健康のために白米を食べるべき人々

白米の健康効果

ヘルス＆ライフ新聞は、「Eat This, not That, Very Well Fit」というページを引用し、白米の健康上の利点を次のように指摘しています。

体を元気にする

白米は炭水化物の供給源であり、体の主な燃料源です。さらに、多くの種類の白米には、体のエネルギーレベルをサポートするのに役立つビタミン B が強化されています。

栄養学ジャーナル「ニュートリエンツ」に掲載された研究によると、葉酸を除くすべてのビタミンBは、細胞エネルギー生成システムの少なくとも1つの段階に関与していると、ヘルス＆ライフ紙は「これを食べて、あれはやめて、とても健康に」のページを引用して伝えている。したがって、エネルギーを増やすには、体にビタミン B を摂取する必要があります。

しかし、体内に十分なビタミンBが摂取されないと、体のエネルギー生成が制限され、代謝や全体的な健康に悪影響を与える可能性があります。白米を食べることは、体にビタミンBを供給する効果的な方法の一つです。

骨を強くする

白米の摂取は骨の健康に大きな影響を与えることが判明しました。

カルシウムとビタミンDが骨の健康にとって重要な栄養素であることは誰もが知っています。しかし、骨の健康に有益でありながらあまり知られていない栄養素が、白米に含まれるマンガンです。

結腸の健康を改善する

白米は、調理して冷ましたときに、難消化性デンプンの含有量が増加します。研究によると、白米に含まれる難消化性デンプンは、結腸の健康維持に役立つ特定の脂肪酸を形成できることがわかっています。これらの脂肪酸は大腸がんのリスクも軽減する可能性があります。

セリアック病の人にも安全

白米は天然のグルテンフリー穀物なので、セリアック病の人にとって有益です（セリアック病は、グルテン不耐症によって引き起こされるヒトの遺伝的介在性免疫疾患であり、粘膜の炎症と絨毛萎縮を引き起こし、吸収不良を引き起こします。症状には、多くの場合、下痢と腹部不快感が含まれます）。米は小麦粉、麺類、パンなどに加工できます。ミルクに加工して牛乳の代わりとなる非乳製品として使用することもできます。

セリアック病を患っている場合は、同じ工場で他の穀物が加工されると交差汚染が起こる可能性があるため、グルテンフリー認定施設の白米ブランドを選択するのが最善です。

白米を定期的に食べると健康上の利点がたくさんあります。

健康のために白米を食べる必要がある人々

労働新聞はアボロウワン氏の言葉を引用し、一部の人々にとって白米を食べることは健康に非常に良いと語った。

高齢者と子供

白米はよく噛むのに役立ちます。白米は噛む力が弱い人にとって十分な栄養源となります。

胃炎、胃潰瘍のある人

胃壁が損傷し、炎症を起こし、侵食されているため、白米を食べると消化吸収がよくなり、胃の負担が軽減されます。

下痢

下痢は胃腸機能が低下していることを示します。消化管への負担を軽減するには白米が最適です。

腎臓病患者

全粒穀物にはタンパク質、カリウム、リンが豊富に含まれていますが、主食として摂取した場合、腎臓がこれらを供給することはできません。

したがって、白米を食べることは他の穀物を食べるよりも患者の健康に良いのです。

慢性疲労

疲労が長引くと、体はエネルギー不足になり、パスタ、シリアル、玄米など、胃や腸が消化吸収のために働く必要があり、体内でより多くのエネルギーを消費することになります。

一方、白米は消化が容易で、慢性疲労に悩む人々に好まれる主食です。

上記は白米を食べる必要がある人についての情報です。上記に該当する方は、必ず体に必要な量の白米を補給してください。

ハアン（合成）

出典: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-an-com-trang-de-tot-cho-suc-khoe-ar903543.html