잘 헤엄치는 식물인 물마름은 덩이줄기라는 과일을 맺는데, 이 과일은 달콤하고 맛있습니다. 빈롱 사람들은 벼를 재배하는 것보다 더 많은 이익을 위해 그것을 판매합니다.

탄한사(빈롱성, 롱호현)의 농부들은 건기 수확(비수기 작물)을 시작하고 있는데, 가격은 홍수기 작물(수입이 많은 작물)보다 두 배 이상 높습니다.

빈롱시 우회도로(1번 국도)에서 물밤을 판매하는 응우옌 티 란(56세, 탄 히엡 마을 거주) 여사는 공동체의 물밤 농부들이 약 한 달 동안 건기 동안 물밤을 수확해 왔다고 말했습니다.

현재 상인들이 현장에서 사는 물밤(담수밤) 1등급의 가격은 1kg당 13,000동으로, 작년 같은 기간 대비 1,000~2,000동이 올랐으며, 전년도 9~11월에 수확한 물밤 가격의 두 배 이상이 됩니다. 물밤나무 2등급(물밤나무는 1등급보다 나쁨)은 10,000 VND/kg입니다.

상인들은 1등급 담수밤의 가격을 1kg당 15,000~16,000 VND로 책정했습니다. 그녀는 물밤을 삶아서 봉지에 담아 손님들에게 1kg당 3만 VND에 판매했습니다.

란 여사는 또한 올해 건기가 끝날 때까지 물밤의 가격이 점차 상승할 것이라고 알렸습니다. 작년 비수기 말에 물밤을 재배하는 농부들은 밭에서 물밤 1kg당 22,000~23,000 VND에 괴경을 판매했습니다.

탄한 코뮌에서는 수년간 논과 정원 도랑 사이에 물방개를 재배하는 모델을 사용해 왔으며, 물방개를 심는 면적은 매년 약 15헥타르로 변동했습니다. 예전에는 농부들이 홍수철에만 물막이풀을 심었습니다.

하지만 최근에는 물밤을 일년 내내 재배하고 있으며, 주로 탄투안, 탄년, 탄안, 탄히엡 마을을 중심으로 재배되고 있습니다.

심기 위해 선택된 물밤나무 종류는 대만산 물밤나무 한 종류뿐입니다. 이 물밤나무 종류는 수확량이 많고 재배하기 쉽기 때문입니다.

농부들이 빈롱성 롱호 구 탄한사 탄투안 마을에서 재배한 물밤을 수확하고 있다.

경제적 가치가 높은 작물은 아니지만, 물마름을 재배하면 정기적인 수입원이 생겨나 이곳 사람들의 삶이 안정되는 데 도움이 됩니다.

재배자들 역시 최고의 효율성을 달성하기 위해 점차적으로 재배 방법을 개선해 왔습니다. 즉, 얇은 플라스틱 방수포를 사용하여 유충 밭에서 물이 빠져나가는 것을 막습니다.

물쇠풀을 직선으로 심고 낮은 밀도로 심으면 물쇠풀이 빨리 부화하고 고르게 자라며, 해충 방제에 드는 수고를 덜 들고 물쇠풀이 오랫동안 시들지 않게 할 수 있습니다.

농부들의 계산에 따르면, 같은 밭에서 농부들은 매년 최대 3번의 어린 유충을 재배할 수 있으며, 가장 흔한 재배 방식은 2년에 5번의 작물을 재배하는 것입니다.

물밤나무 작물은 심기부터 모든 과일(괴경)을 수확하는 데까지 4~5개월 밖에 걸리지 않습니다. 이 기간 동안 물밤나무는 시들어서 새로운 작물을 심기 위해 제거해야 합니다.

심은 지 약 3개월이 지나면 물밤 열매를 수확할 수 있습니다. 각 작물은 2~3회 수확되며, 총 수확량은 에이커당 1~1.2톤/작물입니다.

물방아 재배에 드는 노동비와 투자비는 벼농사와 동일하지만, 물방아 재배로 얻는 수익은 2~2.5배 더 높습니다. 최근 몇 년 동안 물밤의 가격은 꽤 높았습니다. 좋은 계절에 재배된 물밤은 1kg당 6,000-7,000 VND, 나쁜 계절에 재배된 물밤은 1kg당 12,000-13,000 VND입니다.

비용(비료, 살충제, 과일 따기 위한 노동자 고용 비용)을 공제한 후에도 재배자는 헥타르당 작물 1개에 500~700만 VND의 이익을 낸다. 물밤의 소비도 좋아서 상인들이 밭에 와서 사러 오므로 농부들은 생산량에 대해 걱정하지 않아도 됩니다.