자라이의 한 젊은 부부는 의사로서의 경력을 접고 온실을 만들어 일년 내내 수확할 수 있는 보라색 패션프루트를 재배했습니다.

의사에서 '여성농부 4.0'으로

패션 프루트 나무에 관심을 갖기 전에는 레 티 바오 짬 씨는 의사였습니다. 부부는 농업에서 더욱 지속 가능한 방향을 찾고자 하는 열망에서 패션프루트를 재배하기 시작했습니다.

레 티 바오 짬(Le Thi Bao Tram) 여사 - 360 하이테크 농업 협동조합 이사(짱코뮌, 닥도아현, 자라이성).

트램 여사는 2016년부터 그녀와 그녀의 남편이 평소처럼 야외에서 패션프루트를 재배하기 시작했다고 말했습니다. 하지만 이 모델은 해충, 기상 효과, 불안정한 출력 등의 문제로 인해 금방 한계가 드러났습니다.

트램 여사는 학습 기간을 거친 후 농사 방법을 바꾸기로 결심했습니다. 2018년에 트램 여사는 대담하게 패션프루트 나무를 온실로 가져왔습니다.

처음에 부부는 140제곱미터 면적에서 실험을 했는데, 이에 대해 그녀의 가족은 반대했고 많은 사람은 성공할 것이라고 생각하지 않았습니다.

처음에는 대만에서 패션프루트 씨앗을 수입했지만, 씨앗이 기대한 품질을 달성하지 못했고, 식물이 고르지 않게 자랐으며 수확량이 낮았습니다. 그녀는 선별 후 가장 좋은 5개의 묘목만 보관하여 지금까지 번식하고 재배해 왔습니다.

온실에서 재배하면 패션프루트 식물의 해충과 질병을 제한하고, 습도를 유지하여 식물이 자라고 발달하는 데 도움이 되며, 기존 농법보다 훨씬 높은 수확량을 낼 수 있습니다.

"우리가 온실을 짓기 시작했을 때 모든 것이 새로웠어요. 남편과 저는 심는 방법부터 기술 시스템 작동까지 모든 것을 배우고 연구해야 했어요. 남편이 직접 기계를 만들었고, 저는 기계를 제어하는 ​​프로그래밍을 배웠어요." 트램 씨가 공유했습니다.

2년간의 노력 끝에, 최초의 고품질 패션프루트가 탄생하면서 유망한 방향이 열렸습니다. 이 모델이 안정적으로 발전하자 부부는 규모를 확장하고 협동조합을 설립하기로 결정했습니다.

첨단기술 응용

현재 7명의 회원으로 구성된 360 하이테크 농업 협동조합(짱코뮌, 닥도아현, 자르라이성)은 총 면적이 1헥타르가 넘고 1차 정원과 패션프루트 수출 생산 정원의 두 구역을 보유하고 있습니다.

1차 정원은 묘목과 실험용 식물을 재배하는 데 특화되어 있고, 생산 정원은 국제 시장에 표준 패션프루트를 공급합니다.

협동조합원들은 안개를 뿌려 잎에 묻은 먼지를 씻어내고, 잎이 광합성을 더 잘 할 수 있도록 돕고 있습니다.

온실 시스템에는 열을 줄이기 위한 안개 분무기, 영양소 조절기, 점적 관개 시스템이 갖춰져 있습니다. 이러한 모든 것은 부부가 직접 연구하고 제작한 것입니다. 덕분에 패션프루트는 살충제를 사용하지 않고 해충과 질병을 제한하는 폐쇄적인 공정으로 관리되며 엄격한 유럽 기준을 충족합니다.

"성공하려면 식물에 무엇이 필요한지 이해해야 합니다. 햇살이 쨍쨍할 때는 식물을 다르게 돌봐야 하고, 비가 올 때는 식물을 다르게 돌봐야 합니다. 온실에서 재배하는 것은 간단하지 않습니다. 식물의 모든 작은 변화를 모니터링하여 시기적절하게 조정해야 합니다." 트램 씨가 강조했습니다.

야외 패션프루트 재배 모델과 비교했을 때, 온실에 투자하는 데는 약 4억 VND/사오(기계 제외)의 비용이 더 많이 듭니다. 하지만 그 대신 일년 내내 수확이 가능하여 날씨의 영향을 피할 수 있으며, 특히 우기에 수확하면 건기보다 과일의 품질이 더 좋습니다.

트램 씨는 패션프루트 나무가 잘 자라고 발달하여 생산성이 높아지려면 토양을 개량하는 데 1.5~2년이 걸린다고 말했습니다.

패션프루트 온실에 자동 관수 시스템이 설치되어 있습니다.

온실에서 패션프루트를 재배하는 것은 야외에서 재배하는 것에 비해 많은 장점이 있습니다. 온실에서 재배하면 해충과 질병을 제한하고, 식물 성장에 필요한 습도를 안정적으로 유지 및 조절하는 데 도움이 됩니다. 더불어, 패션프루트나무에 문제가 생기면 이를 처리하기가 쉽습니다.

특히, 야외에서 재배하는 패션프루트나무와 비교했을 때, 온실에서 재배할 경우 패션프루트나무의 이용기간을 2년까지 연장할 수 있으며, 그 이후에는 교체가 필요합니다.

현재 협동조합에서 생산한 패션프루트의 가격은 도시 내 사업체에 판매됩니다. 호치민시는 kg당 30,000~60,000 VND의 가격으로 구매합니다. 안정적인 품질과 수출 기준 덕분에 온실 패션프루트는 항상 안정적인 생산량을 유지하며 협동조합에 지속 가능한 수입을 가져다줍니다.

협동조합의 패션프루트는 1kg당 8톤의 수확량을 기록하며, 현재 스위스와 네덜란드로 수출되고 있으며, 과일 색깔이 균일하고 크기가 9~12개/kg이며, 농약 잔류물이 없다는 기준을 충족하고 있습니다. 또한 협동조합은 필요한 농부들에게 고품질의 패션프루트 품종을 제공합니다.

360 하이테크 농업 협동조합의 이사인 레티바오짬(Le Thi Bao Tram) 여사는 협동조합이 중개자를 통해 판매하는 대신 직접 수출할 만큼 충분한 생산량을 확보하기 위해 재배 면적을 확대하는 것을 목표로 한다고 말했습니다. 그러므로 제품의 가치는 훨씬 더 높을 것이다.