل"، لاستخدام الزنجبيل بشكل فعال، إذا كان لديك أي حالة طبية، يجب عليك استشارة أخصائي لتجنب جلب الكارثة على نفسك.

قرض نهو

المصدر: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-gung-ar911736.html