オレンジジュースはビタミンCやカリウムなどの多くの栄養素を提供するだけでなく、腎臓結石の予防にも役立ちます。
朝食時にオレンジジュースを一杯飲むと、一日に必要なビタミン C が摂取できます。ビタミン C は人間の免疫システムをサポートする重要な抗酸化物質です。オレンジジュースは、血圧をコントロールするカリウムや細胞の生成を助けるビタミン B9 の優れた供給源でもあります。
オレンジジュースのもう一つの驚くべき利点は、腎臓結石のリスクを軽減することです。 「オレンジジュースにはクエン酸が多く含まれており、研究では結石の形成、特にシュウ酸カルシウム結石と尿酸結石を減らすことが示されています」とウトサフ・バンサル博士はヘルス・ダイジェスト誌に説明しています。これらは最も一般的なタイプの腎臓結石です。
オレンジジュース1杯に含まれるクエン酸の量（1～4g）は、作り方によって異なるとバンサル博士は付け加える。
オレンジには健康に良い栄養素がたくさん含まれています。写真: バン・マイ
全米腎臓財団によれば、10人に1人は生涯のある時点で腎臓結石を発症するそうです。高血圧、2 型糖尿病、肥満などの慢性疾患は腎臓結石のリスクを高める可能性があります。バンサル博士は、食生活を変えてオレンジジュースを加えることで病気を予防できると教えてくれました。
腎臓結石は、水分を十分に摂取しないと尿にミネラル、塩分、その他の老廃物が濃縮されて形成されることが多いです。尿酸結石は、高タンパク質の食事により尿の pH 値が低下すると形成されます。 「オレンジジュースに含まれるクエン酸は、尿をアルカリ化して尿の pH 値を上げることで、腎臓結石の強力な抑制剤となります。さらに、クエン酸は尿中のカルシウムと結合し、尿の過飽和度を低下させます」とバンサル博士は説明します。
腎臓結石のリスクを減らすために、バンサル医師は食生活を見直すことを勧めています。体に水分を補給するために、飲料水にレモンスライスを加えます。食事中の動物性タンパク質の量を制限すると、尿酸腎結石を発症するリスクが軽減される可能性があります。
食事中のナトリウムが多すぎると、体内のカルシウムの排泄量が増え、シュウ酸カルシウム結石の原因となります。この症状があるかもしれないと思う場合は、ナトリウム（塩の成分）と、ほうれん草、大豆、ナッツ、チョコレートなどシュウ酸塩を多く含む食品の摂取を制限してください。
オレンジジュースは腎臓結石のリスクを軽減するのに役立つかもしれないが、バンサル博士はオレンジジュースには糖分が多く含まれていることに注意するよう警告している。オレンジジュース 1 杯には約 26 グラムの砂糖が含まれており、血糖値の上昇を緩やかにする繊維はほとんど含まれていません。 「さらに、オレンジジュースの酸性度は、消化不良や歯のエナメル質の侵食など、さまざまな副作用を引き起こす可能性があります」と彼は言う。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tac-dung-khong-ngo-khi-ban-uong-nuoc-cam-moi-ngay-172241110105911225.htm
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