กระทรวงสาธารณสุขขอให้เร่งตรวจสอบแหล่งอาหารที่ต้องสงสัยก่อพิษจนทำให้ 37 คนต้องเข้าโรงพยาบาลในนครโฮจิมินห์

ในกลุ่มผู้ป่วย ส่วนใหญ่เป็นนักเรียนจากโรงเรียนมัธยมศึกษาตันตุก อำเภอบิ่ญจันห์ - รูปภาพ: TH (ภาพประกอบ)

กรมความปลอดภัยอาหารเผยได้รับข้อมูลกรณีต้องสงสัยอาหารเป็นพิษจากการรับประทานขนมปัง ส่งผลให้มีผู้เข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล 37 ราย ซึ่งรวมถึงนักเรียนโรงเรียนมัธยมศึกษา Tan Tuc จำนวน 33 ราย เขต Binh Chanh นครโฮจิมินห์

กรมฯ ได้ส่งหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการไปยังกรมความปลอดภัยทางอาหารของนครโฮจิมินห์ ให้เร่งสั่งการให้โรงพยาบาลที่รับรักษาผู้ป่วยเน้นทรัพยากรทั้งหมดไปที่การรักษาผู้ป่วยโดยตรง โดยไม่กระทบต่อสุขภาพและชีวิต และหากจำเป็น ให้ขอความช่วยเหลือในการขอคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญกับโรงพยาบาลระดับสูงขึ้น

สืบสวนและระบุสาเหตุการเป็นพิษที่ต้องสงสัยให้เป็นไปตามกฎหมาย ติดตามแหล่งที่มาของอาหารที่สงสัยว่าก่อให้เกิดพิษ เก็บตัวอย่างอาหารและสิ่งส่งตรวจไปทดสอบเพื่อหาสาเหตุ

ระงับการดำเนินการสถานประกอบการที่ต้องสงสัยว่าจะก่อให้เกิดพิษชั่วคราว ตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยอาหารของสถานประกอบการ จัดการอย่างเคร่งครัดกับการละเมิดกฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยอาหาร (ถ้ามี) และประชาสัมพันธ์ผลการดำเนินการเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็วที่สุด รายงานผลการดำเนินการให้กรมความปลอดภัยอาหารทราบตามที่กำหนดให้

กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์จำเป็นต้องเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและแนวทางปฏิบัติสำหรับสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหารริมทาง สถานประกอบการบริการอาหาร และโรงครัวส่วนรวม เพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ปฏิบัติตามการจัดการแหล่งผลิตส่วนผสมอาหารอย่างเคร่งครัด การตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน การจัดเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในขั้นตอนการแปรรูป

การเผยแพร่และ ให้ความรู้แก่ ประชาชนเกี่ยวกับความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหารและมาตรการป้องกันอาหารเป็นพิษ เพื่อให้เกิดการตระหนักรู้ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและนิสัยที่ไม่รับประกันความปลอดภัยอาหารในการเลือกและใช้อาหาร และไม่ใช้อาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ฉลาก หรือแหล่งที่มา

ก่อนหน้านี้เมื่อวันที่ 29 มีนาคม โรงพยาบาลเขต 11 (HCMC) ได้รับผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลจำนวน 37 รายด้วยอาการปวดท้อง อาเจียน และสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ

ในกลุ่มผู้ป่วย ส่วนใหญ่เป็นนักเรียนโรงเรียนมัธยมศึกษาตันตึ๊ก อำเภอบิ่ญจันห์ (เด็กอายุ 13-15 ปี จำนวน 33 คน) และเด็กอายุ 6 ขวบ 1 คน ผู้ใหญ่ 3 คน

นายแพทย์ทราน ชาน ซวน ผู้อำนวยการโรงพยาบาลเขต 11 กล่าวว่า จากผู้ป่วยทั้งหมด 37 ราย มี 2 รายที่อยู่ในแผนกกุมารเวชศาสตร์ ผู้ป่วยจำนวน 35 รายได้รับการรักษาที่แผนกฉุกเฉินและได้รับใบสั่งยาให้กลับบ้านและได้รับการติดตามอาการที่บ้าน ผู้ป่วยที่สงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษ จะได้รับยาปฏิชีวนะ การดื่มน้ำ และการรักษาตามอาการ

นางสาว Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการกรมความปลอดภัยอาหาร ให้สัมภาษณ์กับสำนักข่าว Tuoi Tre เกี่ยวกับเหตุการณ์ที่ประชาชน 37 คน เข้ารักษาในโรงพยาบาล เนื่องจากสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ เมื่อวันที่ 29 มีนาคม ว่า กรมฯ ได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ดังกล่าวแล้ว และร่วมกับหน่วยงานในพื้นที่กำลังรอผลการตรวจเพื่อชี้แจงสาเหตุ

อ่านเพิ่มเติม กลับไปยังหัวข้อ

คัม เนือง

ที่มา: https://tuoitre.vn/bo-y-te-de-nghi-truy-xuat-nguon-thuc-pham-nghi-gay-ngo-doc-khien-37-nguoi-nhap-vien-o-tp-hcm-20250331075722586.htm