インゲン豆の効果
ヘルス＆ライフ新聞は、ヴ・クオック・チュン博士の言葉を引用し、インゲンは甘く、冷たく、無毒で、心臓と味覚の経絡に有益であると述べた。
用途:熱を清めて解毒し、熱を下げ、排尿を促進し、熱関連の病気や渇きを治し、日射病、熱中症、浮腫を予防し、熱の蓄積を減らし、落ち着きのなさ、体の不調、嘔吐、渇きにつながる多くの種類の毒素を解毒します。
現代の研究によると、インゲン豆には主にアルブミン、脂肪、糖、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1、B2、アミノ酸が含まれています。
毎日インゲン水を飲むのは良いことでしょうか？
インゲン水は健康に良いですが、毎日飲むべきではありません。 Medlatec 総合病院のウェブサイトの記事には、BSCKI からの医療相談が掲載されています。ドゥオン・ゴック・ヴァンさんは、インゲン豆を使いすぎないようにと言いました。成人はインゲン豆を週に2〜3回だけ食べるべきです。
適量のインゲン豆水を飲むと、次のような効果が得られます。
消化器系の健康を改善する
インゲンには食物繊維、特に不溶性食物繊維が豊富に含まれており、消化器系に非常に良いです。インゲン豆に含まれる繊維の効果は、消化を促進し、腸の運動を刺激し、消化不良や消化器系の問題を抑えることです。
冷却と解毒を助ける
緑豆に含まれる栄養素、特にビタミンやミネラルは、体を冷やし、解毒し、ニキビを治療するのに役立ちます。東洋医学では、インゲンは体を冷やす効果のある薬草です。
毎日インゲン豆水を飲むのは良いことでしょうか？これは多くの人が心配していることです。
免疫力を高める
インゲンに含まれる抗酸化物質とビタミン A は炎症を抑え、免疫システムの機能を高めるのに役立ちます。
心臓血管の健康を改善する
インゲン豆を食べるとコレステロール値をコントロールするのに役立ちます。さらに、インゲンにはビタミンA、ビタミンC、そして動脈プラークのリスクを軽減し、心血管疾患を効果的に予防する抗酸化物質も豊富に含まれています。さらに、この食品には血圧を効果的に安定させるのに役立つカリウムとマグネシウムも含まれています。
糖尿病管理
緑豆には繊維とタンパク質が豊富に含まれており、糖尿病患者が食べると糖の吸収を抑制し、合併症の原因となる大量の血中への糖の放出を減らすのに役立ちます。さらに、インゲン豆を食べると、イソビテキシンやビテキシンなどの典型的な抗酸化物質も摂取でき、血糖値を下げ、感受性を高め、インスリンの働きを高める効果があります。
適切な食事と一緒にインゲン豆を食べることは治療をサポートする方法であり、糖尿病を効果的にコントロールするのに役立ちます。
がん予防
インゲン豆に含まれるガンマトコフェロール、植物ステロール、サポニンなどの成分には抗がん作用のある物質があります。さらに、緑豆に含まれる脂質、糖質、タンパク質も抗酸化作用に多くの効果をもたらします。
この豆の黄色い仁には、ビタミンEの50倍、ビタミンCの20倍の力でフリーラジカルと戦うことができる栄養素であるクメストロールが含まれています。そのため、インゲン豆を食べると、多くの種類のがん、特に大腸がんや一部の腸疾患を予防するのに役立ちます。
視力を改善する
インゲン豆の効果の一つは視力を改善することです。ルテインとゼアキサンチンはインゲン豆に含まれる2つの抗酸化物質で、目の健康に良い効果があり、特に加齢による黄斑変性や白内障を予防します。
注記：
慢性胃炎、腸炎、慢性肝炎、甲状腺機能低下、糖尿病の人：薬を服用している間は、インゲン豆を大量に食べないでください。
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出典: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-xanh-hang-ngay-co-tot-ar910125.html
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