ベトナムは世界最高の料理トップ20に数えられます。

料理ウェブサイト「TasteAtlas」によると、ベトナム料理は2024年の世界ベスト料理100のリストで19位にランクされています。

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — *春巻き - 写真: TasteAtlas*

TasteAtlasが発表した世界最高の料理トップ 100。このサイトのデータベースにある 15,478 の料理に対する 477,287 件の有効なレビューに基づいています。料理の専門家、シェフ、海外からのゲストから4.34/5つ星の評価を受け、ベトナム料理はトップ19位にランクされています。

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — *世界のベスト料理トップ20 - グラフィック: VNA*

TasteAtlasによると、ベトナムで人気の料理には、フォー、バインミー、バインセオ、ブン・ボー・フエ、ゴイ・クオン、ブン・ボー・ナム・ボー、コムタム、チャー・ジオ、ブン・チャー、バイン・クオン、ミー・クアンなどがあります。また、焼き豚の春雨、チキンカレー、チャーハン、バイン・ラン、バイン・トロイ、ブン・リウ、ブン・ダウ・マム・トム、ロロットの葉で焼いた牛肉、ブン・マムもあります。TasteAtlasでは、焦がし米、もち米、バイン・チュン、バイン・テット、バイン・ダ・ロン、バイン・ベオ、ソイ、ボー・ビア、バイン・コアイ、ネム・チュア、バイン・ジオ、バイン・ボット・ロック、バイン・チュオイなども取り上げています。多くの外国人が不安に思う料理である血のプディングさえあります。このページには、ナムカンガニ、ファンティエットの魚醤、カイモンドリアン、ホイアンのカタツムリ、ホアロックのマンゴー、フーコックの唐辛子など、ベトナムの有名な地元産品もいくつか掲載されています。また、ダオ市場のナントム米、ベンチェのココナッツ、サパの豚、ビントゥアンのドラゴンフルーツ、サパの黒鶏、ベトナムのシナモン、もち米酒、フーコックのシムワイン、リンゴ酒などもあります。ベスト100料理リストのトップはギリシャ料理です。トップ10には、イタリア、メキシコ、スペイン、ポルトガル、トルコ、インドネシア、フランス、日本、中国の料理も含まれています。東南アジアでは、ベトナム料理やインドネシア料理に加えて、タイ、フィリピン、マレーシア、シンガポール、ラオスの料理も世界最高の料理トップ100にランクインしています。