ベトナムは世界最高の料理トップ20に数えられます。

春巻き – 写真: TasteAtlas

TasteAtlasが発表した世界最高の料理トップ 100。このサイトのデータベースにある 15,478 の料理に対する 477,287 件の有効なレビューに基づいています。

料理の専門家、シェフ、海外からのゲストから4.34/5つ星の評価を受け、ベトナム料理はトップ19位にランクされています。

世界のベスト料理トップ20 - グラフィック: VNA

TasteAtlasによると、ベトナムで人気の料理には、フォー、バインミー、バインセオ、ブン・ボー・フエ、ゴイ・クオン、ブン・ボー・ナム・ボー、ブロークン・ライス、春巻き、ブン・チャー、バイン・クオン、ミー・クアンなどがあります...

焼き豚春雨、チキンカレー、チャーハン、揚げ餅、浮き餅、カニ入り春雨、発酵エビペースト入り春雨、キンマの葉で焼いた牛肉、魚醤入り春雨などもあります...

TasteAtlas には、焦がし米、バンブーライス、バインチュン、バインテット、バインダロン、バインベオ、ソイ、ボービア、バインコアイ、ネムチュア、バインジオ、バインボットロック、バインチュオイなども記載されています...

血のプディングという、多くの外国人を怖がらせる料理もあります。

このページには、ナムカンガニ、ファンティエットの魚醤、カイモンドリアン、ホイアンのカタツムリ、ホアロックのマンゴー、フーコックの唐辛子など、ベトナムの有名な地元産品もいくつか掲載されています。

ダオ市場のナントム米、ベンチェのココナッツ、サパの豚、ビントゥアンのドラゴンフルーツ、サパの黒鶏、ベトナムのシナモン、もち米酒、フーコックのシム酒、リンゴ酒などもあります...

ベスト100料理のリストのトップはギリシャ料理です。トップ10には、イタリア、メキシコ、スペイン、ポルトガル、トルコ、インドネシア、フランス、日本、中国の料理も含まれています。

東南アジアでは、ベトナム料理やインドネシア料理に加えて、タイ、フィリピン、マレーシア、シンガポール、ラオスの料理も世界最高の料理トップ100にランクインしています。

ベトナム料理の人気料理をいくつかご紹介します。

ブン・リュー – 写真: TasteAtlas

バイン・ジョー – 写真: TasteAtlas

クアンヌードル – 写真: TasteAtlas

もち米 – 写真: TasteAtlas

フォー – 写真: TasteAtlas