จากกรณีราคาของสารต้องห้าม เราต้องเพิ่มความรับผิดชอบต่อธุรกิจและซุปเปอร์มาร์เก็ต

สารต้องห้ามที่ใช้แช่ถั่วงอกในจังหวัดดั๊กลักไม่อยู่ในรายชื่อสารที่ได้รับอนุญาต แต่ผู้ผลิตกลับเพิกเฉยเพื่อแสวงหากำไร

ในปัจจุบันจำเป็นต้องเพิ่มการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและวัตถุดิบอาหารให้เข้มงวดยิ่งขึ้นเพื่อจำกัดความเสี่ยงสำหรับผู้บริโภค - ภาพ: N.TRI

ความคิดเห็นข้างต้นเป็นความคิดเห็นของนาย Tran Thanh Nam รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในการประชุมเชิงปฏิบัติการร่วมกับหน่วยงานบริหารจัดการความปลอดภัยอาหาร อุตสาหกรรม และการค้าของนครโฮจิมินห์ เกี่ยวกับประเด็นด้านความปลอดภัยอาหารในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ต เมื่อวันที่ 20 มกราคม

การเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบเพื่อเพิ่มความรับผิดชอบขององค์กร

นายนาม กล่าวว่า จำเป็นต้องเพิ่มความรับผิดชอบและบทบาทของผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่าย เนื่องจากในปัจจุบัน ตลาดที่มีการกระจายตัวและสินค้าจำนวนมาก เช่น เมืองโฮจิมินห์ หน่วยงานบริหารของรัฐเพียงลำพังไม่สามารถควบคุมทั้งหมดได้

ในทางกลับกัน หน่วยจำหน่ายจะต้องนั่งร่วมกันและร่วมกับหน่วยงานจัดการเพื่อสร้างกลไกการตรวจสอบที่เข้มงวดซึ่งดำเนินการเป็นห่วงโซ่ ที่นี่ กฎระเบียบสามารถเปลี่ยนแปลงได้เพื่อเพิ่มความรับผิดชอบของธุรกิจ บังคับให้หน่วยงานนี้ปฏิบัติตามโดยสมัครใจและมีความโปร่งใสในการควบคุม

“ซูเปอร์มาร์เก็ตต้องแจ้งซัพพลายเออร์และผลการทดสอบให้หน่วยงานจัดการทราบอย่างชัดเจน แม้แต่การเก็บตัวอย่างสินค้าก็ควรให้หน่วยงานจัดการเข้ามามีส่วนร่วมในการตรวจสอบซูเปอร์มาร์เก็ตด้วย

กลไกสามฝ่าย ตั้งแต่ฝ่ายผลิต ฝ่ายจัดจำหน่าย และฝ่ายทดสอบ ประสานงานกันอย่างไร? ในอนาคตเราจะทำการวิจัยและประสานงานกับภาคส่วนสาธารณสุขเพื่อทบทวนความถี่ในการตรวจ” นายนามเน้นย้ำ

นายตง ซวน จินห์ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า เมืองโฮจิมินห์เป็นเมืองใหญ่ที่มีสินค้าจำนวนมาก แต่ปริมาณตัวอย่างที่เก็บเพื่อการตรวจสอบในปัจจุบันยังน้อยเกินไป ดังนั้นขั้นตอนนี้จำเป็นต้องได้รับการปรับปรุงในอนาคต เนื่องจากการสุ่มตัวอย่างมีบทบาทสำคัญในการคัดกรองและการทดสอบการวางแนว

ผู้แทนจากหลายหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า เรื่องของราคาการแช่ยาเป็นบทเรียนอันใหญ่หลวง ที่นี่ การเพิ่มการควบคุมจากรากและการเพิ่มปริมาณการสุ่มตัวอย่างเป็นสิ่งจำเป็น ดังนั้นในกรณีที่รัฐประสบปัญหาเพราะได้รับเงินสนับสนุนไม่เพียงพอควรเร่งระดมกำลังสังคมในระยะนี้

มีอุปสรรคมากมายแต่จะพยายาม

จากมุมมองของหน่วยงานบริหารจัดการ นางสาว Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการฝ่ายความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า นครโฮจิมินห์ได้ลงนามกับจังหวัดและเมืองต่างๆ 15 แห่งในโครงการพัฒนาอาหารปลอดภัย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเมืองนี้นำเข้าอาหารส่วนใหญ่จากจังหวัดอื่น ภาคการเกษตรของจังหวัดจึงมีบทบาทสำคัญมากในการควบคุมคุณภาพ

โดยนางสาวลาน กล่าวว่า ขณะนี้หน่วยงานกำลังเผชิญปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น อำนาจในการเจาะระบบและจับกุมผู้ฝ่าฝืนมีจำกัด โดยเฉพาะกรณีการใช้สารต้องห้าม ต้นทุนการทดสอบที่ไม่สูงนัก การจัดการการทำลายสินค้าเป็นเรื่องยาก

นางสาวหลานยืนยันว่าในอนาคตอันใกล้ เธอจะค้นหาวิธีการเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มการตรวจสอบจากแหล่งที่มา เพิ่มการเข้าสังคมในการตรวจ และเพิ่มการประสานงานกับธุรกิจและซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อควบคุมแหล่งอาหารที่นำเข้าได้ดีขึ้น

จะตรวจสอบรายการราคาดิบต่อไป

ตามคำกล่าวของนางสาว Pham Khanh Phong Lan จากการตรวจสอบเบื้องต้น พบว่าตัวอย่างถั่วงอกดิบจากคลังสินค้าทั่วไปของ Bach Hoa Xanh ในเขต 7 นครโฮจิมินห์ และตัวอย่างอื่นๆ ยังคงมีมาตรฐาน และไม่ตรวจพบสารต้องห้าม

“หน่วยจะดำเนินการตรวจสอบต่อไปเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมและสมจริงมากขึ้น เราตั้งใจที่จะทำการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ โดยไม่ต้องรอรายงานจากสื่อ”

ที่มา: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm