ผู้ป่วยมะเร็งขาดสารอาหารเพราะเหตุใด?

ภาวะทุพโภชนาการถือเป็นความท้าทายอันน่าตกใจที่ซ่อนเร้นสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง ซึ่งส่งผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อคุณภาพชีวิตและประสิทธิผลของการรักษา

ประชาชนเข้ารับการตรวจรักษาที่โรงพยาบาลมะเร็ง สาขา 2 (เมือง Thu Duc) - ภาพโดย : DUYEN PHAN

ตามข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งนครโฮจิมินห์ (HCDC) ภาวะทุพโภชนาการเป็นปัญหาท้าทายสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง โดยเฉพาะในระยะลุกลาม จากการศึกษาพบว่า อัตราภาวะทุพโภชนาการในผู้ป่วยมะเร็งอยู่ที่ 20-70% ขึ้นอยู่กับประเภทของมะเร็ง ระยะของโรค และภาวะทางคลินิก

โรคนี้ไม่เพียงแต่ทำให้คุณภาพชีวิตลดลง แต่ยังส่งผลต่อประสิทธิภาพการรักษา เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อน และทำให้มีอายุขัยสั้นลง

นายดัง ฮุย กว๊อก ทินห์ ประธานสมาคมการแพทย์เพื่อการรักษาแบบประคับประคองแห่งเวียดนาม อดีตรองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมะเร็งนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในผู้ป่วยมะเร็ง โดยเฉพาะในระยะสุดท้าย ผู้ป่วยจะรู้สึกอ่อนล้าและผอมโซ

นอกจากปัจจัยที่ทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการ เช่น การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ซึ่งอาจเกิดจากอาการเบื่ออาหาร ไม่ได้กินแหล่งพลังงานที่จำเป็นเพียงพอ ร่างกายไม่สามารถทนต่ออาหารได้ การอุดตันทางกล เช่น หลอดอาหารตีบ กระเพาะอาหารตีบ เป็นต้น อาการผอมแห้งส่วนใหญ่เกิดจากสารเคมีตัวกลางที่หลั่งออกมาจากเซลล์เนื้องอกเป็นจำนวนมาก เร่งกระบวนการสูญเสียกล้ามเนื้อและไขมัน จนทำให้สูญเสียน้ำหนักอย่างรุนแรง นี่เป็นสาเหตุหลักของภาวะทุพโภชนาการและผอมแห้งในผู้ป่วยมะเร็ง

นพ. ตรัน ทิ อันห์ เติง หัวหน้าแผนกโภชนาการและการรับประทานอาหาร โรงพยาบาลมะเร็งโฮจิมินห์ซิตี้ เน้นย้ำว่าการรับประทานอาหารที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวม เสริมสร้างความต้านทาน รองรับการรักษา และฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหายสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง

ภาวะทุพโภชนาการในผู้ป่วยมะเร็งมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับการพยากรณ์โรคที่ไม่ดี เพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ ลดประสิทธิภาพการรักษา และทำให้ร่างกายทรุดโทรมเร็วขึ้น ดังนั้นการเสริมพลังงานและโปรตีนที่เพียงพอจึงมีความสำคัญมากในการรักษาน้ำหนัก ปรับปรุงสภาพร่างกาย และช่วยในการฟื้นตัวหลังการรักษา

ผู้ป่วยโรคมะเร็งควรรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ดร.เติงแนะนำว่าผู้ป่วยมะเร็งควรรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะสัตว์ปีกและปลาเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยปกป้องมวลกล้ามเนื้อ ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสีซึ่งอุดมไปด้วยพลังงานและไฟเบอร์ ผลไม้และผักมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ

อ่านเพิ่มเติม กลับไปยังหัวข้อ

ที่มา: https://tuoitre.vn/nguoi-benh-ung-thu-bi-suy-dinh-duong-vi-sao-2025032710421162.htm