最近、タンホア省ホアンホア郡ホアンチュオン村の漁船が、奇妙な色をした海洋生物である赤クラゲを捕獲した。この赤いクラゲのおかげで、ここの漁師たちは余分な収入を得ています。
クリップ: 漁師のホアン・チュオンさんが珍しい赤いクラゲを捕まえる。
ホアンホア県ホアンチュオン村の漁師によると、今年はクラゲシーズンが始まったばかりであるにもかかわらず、多くのクラゲが捕獲され、販売価格が高くなっているという。特に、カニ漁船の多くは幸運にも赤クラゲを捕獲することができました。希少かつ高価なクラゲ。
クラゲシーズンの初めには、ホアンホア県ホアンチュオン村の多くのカニ漁船が幸運にも赤クラゲを捕獲した。
以前は、赤クラゲはほとんど捕獲されませんでした。赤クラゲは希少で品質が良いため、漁師は家族用の料理を作るために赤クラゲを保管することがよくあります。
アカクラゲは希少かつ高価な種類のクラゲです。
数十年にわたり、ホアン・チュオン村とホアン・ホア地区のいくつかの沿岸村で捕獲され加工されたクラゲは、特産品となり、クラゲサラダ、クラゲ鍋、クラゲスープなど、タインホア省内外の多くの顧客に愛される、おいしくてサクサク、歯ごたえのあるブランドを生み出しました...
購入されたクラゲは加工施設に運ばれ、前処理と水浸しが行われます。
ホアン・チュオン村の人々によると、赤クラゲは白クラゲほど人気がないそうです。これまで、アカクラゲが大量に出現したのはハイフォン、ナムディン、タイビンの海域のみだった。このタイプのクラゲは、ゼリーのように透明な特徴的な赤い色をしています。体は柔らかくてジューシー、脚は硬くてシャキシャキしています。違いは、赤クラゲは毎年旧暦の1月中旬から5月までの季節限定で出現することです。
現在、完成した赤クラゲは完成品10kg箱あたり約50万ドンで販売されています。
赤クラゲは目を引く色をしているだけでなく、多くの人に「有名」で人気の夏の珍味の 1 つと考えられています。
ホアンホア県ホアンチュオン村の漁師レ・チュオン・クエさんは、200キロ以上のクラゲを積んだ船を岸に着けたばかりで、沿岸部でクラゲ漁をする船は主に小さないかだで、漁場は岸から2～3海里くらいだと興奮気味に語った。
今年、ホアン・チュオン村の漁師たちは、赤クラゲに加え、白クラゲも1匹2万ドンで加工施設に販売している。
ここの船は毎日午前1時から3時まで海に出て魚介類を捕り、その後漁師たちは海へ出て、同じ日の午前9時から11時頃に岸に戻ります。海にクラゲが多いときは、1隻あたり最大2～4トン、少ないときは200～300kgほどを漁獲します。
アカクラゲは、クラゲサラダ、クラゲ鍋、クラゲスープなど、さまざまなおいしい料理に加工されます。
タオクラゲ加工施設のオーナー、レ・ファム・タオさんによると、クラゲを捕獲して陸に上げた後、埠頭まで買いに行くとのこと。現在、クラゲの価格は白クラゲ1匹あたり約20,000 VNDですが、クラゲの価格がそれより安くなることもあります。現在、ここでのクラゲ漁は1隻あたり1日約200万〜300万ドンの収益を上げています。
「捕獲された新鮮なクラゲはすべて水産物の買付・加工業者が購入するため、漁師は生産量について安心できる」とレ・ファム・タオ氏は語った。
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出典: https://danviet.vn/sua-do-con-dong-vat-bien-la-mat-la-con-dac-san-o-mot-xa-thanh-hoa-dan-bat-ngo-bat-duoc-la-liet-20250318115734781.htm
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