ถือเป็น “จังหวะทอง” ที่ธุรกิจต่างๆ จะต้องเร่งซื้อข้าวสารให้กับเกษตรกร

ในช่วงนี้ธุรกิจสามารถเพิ่มยอดซื้อได้ เนื่องจากข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิมีคุณภาพดีกว่าข้าวช่วงอื่นๆ ของปี และราคาอยู่ในเกณฑ์ดี ปริมาณข้าวที่ซื้อ ธุรกิจสามารถจัดเก็บหรือจัดหาให้บริษัทอาหารภาคใต้ได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้ราคาข้าวเพิ่มสูงขึ้นด้วย

ผู้ประกอบการเพิ่มยอดซื้อเพื่อกระตุ้นราคาข้าว

นายทราน ทัน ดึ๊ก กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซาเทิร์น ฟู้ด (วินาฟู้ด II) กล่าวว่า การเพิ่มขึ้นหรือลดลงของราคาข้าวจะขึ้นอยู่กับผลผลิตของบริษัท ในปีที่ผ่านมาบริษัทต่างๆ มีสัญญาที่ทับซ้อนกัน แต่ปีนี้แทบจะไม่มีเลย

เกษตรกรในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในปี 2568 ภาพ: HX

นอกจากนี้ การที่อินเดียกลับมาส่งออกอีกครั้งส่งผลกระทบต่อตลาดทันที เนื่องจากปริมาณการส่งออกของประเทศอยู่ที่ 20 ล้านตันต่อปี คิดเป็นเกือบ 50% ของความต้องการทั่วโลก

อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ตลาดดังกล่าวถือเป็นเรื่องปกติมาก ตามกฎแห่งอุปสงค์และอุปทาน เพื่อเพิ่มราคาข้าวเปลือก ผู้ประกอบการสามารถเพิ่มยอดซื้อได้ในช่วงนี้ เพราะข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิมีคุณภาพดีกว่าข้าวพันธุ์อื่นๆ ของปีและราคาดี

วิสาหกิจสามารถจัดเก็บหรือจัดหาข้าวที่ซื้อให้กับ Vinafood II ได้ (Vinafood II เพิ่งชนะการประมูลขายข้าว 100,000 ตันให้กับบังกลาเทศ) นอกจากนี้ ยังมีข้าวสารที่กรมสรรพากรจัดสรรไว้ปีละ 80,000 - 100,000 ตัน

ข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในปี 2568 มีคุณภาพดีกว่าข้าวพันธุ์อื่นๆ ที่เหลือของปี และราคาดี ภาพ: HX

“ด้วยเหตุนี้ รัฐบาลจะสามารถซื้อข้าวได้ในราคาที่เหมาะสม คุณภาพดี และสนับสนุนให้ผู้ประกอบการไม่ต้องเก็บข้าวในโกดังมากนัก แต่ย้ายข้าวไปที่โกดังของรัฐ” นายดึ๊ก วิเคราะห์

นายดึ๊กเน้นย้ำว่าหากปัญหาข้างต้นได้รับการแก้ไข ราคาข้าวก็จะเพิ่มขึ้น ตั้งแต่ต้นปีมา Vinafood II ได้ซื้อข้าวสารไปแล้ว 300,000 ตัน หรือเทียบเท่าข้าวเปลือก 600,000 ตัน ช่วยทำให้ราคาข้าวของเกษตรกรสูงขึ้นอีกด้วย

มีโกดังขนาดใหญ่ไว้สำหรับให้คนเก็บข้าวไว้รอราคาข้าวขึ้นจึงจะขายได้

จากการพูดคุยกับนักข่าว Dan Viet บริษัทขนาดใหญ่ในอุตสาหกรรมข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง พบว่าการซื้อขายข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิยังคงดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง โดยไม่มีความแออัด บริษัทบางแห่งถึงกับกล่าวว่า "พวกเขาไม่กล้าหยุดงานในวันอาทิตย์ด้วยซ้ำ พวกเขายังต้องทำงานเพื่อให้ชาวนาได้กินข้าวในเวลาที่เหมาะสม"

นาย Truong Manh Linh ตัวแทนบริษัท Tan Long Group Joint Stock Company (Tan Long Group) กล่าวว่า “ตั้งแต่เริ่มฤดูข้าวฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิ บริษัทได้จัดซื้อข้าวจากเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ต้นเดือนมกราคมจนถึงปัจจุบัน ผลผลิตข้าวทั้งหมดที่บริษัทได้นำเข้าระบบเพื่ออบแห้ง จัดเก็บ และผลิตมีประมาณ 200,000 ตัน”

ปัจจุบันบริษัทยังคงรับซื้อจากสหกรณ์และเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้แน่ใจว่ามีแหล่งผลิตและธุรกิจในอนาคต

ปัจจุบันบริษัทมีกำลังการผลิตรวมประมาณ 300,000 ตัน โดยกำลังการผลิตรวมของโรงงานข้าวฮันฟุก (เขตตรีโตน จังหวัดอานซาง) อยู่ที่ 120,000 ตันข้าวสาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรและสหกรณ์มีสิทธินำข้าวสารมาที่โรงงานแปรรูป (โดยจ่ายเงินค่าธรรมเนียม) และเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลานาน โดยรอให้ราคาขึ้น

นายลินห์ กล่าวว่า โรงงานข้าวต้นแบบที่โรงงานข้าวฮันห์ฟุก ถือเป็นแห่งแรกในโลกตะวันตก บริษัทมีความโปร่งใสอย่างมากในเรื่องสินค้าที่นำเข้าและส่งออกโดยเกษตรกรและสหกรณ์ตรงตามที่ต้องการ

ตามข้อมูลของผู้นำกลุ่มบริษัท Tan Long ในแง่ของตลาดการบริโภค ฟิลิปปินส์ยังคงเป็นตลาดชั้นนำในการนำเข้าข้าวจากเวียดนาม นี่เป็นจุดแข็งที่เวียดนามจำเป็นต้องแสวงหาประโยชน์ต่อไป เนื่องจากฟิลิปปินส์นำเข้าข้าวหอมจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม อินเดียกลับมีข้าวหอมไม่มากเท่าเวียดนามและไทย (ความสามารถในการแข่งขันของไทยในด้านราคาและผลผลิตไม่ดีเท่าเวียดนามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา)

ดังนั้นในระยะต่อไป กลุ่มบริษัท Tan Long จึงแนะนำว่าควรมีนโยบายส่งเสริมตลาดนี้เพิ่มมากขึ้น นี่ก็เป็นอีกแนวทางหนึ่งที่จะช่วยปรับปรุงราคาข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในอนาคตอันใกล้นี้

สนับสนุนเงินทุนแก่ผู้ประกอบการเก็บข้าวสารเพื่อกระตุ้นราคาข้าวสาร

นายเหงียน ง็อก นัม ประธานสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) กล่าวว่า ในปี 2566 เวียดนามจะส่งออกข้าวมากกว่า 8 ล้านตัน และในปี 2567 จะเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 9 ตัน ซึ่งยืนยันว่าผู้ประกอบการชาวเวียดนามได้ดำเนินการแสวงหาตลาดอย่างจริงจัง และปริมาณข้าวที่ผลิตได้ไม่ใช่ปัญหาในการบริโภค

นายเหงียน ง็อก นัม ประธานสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) กล่าวว่า ผู้ประกอบการในเวียดนามได้ดำเนินการแสวงหาตลาดอย่างจริงจัง ดังนั้น ปริมาณข้าวที่ผลิตได้ในเชิงพาณิชย์จึงไม่ใช่ปัญหาในการบริโภค ภาพ: HX

อย่างไรก็ตาม เพื่อช่วยลดปัญหาราคาข้าวในตลาด นายนามได้เสนอให้ธนาคารกลางขยายแหล่งทุนและขยายเงื่อนไขเงินกู้ให้ธุรกิจซื้อและสำรองไว้ ขณะเดียวกันก็ขจัดอุปสรรคในการขอคืนภาษีมูลค่าเพิ่ม

นายเหงียน ง็อก เฮ รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองกานโธ เพิ่งเสนอให้ธนาคารแห่งรัฐพิจารณาขยายวงเงินและเงื่อนไขการกู้ยืมสำหรับผู้ประกอบการข้าว นายเหอกล่าวว่าการซื้อข้าวต้องใช้เงินจำนวนมากในช่วงฤดูเพาะปลูกหลัก โดยเฉพาะช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ หากไม่มีเงินทุนเพียงพอ ธุรกิจต่างๆ จะประสบปัญหาในการรักษาห่วงโซ่อุปทาน

จากความเห็นของผู้เชี่ยวชาญและประสบการณ์ยาวนานหลายปี ทำให้หลายฝ่ายเชื่อว่าสถานการณ์ที่ยากลำบากในการส่งออกข้าวในปัจจุบันอาจกลับมาเป็นปกติได้ในช่วงกลางถึงปลายไตรมาสที่สอง ดังนั้น กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจึงได้กำชับให้ผู้ประกอบการต้องควบคุมการจัดซื้อและหาทางจัดเก็บ รอให้ตลาดคงที่ก่อนจึงค่อยขยายการส่งออก

โดยกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า ปัจจุบันราคาข้าวได้เริ่มกลับสู่ระดับปี 2566 ซึ่งเป็นช่วงก่อนที่ราคาจะพุ่งสูงในปี 2567 ส่วนราคาข้าวส่งออก ในช่วงปี 2565-2566 ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 400 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ขณะที่ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 530-540 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ดังนั้นระดับราคานี้ไม่น่ากังวลมากเกินไป

เพื่ออำนวยความสะดวกในการผลิตข้าวในอนาคต นาย Ngo Cong Thuc รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด An Giang เสนอให้กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ตลอดจนกระทรวงและสาขาที่เกี่ยวข้องยังคงสนับสนุน An Giang ในการเรียกร้องให้บริษัทและวิสาหกิจลงทุนในการเชื่อมโยงการผลิต

ขณะเดียวกันควรมีนโยบายให้สิทธิพิเศษต่างๆ มากขึ้นเพื่อกระตุ้นให้ธุรกิจกล้าลงทุน โดยเฉพาะนโยบายภาษีและเครดิตในการลงทุนสร้างคลังสินค้า ช่วยสร้างเสถียรภาพให้กับการส่งออก

นายทุค กล่าวว่า ปัจจุบันท้องถิ่นนี้มีวิสาหกิจที่เข้าร่วมผลิตข้าวประมาณ 30 แห่ง คิดเป็นประมาณร้อยละ 16 ของพื้นที่ผลิตข้าวของจังหวัด ในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ชาวบ้านได้ปลูกพืชไปแล้วประมาณ 228,000 เฮกตาร์ จนถึงปัจจุบัน เก็บเกี่ยวพืชผลไปแล้วเกือบ 15,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 7.17 ตันต่อเฮกตาร์ โดยมีผลผลิตรวมประมาณ 1.6 ล้านตัน

ที่มา: https://danviet.vn/dang-la-thoi-diem-vang-de-doanh-nghiep-tang-toc-mua-lua-cho-nong-dan-20250309111330182.htm