企業と人々はコーヒーフェスティバルを通じてベトナムコーヒーの普及に大きな期待を寄せている

2025年の第9回バンメトートコーヒーフェスティバルの枠組み内で開催される2025年コーヒー・一貫生産品展示フェアは、全国規模で2年に一度しか開催されないため、省内外から多くのコーヒー生産、加工、取引企業、肥料生産、取引企業、コーヒー関連副産物が参加する。これは、ベトナムのコーヒーブランドを国内外の消費者に紹介し、交流させ、宣伝する良い機会だからです。

2025年のコーヒーとOCOP製品展示フェアには、多くの人々や観光客が訪れました。

今年のコーヒーと一貫生産品の専門展示会には、国内外の180の団体や企業が参加し、435のブースでコーヒー製品や機械、設備、農業、肥料、コーヒー産業補助品などが展示された。

さらに、今年の展示会では、全国各地の代表的な農産物である一村一品製品を展示するブースも設けられます。これは、ダクラク省の人々やフェスティバルに訪れる観光客にとって、コーヒーを楽しむだけでなく、国内のさまざまな地域や地方のOCOP製品を訪れて楽しむ機会となります。

ダクラク省人民委員会のチュオン・コン・タイ副委員長は、ダクラク省は現在、212,106ヘクタールの面積を誇るベトナム最大のコーヒー栽培地であり、年間生産量は535,000トン以上であると語った。ダクラク省は、世界のコーヒー地図におけるベトナムの地位を確固たるものにすることに貢献できることを非常に誇りに思っています。

2025年コーヒー・OCOP製品展示会で、ある企業がコーヒー製品とコーヒーの淹れ方を紹介しています。

そのため、2025年の第9回バンメトートコーヒーフェスティバルでは、フェスティバル組織委員会は、企業や投資家向けにコーヒーと一貫生産製品の専門展示会を開催し、代表的なコーヒーと一貫生産製品を紹介することを決定しました。これは、企業と投資家が出会い、経験を交換し、協力を拡大し、つながりを築くための場です。このフェアは、交流、つながり、プロモーション活動を通じて、有名なコーヒーブランドとともにバンメトートのイメージ向上に貢献します。魅力的な観光地を確認し、観光の可能性を紹介し、コーヒーと農産物の分野への投資を促進します。

「2025年コーヒー・一村一品博覧会は、ダクラク省がベトナムコーヒー全般、特にバンメトートコーヒーを世界的に有名なブランドに育て、促進してきた努力の証です。同時に、今年のフェアはベトナムコーヒー産業の持続可能な発展にとっても重要な意味を持っています」と、ダクラク省人民委員会のチュオン・コン・タイ副委員長は述べた。

その意味で、ダクラク省は、現代の技術と組み合わせた高度に加工され多様化されたコーヒー製品によって輸出価値が高まり、バンメトートのコーヒーが世界中の消費者に近づくことを期待しています。同時に、フェアで行われる活動は、企業や農家にとって、新たなトレンドを把握し、生産に科学技術を適用し、持続可能な開発に向けて、天然資源の保全と経済発展を結びつける機会でもあります。

カインホア省のLBN生産・貿易・サービス株式会社の取締役、レ・バ・ゴック氏がコーヒー焙煎システムを紹介します。

「特に、ダクラク省は現在、バンメトート市を世界のコーヒーの拠点として構築しており、コーヒーが単なる飲み物ではなく、世界中の人々をつなぐ独自の文化的シンボルであり、ベトナムの誇りとなるよう、国内外の企業や投資家に協力を呼びかけています」とチュオン・コン・タイ同志は強調した。

ダクラク省商工局長であり、フェア組織委員会委員長のルー・ヴァン・コイ氏は次のように語った。「フェアは大規模に開催され、多様なブースが出展されるため、消費者は企業の製品にアクセスしやすくなります。」さらに、展示とライブストリーミング（ソーシャルネットワーキングプラットフォームでのライブ配信）の両方を行って商品を販売する参加ブースも多数あります。これは、企業同士の紹介やつながりを支援するだけでなく、コーヒー製品や地元のOCOP製品を観光客に宣伝し、ビジネスネットワークを拡大することにもつながります。フェアを通じて、人々や企業はビジネスの新しいトレンドや生産における科学技術の応用について最新情報を得る機会が得られます。それにより持続可能なコーヒー産業の発展を目指します。

2025年の第9回バンメトートコーヒーフェスティバルの枠組み内で開催されていたコーヒーおよび一村一品製品展示会に、コーヒー生産、加工、取引企業、そしてダクラク省の何千人ものコーヒー栽培者が非常に興奮していました。コーヒー価格が1kgあたり135,000ドンを超え、史上最高値となり、生産、加工、取引、輸出の活動がすべて非常に活発だったためです。このフェアでは、いくつかのコーヒー製品が初めて消費者に紹介されました。

ダクラク省ブオンドン郡のジャコウネコ農場の所有者、レ・ホン・ヴィン氏がVIELITEジャコウネココーヒー製品を紹介します。

ダクラク省ブオンドン郡でジャコウネコ農場を経営し、VIELITE ジャコウネココーヒー製品を販売するレ・ホン・ヴィン氏は次のように語った。「私はジャコウネコを飼育しており、ジャコウネココーヒー製品の製造を研究し始めて5年になります。」最近、私はジャコウネココーヒーの生産を研究するために多くの場所を訪れ、それをジャコウネコの養殖に応用し、ジャコウネココーヒーの生産に成功しました。本日、コーヒーとOCOP製品展示フェアに参加し、初めてVIELITEジャコウネココーヒー製品を発表し、消費者に紹介しました。これは、何千人もの人々と国内外の観光客がこのフェアに来る最高の機会だからです。現在、同社は約350kgしか生産できず、販売価格は1kgあたり1,000万ドンとなっている。この新製品により、コーヒー商品の多様化を図り、ベトナムコーヒーの価値向上に貢献してまいります。今年のコーヒー博覧会を通じて、特にダクラクコーヒーブランド、そしてベトナムコーヒー全般が世界市場に広まることを期待しています。

ダクラク省クロンナン郡のイータン協同組合のグエン・トリ・タン理事長は、イータン協同組合はダクラク省で初めて、4C、オーガニック、レインフォレスト・アライアンス/UTZ、シェードグロウンコーヒーなどの国際認証を取得したコーヒーやスペシャルティコーヒーを生産しているが、長い間、世界各国への輸出用としてはシメクスコ・ダクラクとのみ提携し、供給してきたと語った。

「今年のコーヒー博覧会に参加することで、イータン協同組合は国際認証を受けたコーヒー製品や、協同組合が生産するスペシャルティコーヒー、特に挽いたコーヒーを紹介し、国内外の消費者に高品質なコーヒー製品を知ってもらいたいと考えています。特に、この博覧会を通じて、全国の大手スーパーマーケットチェーンにイータンコーヒー製品を販売するパートナーを見つけ、ダクラクコーヒーの普及につなげたいと考えています」と、グエン・トリ・タン氏は述べた。

ダクラク省クロンナン郡のEa Tan Cooperativeがフェアで国際認証コーヒー製品を紹介しています。

バンメトートコーヒーフェスティバルの枠組み内で開催されるコーヒー専門展示会に5回参加した後、カインホア省ニャチャン市のHUCAFOOD Production and Trading Company Limitedのコーヒー製品は、国内の大手スーパーマーケットに導入されるだけでなく、世界中の多くの国や地域に大量に輸出されています。

HUCAFOOD生産貿易有限公司のグエン・ティ・トゥ・ズン社長は次のように述べた。「今年のフェアに参加することで、HUCAFOODのコーヒー製品の紹介とプロモーションに加え、当社は輸送コストを節約するために、国内最大のコーヒー原料産地であるダクラク省にコーヒー製品の高度加工工場を建設するための投資機会を模索したいと考えています。」

今年のバンメトートコーヒーフェスティバルの枠組みの中で、ダクラク省がフースアン工業団地の建設を開始したことが知られている。このフェスティバルの直後、私たちはダクラクにコーヒー加工工場を建設するための投資を調査し、推進し、ダクラク省と協力し、ベトナムのコーヒーブランドを飛躍的に発展させていきます。」

会場では、コーヒーの栽培と加工の分野に役立つ科学技術機器や技術革新を展示するブースが設けられ、大勢の人々が訪れ、学び、買い物を楽しみました。カインホア省LBN生産・貿易・サービス株式会社取締役レ・バ・ゴック氏は、同社はコーヒーの焙煎と粉砕に関するソリューションと機器の提供において長年の経験があると語った。 2025年のコーヒー・OCOP製品展示会では、同社が自ら設計したコーヒー焙煎機の展示、宣伝、供給を行う。これらは、企業、トレーダー、コーヒー加工業者が投資コストを削減し、コーヒーの品質と価値を向上させることをサポートする、新しく高度な最新製品です。

ダクラク省クロンナン郡のイータン協同組合で、人々が自動農薬散布機械と技術システムについて学んでいます。

Cu M'gar地区のY Khanh Nie氏は次のように語った。「近年、気候変動、土地の劣化、水資源の減少、深刻化する干ばつの影響で、コーヒー生産はますます困難に直面しています。」そのため、今年のコーヒー展示会に参加して、スマート灌漑設備、節水灌漑設備、点滴灌漑システムによる栄養肥料散布設備について学びました。これらは、乾燥した暑い気候や多作物の庭園に適した、高い農業効率と低い生産コストの達成を農家に支援するための、新しく高度な最新製品です。

全国規模の第9回バンメトートコーヒーフェスティバル2025の枠組み内で開催される2025年コーヒー・一村一品製品展示会は、3月9日から13日までダクラク省文化観光センターで開催されます。これはまさに、企業、協同組合、地方自治体、投資家が代表的なコーヒー製品や OCOP 製品を紹介するための場です。同時に、企業と投資家が出会い、経験を交換し、協力を拡大し、つながりを発展させ、価値を高め、世界市場でベトナムコーヒーブランドを強力に広める機会でもあります。