ความจริงเกี่ยวกับ ‘เนื้อโกเบพรีเมียม’ ที่ขายทั่วไปในราคาถูกสุดๆ

เนื้อโกเบ เป็นเนื้อวัวญี่ปุ่นรสชาติอร่อยที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ในเวียดนามมีเนื้อโกเบหลายประเภท ราคาตั้งแต่ 2-15 ล้านดองต่อกิโลกรัม มักใช้ในร้านอาหารและโรงแรมหรู

ล่าสุดตลาด “ออนไลน์” ท่วมด้วยเนื้อโกเบที่ขายกันในราคาถูกสุดๆ ถูกกว่าเนื้ออกวัวอเมริกันด้วยซ้ำ ราคาของเนื้อวัวประเภทนี้จะอยู่ระหว่าง 220,000-350,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท

แม่บ้านหลายๆคนสงสัยเรื่องเนื้อโคเบะราคาถูก บางคนบอกว่าเมื่อละลายและปรุงสุกแล้ว เส้นใยของเนื้อจะหลุดออก ราวกับว่าถูกต่อเป็นชิ้นๆ เข้าด้วยกัน ไม่ใช่เนื้อวัวธรรมชาติ คุณภาพของเนื้อวัวอยู่ในระดับปานกลาง ไม่เหมือนกับสินค้า “VIP พรีเมี่ยม” ตามที่ผู้ขายโฆษณาไว้

ขณะพูดคุยกับ PV.VietNamNet เกี่ยวกับเนื้อโคเบะราคาถูกสุดๆ ที่วางจำหน่ายอยู่ทั่วไป คุณ Tran Van Cuong ผู้จัดการเครือร้านอาหารแห่งหนึ่งใน ฮานอย กล่าวว่า จริงๆ แล้วมันคือเนื้อ Aukobe แต่พ่อค้าแม่ค้าเรียกสั้นๆ ว่าเนื้อโคเบะ เนื้อโกเบแท้ราคาไม่ถึงหลายแสนต่อกิโลกรัม

เนื้อออโคเบะคือเนื้อออสเตรเลีย ไม่ใช่เนื้อญี่ปุ่น ในท้องตลาด เนื้อสันในวัว Aukobe มีราคาตั้งแต่ 400,000-500,000 VND/kg. (ดูรายละเอียด)

พลัมในตลาดฮานอยมีราคาแพง แต่ชาวไร่ ซอนลา ก็ยังหารายได้หลายพันล้านจากการ "เก็บ"

พลัมนอกฤดูกาลมีรสเปรี้ยวและฝาดแต่ยังคงมีราคาแพงในตลาดฮานอย ในตลาดจะมีการขายราคาผลพลัมตามขนาดผล ตัวอย่างเช่น พลัม 18-25 ผล/กก. ราคา 300,000 ดอง/กก. พลัม 25-35 ผล/กก. ราคา 250,000-270,000 ดอง/กก. และพลัม 40-60 ผล/กก. ราคา 80,000-150,000 ดอง/กก. แม้แต่ลูกพลัมที่มีเปลือกแตกก็มีราคาสูงถึง 55,000-60,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในปัจจุบันเกษตรกรมักต้อง "เก็บผลไม้ทุกผล" ในสวน ปีนี้ผลผลิตไม่สม่ำเสมอและสูงเท่ากับช่วงฤดูพลัมหลัก ครัวเรือนในพื้นที่นี้มีพื้นที่ปลูกพลัมจำนวนมาก โดยสามารถเก็บเกี่ยวพลัมนอกฤดูกาลได้มากถึง 10-20 ตัน ทำรายได้นับพันล้านดอง (ดูรายละเอียด)

แมนหัว 1344.jpg
ราคาลูกพลัมในตลาดฮานอยค่อนข้างแพง ภาพ : NVCC

'เมืองหลวง' ของจูจูเบในฮานอยมีผลผลิตไม่ดี ราคาพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว

ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ ทำให้ "เมืองหลวง" ของการปลูกมะยมอย่างจังหวัดเดืองลิ่ว อำเภอฮ่วยดึ๊ก กรุงฮานอย ประสบภาวะการเก็บเกี่ยวไม่ดีในปีนี้ โดยผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว VTC News รายงานว่าราคาจูจูบเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากปีก่อน เนื่องจากพืชผลล้มเหลว ลูกพลับเกรด 1 ราคา 35,000-40,000 ดอง/กก. เกรด 2 ราคา 25,000-30,000 ดอง/กก.

เมื่อถึงถนนแล้ว ลูกพลับจะถูกขายในราคา 15,000-20,000 ดอง/แท่ง (เทียบเท่ากับ 150,000-200,000 ดอง/กิโลกรัม) ซึ่งสูงกว่าราคาที่ซื้อตรงจากสวนถึง 5 เท่า ใน “ตลาดออนไลน์” จะมีการจำหน่ายจูจูบในราคาสูงกว่ามาก

เกษตรกรประสบปัญหาการปลูกสควอช

ฤดูกาลสควอชในกวางนามกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่ แต่ไม่มีพ่อค้าแม่ค้าเข้ามาซื้อ อีกทั้งราคายังลดลงอย่างรวดเร็วอีกด้วย ตามที่เตี๊ยน ฟอง กล่าวไว้ ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว สภาพอากาศเอื้ออำนวยให้สควอชได้ผลผลิตสูงและมีปริมาณมาก แต่เนื่องจากไม่สามารถบริโภคได้ทันเวลา ราคาจึงลดลงอย่างมาก เหลือเพียง 1,300-2,500 ดอง/กก. เท่านั้น ในพืชผลก่อนหน้านี้ เนื่องจากมีผู้ปลูกไม่มากนัก ต้นทุนสควอชจึงอยู่ที่ 8,000-9,000 ดอง/กก.

สควอชที่เก็บได้จะเต็มบ้านจนสุกและเน่า จึงถูกโยนทิ้งไปเพราะไม่มีใครซื้อ ด้วยสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าวเช่นนี้ ผู้คนยิ่งใจร้อน รอคอยการ "ช่วยเหลือ" เพื่อให้ได้เงินทุนกลับคืนมา

ราคาทุเรียนมูซังคิงวุ่นวาย

ทุเรียนมูซังคิงเป็นผลไม้ตามฤดูกาลแต่ราคาค่อนข้าง "ไม่แน่นอน" เนื่องจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันมากในแต่ละสวน

จากการสำรวจของผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์หงอยเหล่าดอง พบว่าในปีนี้ราคาทุเรียนมูซังคิงลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับ 2 ปีก่อน

หากในปี 2565 ทุเรียนมูซังคิงสดทั้งลูกมีราคาขายปลีกอยู่ที่ 500,000-800,000 ดอง/กก. ตอนนี้ราคาขายปลีกเหลือเพียง 400,000-500,000 ดอง/กก. เท่านั้น นอกจากชนิดที่เลือกแล้ว ทุเรียนมูซังคิงเกรด 2 และเกรด 3 มีราคาเพียง 150,000-180,000 ดอง/กก. ซึ่งเทียบเท่ากับทุเรียนหมอนทอง

เจ้าของร้านขายผลไม้ “แปลกและมีเอกลักษณ์” ในเขต 8 นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า มีผู้ขายทุเรียนมูซังคิงที่ปลูกในประเทศมากเกินไป จึงทำให้ผู้ขาย “ขึ้นราคา” กันเอง เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคา Musang King VIP ลดลงประมาณ 30%

ราคาตั๋วเครื่องบินวันที่ 30 เม.ย. กลับมา ‘ร้อนแรง’ อีกแล้ว

ค่าโดยสารเครื่องบินเริ่มเย็นลงเล็กน้อยหลังเทศกาลตรุษจีน แต่ราคาก็กลับมาเพิ่มขึ้นอีกครั้งเมื่อถึงช่วงวันหยุด 30 เมษายนถึง 1 พฤษภาคม และฤดูท่องเที่ยวช่วงฤดูร้อนกำลังใกล้เข้ามา

จากการสำรวจของ VTC News เมื่อเช้าวันที่ 23 มีนาคม พบว่าค่าตั๋วเครื่องบินไป-กลับจากฮานอยไปฟูก๊วก โดยออกเดินทางวันที่ 28 เมษายน และกลับวันที่ 3 พฤษภาคม มีราคาอยู่ระหว่าง 5 ล้านถึงกว่า 7 ล้านดองต่อตั๋ว ราคานี้สูงกว่าราคาปัจจุบัน 2.5 ล้านดอง/ตั๋ว

สำหรับเที่ยวบินฮานอย-ญาจาง ออกเดินทางวันที่ 28 เมษายน และเดินทางกลับวันที่ 3 พฤษภาคม ราคาที่ดีที่สุดที่พบในตอนเช้าของวันที่ 23 มีนาคม คือ 3.9 ล้านดอง/ตั๋วไป-กลับ และราคาสูงสุดอยู่ที่ 7.7 ล้านดอง สูงกว่าเวลาปัจจุบัน 1.2-1.5 ล้านดอง ราคาตั๋วสำหรับเที่ยวบินที่ออกเดินทางจากโฮจิมินห์ในช่วงวันที่ 30 เมษายน – 3 พฤษภาคม ก็ไม่ได้ถูกเช่นกัน

หลังเทศกาลตรุษจีน ใบตองขายหมด พ่อค้าแม่ค้าไม่มีเงินพอจ่ายค่าออเดอร์

หลังเทศกาลตรุษจีน ลูกค้าหลายรายยังคงสั่งใบเตย แต่พ่อค้าแม่ค้าบอกว่าเวลานี้ใบเตยมีไม่เพียงพอต่อการสั่งซื้อให้ลูกค้า

นางสาวโดย ทิ ทุย ผู้ขายใบดองในจังหวัดด่งนาย เล่าให้น้องทอนเวียดฟังว่า ราคาใบดองลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับก่อนเทศกาลเต๊ต ก่อนเทศกาลตรุษจีน ใบเตยจะถูกขายส่งใบละประมาณ 1,000-1,200 ดอง แต่ปัจจุบันใบละประมาณ 700-800 ดอง

ที่น่าสังเกตก็คือหลังเทศกาลตรุษจีน ลูกค้ายังคงสั่งกันเยอะมาก แต่ปริมาณใบไม้ที่เก็บได้ในสวนมีไม่มาก จึงเกิดสถานการณ์ “ขายหมด” ขึ้นมา จากราคาขายปัจจุบัน ต้นใบตอง 1 ไร่ สามารถสร้างรายได้ให้กับชาวสวนได้ประมาณ 200 ล้านดอง

ความจริงก็คือเนื้อวัวมีราคาถูกกว่าเนื้อหมู โดยเริ่มต้นที่ 80,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น ในตลาดออนไลน์มีขายเนื้อวัวราคาถูกทั่วไป เริ่มต้นที่กิโลกรัมละ 80,000 ดองเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แหล่งที่มาของเนื้อวัวประเภทนี้ยังไม่สามารถพิสูจน์ได้ชัดเจน หลายๆ คนคิดว่าเป็นเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยสารต้องห้ามหรือเนื้อควายอินเดีย