したがって、有名なウェブサイトのリストでは、バインミー（4位）がベトナム料理の最高位にランクされています。このサイトでは、バインミーをベトナム料理の「遺産」として称賛しています。テイスト・アトラスによると、ベトナムのバインミーは地域によって中身が異なりますが、共通点はすべてサクサクの黄金色のフランスパンに挟まれているということです。フランス人は20世紀にベトナムにバゲットを持ち込みましたが、この料理が世界中で有名になったのは、この地の人々の創造性と多様性のおかげです。

バインミーはベトナム料理の中で最高ランクの料理です。スクリーンショット

最も人気のあるバインミーは、豚レバーで作ったパテに、豚ソーセージ、千切りにんじんのピクルス、コリアンダー、ソース、その他の材料を添えたものです。グリルした肉を添えたサンドイッチも見つかります。サクサクの生地と新鮮な具材の詰め物が、お客様に忘れられない体験をもたらします。ベトナムの バインミーの他の2種類もTasteAtlasで高く評価されており、バインミーティット（22位、星4.5個中）とバインミーヘオクエイ（47位、星4.4個中）である。 ベトナムを代表するもう一つの有名な料理「フォー」もこのリストに載っています。濃厚なスープの風味と、柔らかくも噛みごたえのあるフォー麺、牛肉や鶏肉の組み合わせは、食べる人に忘れられない印象を残すでしょう。さらに、砕いた米、春巻き、バインセオなどの一連の「ベトナムの国民食」も、テイスト・アトラスによってアジアの最高の屋台料理として表彰されました。このランキングは、地元の名物料理を宣伝し、伝統料理への誇りと外国人観光客が食べたことのない料理への好奇心を喚起することを目的として、Taste Atlasが2024年4月時点の読者の意見に基づいて実施したものです。

テイストアトラスによると

ベトナムネット

出典: https://vietnamnet.vn/loat-mon-viet-gop-mat-trong-top-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-c​​hau-a-2279513.html