企業と人々はコーヒーフェスティバルを通じてベトナムコーヒーの普及に大きな期待を寄せている

ダクラク省の指導者らは、2025年コーヒー・OCOP製品展示会のブースを訪問し、コーヒーの淹れ方を視察した。

2025年第9回バンメトートコーヒーフェスティバルの枠組み内で開催される2025コーヒーおよび一貫生産製品展示会は、全国規模で2年に一度しか開催されないため、省内外から多くのコーヒー生産、加工、取引企業、肥料生産、取引企業、コーヒー関連補助製品が参加します。これは、ベトナムのコーヒーブランドを国内外の消費者に紹介し、結び付け、宣伝する良い機会だからです。

2025コーヒー・OCOP製品展示フェアには、多くの方や観光客が訪れました。

今年のコーヒーと一貫生産品の専門展示会には、国内外の180の団体や企業が参加し、435のブースでコーヒー製品や機械、設備、農業、肥料、コーヒー産業補助品などが展示されました。

さらに、今年の展示会では、全国各地の代表的な農産物である一斉生産品を展示するブースも設置されます。これは、ダクラク省の人々やフェスティバルに訪れる観光客にとって、コーヒーを楽しむだけでなく、国内のさまざまな地域を訪れて一貫生産の製品を楽しむ機会となります。

ダクラク省人民委員会副委員長チュオン・コン・タイ氏は、ダクラク省は現在、212,106ヘクタールの面積を誇るベトナム最大のコーヒー栽培地であり、年間生産量は535,000トン以上であると述べた。ダクラク省は、世界のコーヒー地図におけるベトナムの地位を確固たるものにすることに貢献できることを非常に誇りに思っています。

2025コーヒー・OCOP製品展示会で、コーヒー製品やコーヒーの淹れ方を紹介する企業。

そのため、2025年の第9回バンメトートコーヒーフェスティバルでは、フェスティバル組織委員会は、企業や投資家向けにコーヒーと一貫生産製品の専門展示会を開催し、代表的なコーヒーと一貫生産製品を紹介することを決定しました。これは、企業と投資家が出会い、経験を交換し、協力を拡大し、つながりを築くためのスペースです。交流、つながり、プロモーション活動を通じて、フェアは有名なコーヒーブランドとともにバンメトートのイメージ向上に貢献します。魅力的な観光地を確認し、観光の可能性を紹介し、コーヒーと農産物の分野への投資を促進します。

「2025年のコーヒーと一貫生産品展示会は、ベトナムコーヒー全般、特にバンメトートコーヒーを世界的に有名なブランドに育て、促進するというダクラク省の努力の証です。同時に、今年のフェアはベトナムのコーヒー産業の持続可能な発展に向けて重要な意義を持つ」とダクラク省人民委員会のチュオン・コン・タイ副委員長は語った。

その意味で、ダクラク省は、高度に加工され多様化されたコーヒー製品と現代の技術を組み合わせることで輸出価値が向上し、バンメトートコーヒーが世界中の消費者に近づくことを期待しています。同時に、フェアで行われる活動は、企業や農家にとって、新たなトレンドを更新し、生産に科学技術を適用し、持続可能な開発に向けて、天然資源の保全と経済発展を結びつける機会でもあります。

カインホア省のLBN生産・貿易・サービス株式会社の取締役、レ・バ・ゴック氏がコーヒー焙煎システムを紹介します。

「特に、ダクラク省は現在、バンメトート市を世界のコーヒーの拠点として建設しており、コーヒーが単なる飲み物ではなく、世界中の人々をつなぐユニークな文化的シンボルであり、ベトナムの誇りとなるよう、国内外の企業や投資家に協力を呼びかけています」とチュオン・コン・タイ同志は強調した。

ダクラク省商工局長であり、フェア組織委員会の委員長でもあるルー・ヴァン・コイ氏は次のように語った。「フェアは大規模に開催され、多様なブースが設けられるため、消費者は企業の製品にアクセスしやすくなります。」また、展示とライブ配信（SNSで生中継）の両方を行って商品を販売する参加ブースも多数あります。これは、企業同士の紹介やつながりを促進するだけでなく、コーヒー製品や地元の一貫生産品を観光客に宣伝し、ビジネスネットワークを拡大することにもつながります。フェアを通じて、人々や企業は、ビジネスにおける新しいトレンドや、生産における科学技術の応用について最新情報を得る機会が得られます。それにより持続可能なコーヒー産業の発展を目指します。

2025年の第9回バンメトートコーヒーフェスティバルの枠組み内で開催されていたコーヒーおよび一貫生産商品展示会に、コーヒー生産、加工、取引企業、そしてダクラク省の何千人ものコーヒー栽培者が非常に興奮していました。コーヒー価格が1kgあたり135,000ドン以上と史上最高水準に達し、生産、加工、取引、輸出の活動がすべて非常に活発だったためです。その中には、フェアで初めて消費者に紹介されたコーヒー製品もありました。

ダクラク省ブオンドン郡のジャコウネコ農場の所有者、レ・ホン・ヴィン氏がVIELITEジャコウネココーヒー製品を紹介します。

ダクラク省ブオンドン郡でジャコウネコ農場を経営し、VIELITEジャコウネココーヒー製品を販売するレ・ホン・ヴィン氏は次のように語った。「私はジャコウネコを飼育しており、ジャコウネココーヒー製品の生産を研究し始めて5年になります。」最近、私はジャコウネココーヒーの生産を研究するために多くの場所を訪れ、それをジャコウネコの養殖に応用し、ジャコウネココーヒーの生産に成功しました。本日、コーヒーとOCOP製品展示フェアに参加し、初めてVIELITEジャコウネココーヒー製品を発表し、消費者に紹介しました。これは、何千人もの人々と国内外の観光客がフェアに来る最高の機会だからです。現在、同社は約350kgしか生産できず、販売価格は1kgあたり1,000万ドンとなっている。この新製品により、コーヒー商品の多様化を図り、ベトナムコーヒーの価値向上に貢献してまいります。今年のコーヒー展を通じて、特にダクラクコーヒーブランド、そしてベトナムコーヒー全般が世界市場に広まることを期待しています。

ダクラク省クロンナン郡のイータン協同組合のグエン・トリ・タン理事長は、イータン協同組合はダクラク省で初めて4C、オーガニック、レインフォレスト・アライアンス/UTZ、日陰栽培コーヒーなどの国際認証を取得したコーヒーやスペシャルティコーヒーを生産しているが、長い間、世界各国への輸出用としてシメクスコ・ダクラクとのみ提携し、供給してきたと語った。

「イータン協同組合は、今年のコーヒー展示会に参加し、国際的に認証されたコーヒー製品や協同組合自らが生産したスペシャルティコーヒー、特に挽いたコーヒーを紹介し、協同組合の高品質なコーヒー製品が国内外の消費者に知られるようになることを期待しています。」特に、このフェアを通じて、イータンコーヒー製品を全国の大手スーパーマーケットに導入し、ダクラクコーヒーの普及を強力に推進するパートナーを見つけたい」とグエン・トリ・タン氏は願っている。

ダクラク省クロンナン郡のEa Tan Cooperativeがフェアで国際認証コーヒー製品を紹介しています。

バンメトートコーヒーフェスティバルの枠組み内でコーヒー専門展示会に5回参加した後、カインホア省ニャチャン市のHUCAFOOD Production and Trading Company Limitedのコーヒー製品は、国内の大手スーパーマーケットに導入されるだけでなく、世界中の多くの国や地域に大量に輸出されています。

HUCAFOOD生産貿易会社有限会社のグエン・ティ・トゥ・ズン社長は次のように述べた。「今年のフェアに参加して、HUCAFOODコーヒー製品の紹介と宣伝に加え、当社は輸送コストを節約するために、国内最大のコーヒー原料産地であるダクラク省にコーヒー製品の高度加工工場を建設するための投資機会を模索したいと考えています。」

今年のバンメトートコーヒーフェスティバルの枠組みの中で、ダクラク省がフースアン工業団地の建設を開始したことが知られている。このフェスティバルの直後、私たちはダクラクにコーヒー加工工場を建設するための投資を調査し、促進し、ダクラク省と協力してベトナムのコーヒーブランドを大いに発展させ、遠くまで届けていきたいと思います。」

見本市会場では、コーヒーの栽培と加工の分野に役立つ科学技術機器や技術革新を展示するブースが設けられ、大勢の人々が訪れ、学び、買い物を楽しみました。カインホア省のLBN生産・貿易・サービス株式会社の取締役レ・バ・ゴック氏は、同社はコーヒーの焙煎と粉砕に関するソリューションと機器の提供において長年の経験を持っていると語った。 2025年のコーヒー・OCOP製品展示会では、同社が独自に設計したコーヒー焙煎機の展示、宣伝、供給を行う。これらは、企業、トレーダー、コーヒー加工業者が投資コストを削減し、コーヒーの品質と価値を向上させることを支援する、新しく高度な最新製品です。

ダクラク省クロンナン郡のイータン協同組合で人々が自動農薬散布機械と技術システムについて学んでいます。

Cu M'gar地区のY Khanh Nie氏は次のように語った。「近年、気候変動、土地の劣化、水資源の減少、深刻化する干ばつの影響により、コーヒー生産はますます困難に直面しています。」そこで、今年のコーヒー展示会に参加して、スマート灌漑設備、節水灌漑設備、点滴灌漑システムによる栄養肥料供給設備などについて学びました。これらは、農家が高農業効率、低生産コスト、乾燥した暑い気候、多作物栽培の庭園を実現できるよう支援する、新しく先進的な最新製品です。

全国規模の第9回バンメトートコーヒーフェスティバル2025の枠組み内で開催される2025コーヒーおよび一貫生産製品展示会フェアが、3月9日から13日までダクラク省文化観光センターで開催されます。これはまさに、企業、協同組合、地域団体、投資家が代表的なコーヒー製品や一元生産製品を紹介する場です。同時に、企業と投資家が出会い、経験を交換し、協力を拡大し、つながりを発展させ、価値を高め、世界市場でベトナムコーヒーブランドを強力に広めることに貢献する機会でもあります。

出典: https://nhandan.vn/doanh-nghiep-va-nguoi-dan-ky-vong-su-lan-toa-manh-me-ca-phe-viet-qua-le-hoi-ca-phe-post864171.html