หมู่บ้านปลูกใบตองที่ใหญ่ที่สุดในฮานอยมีราคาดีแต่การเก็บเกี่ยวไม่ดี

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อวันที่ 28 มกราคม ที่ผ่านมา ชาวบ้านหลายครัวเรือนในหมู่บ้านตรังกัต กำลังยุ่งอยู่กับการตัดและจัดเรียงใบไม้เพื่อนำไปยังสถานที่ต่างๆ ที่ได้สั่งจองล่วงหน้าไว้

เมื่อเช้านี้ นายเลฮ่องฟอง (บ้านตรังกั๊ต ตำบลกิมอัน) เดินทางไปตัดใบตองที่สวนแต่เช้า บอกว่า ถึงแม้จะใกล้ถึงเทศกาลเต๊ดแล้ว แต่งานก็ไม่ค่อยมี เพราะปีนี้ผลผลิตใบตองน้อยกว่าทุกปี

คุณพงไปตัดใบตองตั้งแต่ตีห้า ภาพ : เล ทัม

“ผมไปตัดและขนใบตองตั้งแต่ 7 โมงเช้า ทุกวันผมตัดใบตองได้ประมาณ 30,000 ใบ ทันทีที่เก็บเกี่ยว ใบตองจะถูกล้างด้วยน้ำสะอาดโดยครัวเรือนในพื้นที่ จัดเรียงเป็นมัด และรอให้พ่อค้ามาเก็บสินค้า”

ปีนี้ผลผลิตใบไม่มากเท่ากับทุกปี เนื่องจากมีเดือนกุมภาพันธ์ 2 เดือน ไม่เพียงเท่านั้น สวนใบตองหลายแห่งยังถูกแดดเผาด้วยเนื่องจากแดดที่แรงจัดและสภาพอากาศที่แปรปรวน “แม้จะใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน แต่ความต้องการใบเตยมีสูง แต่ปริมาณมีจำกัด” นายฟอง กล่าว

ครอบครัวของนายทราน วัน ตวน (ตำบลคิม อัน เขตทานห์โอย ฮานอย) เพิ่งเก็บใบดองและนำกลับบ้านไป ภาพ : เล ทัม

ในทำนองเดียวกัน นาย Tran Van Toan (ตำบล Kim An อำเภอ Thanh Oai) เปิดเผยว่า ในปีนี้ 1 ซาวของด่งจะออกใบถ้าผลผลิตดีก็จะได้ใบประมาณ 30,000 ใบ โดย 1 ซาวจะออกใบละประมาณ 15-17 ล้านดอง

ตามคำบอกเล่าของนายโตน ใบเตยที่นี่แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ ใบเตยที่ใช้ห่อด้วยมือจะมีขนาดเล็ก และใบเตยที่ใช้ห่อแม่พิมพ์จะมีขนาดใหญ่ ราคาเฉลี่ยจะอยู่ระหว่าง 80,000 - 120,000/100 ใบดอง

นายโตน กล่าวว่า ปีนี้ใบตองที่นี่ราคาสูงขึ้น แต่ผลผลิตไม่ดี ปีที่แล้ว 1 ซาวจะได้ใบมากกว่า 30,000 ใบ แต่ปีนี้ได้ใบมากกว่า 20,000 ใบเท่านั้น

ชาวบ้านจำนวนมากในหมู่บ้านตรังกั๊ตต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าการทำใบตองเป็นอาชีพที่มีมาตั้งแต่ก่อตั้งหมู่บ้านเมื่อประมาณศตวรรษที่ 16 - 17 ที่นี่คือ “เมืองหลวง” ที่ส่งใบดองไปยังใจกลางเมืองฮานอยและจังหวัดใกล้เคียงใกล้ช่วงเทศกาลเต๊ต ดังนั้นช่วง 10 วันสุดท้ายของปีจะเป็นช่วงที่คึกคักที่สุด โดยผู้คนที่นี่จะยุ่งอยู่กับการตัดใบไม้ในสวนจนถึงประมาณวันที่ 27-28 เทศกาลตรุษจีน หรือบางปีก็ถึงเช้าวันที่ 30 เทศกาลตรุษจีน