黒砂糖と白砂糖の違いは何ですか？

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食べ物から砂糖を減らすためのヒント

世界保健機関（WHO）は、一人当たり1日あたり25グラム未満の砂糖（飲み物を含む）の摂取を推奨しています。

ホーチミン市のタムアン総合病院の専門医ダン・ティ・オアン氏は、ピザ、フライドチキン、フライドポテトなどのファーストフードに加え、甘い飲み物（ソフトドリンク）も余分なカロリーを摂取し、体重増加につながるだけでなく、栄養上の利点もないと語った。実際、ソフトドリンクは2型糖尿病、心臓病、その他の慢性疾患のリスクを高めます。

したがって、エナジードリンクやソフトドリンクを飲む代わりに、ろ過した水や無糖の飲み物を飲むことができます。砂糖と牛乳を混ぜたフルーツスムージーを飲む代わりに、フルーツを食べるべきです。キャンディーの代わりにフルーツ、ナッツ、ダークチョコレートを使います。大好きな甘いお菓子を食べることに決めたら、いつもより少量にしてゆっくり噛んで食べる練習をしましょう。

飲み物や食べ物を選ぶときは、その商品の原材料や砂糖の種類を注意深く確認する必要があります。ただし、食品メーカーは、それぞれ異なる名前を持つ多くの形態の砂糖を使用し、栄養成分表示に各砂糖を個別に記載する場合があります。したがって、糖の総エネルギーを計算する必要があります。

私たちは、果物や豆、野菜、穀物などの未加工食品に含まれる天然糖を含む健康的な食事を通して、体に十分な量の糖分を摂取する必要があります。天然糖分を含む食品には、キノコ、大豆の芽、ブロッコリー、キュウリ、セロリ、ラディッシュ、カリフラワー、アスパラガス、玄米、オート麦、豆、梨、リンゴ、ブドウ、生乳、ヨーグルトなどがあります。

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