私の赤ちゃんは生後6ヶ月になり、固形食を食べ始めています。離乳食に植物油と動物性脂肪のどちらを混ぜた方が良いですか? （チュック・クイン、ロンアン）
返事：
脂肪は赤ちゃんが日常の活動を維持するために必要なエネルギーを供給します。 A、D、E、Kなどの一部のビタミンは脂溶性です。オイルを加えることで、赤ちゃんの体内でこれらのビタミンがより効果的に溶解し、吸収されるようになります。
母乳で育てられた赤ちゃんが受け取るエネルギーの40～60%は、母乳に含まれる脂肪から得られます。赤ちゃんが固形食を食べ始め、徐々にミルクの量が減ってきたら、栄養バランスをとるために固形食に脂肪分を追加する必要があります。
多くの親は赤ちゃんに植物油だけを与える習慣があります。しかし、離乳食中の赤ちゃんには植物油と動物性脂肪の両方が必要です。生後 6 か月から、子供は急速に成長し、毎月身長が 1.5 cm、体重が 500 g 増えることがあります。赤ちゃんはよりよい成長のために、動物性脂肪に含まれるオメガ6脂肪酸であるアラキドン酸（ARA）を補給する必要があります。
ARA は、子供の中枢神経系と末梢神経系の機能の発達と維持にも必要であり、子供の総合的な脳と視覚の発達をサポートします。 ARA は炎症反応や免疫反応を調節するエイコサノイドの生成にも関与しています。そのおかげで、子どもたちは多くの病原体を防ぐ能力が高まります。
赤ちゃんは生後6か月なので、各食事（お粥、米粉、スープなど）に約5mlの食用油を混ぜてください。生後 6 か月の赤ちゃんに推奨される動物性脂肪と植物性脂肪のバランスは、70% と 30% です。最適な発育のために、脂肪分の多い食事を 2 回、油分の多い食事を 1 回、または少なくとも脂肪分を混ぜた食事を 1 回、油分の多い食事を 1 回の割合で交互に赤ちゃんに与えてください。
お子様の食事には肉、魚、卵などからの一定量の動物性脂肪が含まれていますが、身体の脂肪必要量を満たすには十分ではないことに注意する必要があります。
グエン・アン・デュイ・トゥン医師
ニュートリホーム栄養クリニックシステム
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