ハノイ東洋医学協会の医師ブイ・ダック・サン氏によると、シソは一年中栽培できるハーブで、根は白く、味はスパイシーで、国内やアジアの多くの場所で自生または栽培されている。この木は光と湿気を好み、ローム土や沖積土に適しています。シソは花を咲かせ、たくさんの実をつけます。果実が熟すと植物は枯れて種子が撒き散らされ、翌年の雨期にのみ発芽します。その木は種から育ちます。
これは非常に人気のあるハーブで、多くの美味しい料理の付け合わせとして使われるだけでなく、薬効も持っています。伝統医学では、シソは発汗作用のある薬草として分類されます。シソの葉の煎じ液とアルコールエキスは、どちらも皮膚の血管を拡張させ、熱を下げ、風邪を治す効果があります。種子はお茶やガス薬にされ、枝は妊娠薬として使われます。
シソは気管支平滑筋のけいれんを軽減するのにも役立ち、エッセンシャルオイルは血糖値を上げます。シソアルデヒドには抗中枢神経抑制作用があります。シソ葉水にはブドウ球菌、赤痢菌、大腸菌などの細菌の殺菌作用があります。
シソの葉と生姜を組み合わせると、多くの病気の治療に使用できます。 （図）
化学組成の面では、シソの種子には精油が多く含まれており、主にα-リノール酸を中心とする不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。シソの葉には約 0.2% の純粋な精油と炭化水素、アルデヒド、ケトン、フランが含まれています。シソの葉エキスには、抗酸化作用、抗アレルギー作用、抗炎症作用、抗うつ作用があることがわかっています。
傷口から出血しているときは、シソの若い葉を取って潰し、出血している部分に覆い、覆われる程度にまぶしてから縛ります。傷は出血が止まり、膿も出ず、治っても傷跡は残りません。
生姜と煮たシソの葉を使った治療法
ミカンの皮をむき、きれいに削り、厚めに切ったショウガ3枚と新鮮なまたは乾燥したエゴマの葉をひとつかみ入れた鍋に入れ、水を加えて十分に沸騰させ、熱いうちに飲んで暖かい毛布で覆うと、風邪を治すことができます。
また、新鮮なエゴマの葉をひとつかみ、玉ねぎ2個、生姜3枚を刻んでボウルに入れ、卵を割り入れて花粥をすくい入れ、よく混ぜて温かいうちに食べると風邪の症状が和らぎます。
病気の人は、エゴマの葉をすりつぶして水を作り、少量の塩を加えて一気に飲むと、腹痛や膨満感を治すことができます。
また、シソの葉と皮をむいた白桑の根の樹皮を煮出してコップ1杯程度の水に浸し、咳や息切れの治療に飲むこともできます。
毎日飲むためのシソの葉水の作り方
毎日、ろ過した水の代わりにシソの葉水を飲むのは、胃を刺激し、代謝を高める植物性タンパク質、繊維、多くの必須ビタミンやミネラルを含んでいるため、非常に効果的な減量方法です。特に、この葉に含まれる繊維の量は、運動やスポーツと同様に、筋肉を増強して体を引き締めてスリムにする効果もあります。
シソの葉を薄めた塩水に浸し、きれいに洗います。 2.5リットルのろ過水を沸騰させ、シソの葉を加えます。しっかりと蓋をして、混合物を約 2 分間沸騰させ、その後火を止めて冷まします。次に、瓶に新鮮なレモンスライスを 3 枚入れ、蓋をして冷蔵庫に保管し、一日中飲みます。脂肪の吸収を防ぎ、食事の摂取量を減らすために、3食の主食の約10〜30分前に飲む必要があります。
[広告2]
出典: https://vtcnews.vn/hai-bai-thuoc-tu-la-tia-to-nau-voi-gung-ai-cung-can-biet-ar906243.html
コメント (0)