ビタミンCが最も豊富な安価な果物トップ5

栄養士は、抵抗力を高めて病気と闘うために、毎日果物でビタミン C を補給することを推奨しています。

最近、手の乾燥や抜け毛が気になるようになりました。医師は、ビタミンC不足が原因なので、果物や緑の野菜を補給すべきだとアドバイスしました。専門家の皆さん、どの果物が最もビタミン C が豊富か教えていただけますか? （グエン・ティ・トラン - ハノイ）。

国立栄養研究所（ハノイ）成人栄養コンサルティング部門長のグエン・トロン・フン博士は次のようにアドバイスしています。

ビタミン C は人間の健康にとって最も重要な物質であり、老化を防ぎ、体の抵抗力を高めて病気の予防に役立ちます。

ビタミンCは水溶性なので、体内に過剰に蓄積されることはありません。このビタミンは果物や緑の野菜を食べることで補給できます。

ビタミン C が豊富で、市場で非常に安価で簡単に購入できる果物のグループ:

まず、ピーマン

ピーマンはビタミンC、A、K1、E、葉酸、カリウムが豊富で、カロリーが非常に低い健康的な果物です。ピーマンのビタミン C 含有量はリンゴの 20 倍、キウイと同等で、100g あたり 100～200mg のビタミン C が含まれています。そのため、この果物は食事の中で最も重要な栄養源の 1 つになります。

毎日ピーマンを食べると、腸からの鉄分の吸収が促進され、ビタミンAと、比較的多く含まれるカロテノイドのルテインとゼアキサンチンのおかげで目が明るくなります。この食品は白内障や黄斑変性症の人に適しています。

ピーマンは、フラボノイドを豊富に含んでいるため、心臓病、冠動脈疾患、糖尿病の抑制に良い果物のリストのトップに挙げられます。毎日ピーマンを1〜2個食べることができます。好みに応じて生で食べたり、料理に使用したりします。

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất - Ảnh 1. — ピーマンはビタミンCが最も豊富な果物です。写真: PT

2番目はグアバ

この果物はビタミン C の含有量が最も多い果物です。グアバにはオレンジよりも多くのビタミン C が含まれていることが分かっています。グアバ100gには約62mgのビタミンCが含まれています。この果物にはビタミンA、カリウム、マンガン、銅、飽和脂肪、食物繊維も豊富に含まれており、糖尿病、心臓血管疾患、脂質異常症などの病気の人に良いとされています。

1 日に 1 ～ 2 個のグアバを食べると、体が細胞を酸化させる物質と戦い、がん、心臓血管疾患、代謝などの慢性疾患を予防するのに役立ちます。

3番目はスターフルーツ

スターフルーツは人々に非常に一般的に利用されている果物です。スターフルーツ100gには30〜40mgのビタミンCが含まれており、1日のビタミンC必要量の50%以上を摂取できます。

スターフルーツには、食物繊維、タンパク質、ビタミン B5、葉酸、銅、カリウム、マグネシウムも含まれています。スターフルーツには、細胞の酸化を防ぎ、さまざまな健康効果をもたらすケルセチン、没食子酸、エピカテキンなどの健康的な植物化合物も含まれています。

スターフルーツを使うときは、熟れすぎた黄色いものを選び、洗って、空腹のときには食べないようにしてください。さらに、スターフルーツはサラダ、煮魚、スープなどの料理に組み合わせることもできます...

水曜日、レモン

レモンはどの家庭にも馴染み深く、ビタミン C の含有量が多いことで有名です。平均して、レモン 1 個には約 77 mg のビタミン C が含まれており、これは身体の 1 日の必要量を満たすのに十分な量です。レモンは減量を助け、消化を助け、ストレスを軽減し、感染症のリスクと戦う果物でもあります。

レモンにはビタミン C に加え、体内でタンパク質や炭水化物の代謝を助けるピリドキシン (B6) も大量に含まれています。レモンに含まれる葉酸とチアミンは心臓と代謝に良いです。

レモンに含まれるフラボノイドは、血管壁を保護し、悪玉コレステロール値を下げ、血液循環を改善し、炎症を抑え、心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。新鮮なレモンジュースを飲んだり、料理にレモンを使ったりできます。

木曜日、パイナップル

安価な果物ですが、ビタミンCが豊富で、パイナップル100gあたり24mg含まれています。パイナップルには、葉酸、チアミン、ピリドキシン、リボフラビンなどのビタミンB群や、カリウム、カルシウム、リン、マンガンなどのミネラルも含まれています。 1日あたり100〜200gのパイナップルを補給すると、免疫力の向上、代謝の維持、酸化の防止、ストレス、不安、ストレスの軽減に役立ちます。パイナップルには食物繊維が豊富に含まれており、便秘を予防し、排便を促進します。

パイナップルはカロリーが低く、食物繊維が豊富なので満腹感が長く続き、食欲を抑えるので、減量に役立ちます。

参考までに、いくつかの果物のビタミン C 含有量表を以下に示します。