パイナップルは世界基準であるGlobalGAPに従って栽培されたおいしい果物で、ゲアン省の協同組合は1ヘクタールあたり10億ドルの利益を上げている。

ゲアン省クインルー郡タンタンコミューンのAE TA農業協同組合は、パイナップルの栽培に高度な技術を適用しており、パイナップルの果実は世界基準であるグローバルGAPを満たしています。グローバルGAPパイナップル栽培モデルは1ヘクタールあたり平均10億ドンの収益をもたらし、パイナップルは韓国に輸出されています。

グローバルGAP基準に従ってパイナップルを栽培すると、農家は大きな利益を得る

AE TA農業協同組合は現在、ゲアン省クイン・ルー郡タンタンコミューンで62ヘクタールの農地を管理している。

そのうち35ヘクタールは協同組合によってパイナップルの栽培に使用されています。以前は、パイナップルは主に伝統的な方法で栽培されており、消費は主に商人に依存していました。また、パイナップルの品質は高くなく、価格も不安定です。

AE TA農業協同組合の理事長であるDau Phi Canh氏は、2022年より、グローバルGAP基準に従ってパイナップルを栽培することに切り替えることを決定しました。まず、協同組合はクイーンパイナップルとMD2パイナップルを5ヘクタール植える実験をすることに決めました。

Global GAP 認証を取得するには、147 項目の具体的な内容を含む厳格な基準を満たす必要があります。

そのため、協同組合は地元の支援を受けて農業技術者を招き、研修や技術移転を行っています。土壌の準備、種子の選択、手入れから収穫まで、パイナップルの栽培プロセス全体が厳密に実行されます。

特に、協同組合は有機肥料のみを使用し、製品に残留物が残らないようにしています。

さらに、AE TA 農業協同組合はパイナップルの栽培プロセス中、品質を管理し、定期的な検査と評価を行うために、常に完全な圃場日誌を記録しています。

ゲアン省クインルー郡タンタンコミューンのAE TA農業協同組合は、グローバルGAP基準に従ってクイーンパイナップルとMD2パイナップルを栽培しています。技術スタッフが畑を訪れ、メンバーにパイナップルの栽培方法を指導しました。写真: HD

グローバルGAP基準に従って生産する場合も、多くの課題があります。四半期ごとに専門家が来て、畑の品質をチェックし、評価します。専門家チームが事前の通知なしに積極的にパイナップルのサンプルをランダムに採取しに来ることもありました。

特に、採点プロセスでは、専門家チームが収穫、洗浄、梱包から生産記録の確認まですべてを厳密に監視しました。この厳格さこそが、製造業者に技術的なプロセスを厳密に遵守することを要求するものです。

2024年10月、協同組合の製品はGlobal GAPの公式認証を取得しました。その後すぐに、同協同組合は韓国市場に向けてMD2パイナップル180トンの初出荷を輸出した。

たくさんの「目」を持つ果物の価格は3倍に上昇し、1ヘクタールあたり10億ドンの収益を上げている

グローバルGAP基準に従って18か月間植え付けと管理を行った結果、クイーンパイナップルは1ヘクタールあたり約30トンの収穫量を達成しました。一方、MD2パイナップルを植えると、1ヘクタールあたり45〜50トンの収穫が得られます。

グローバルGAP基準を満たすパイナップルは、企業によって1kgあたり20,000ドンの安定した価格で購入されます。この価格は従来の農業の2～3倍高く、1ヘクタールあたり作物6億～10億ドンの価値をもたらします。

タンタン村の農業責任者であるファン・ヴァン・トゥアン氏は次のように語った。「GlobalGAP を適用することで、生産性と品質が向上するだけでなく、地元の農産物が国際市場に届くようになります。」それにより、農家の価値と収入が増加します。

タンタンコミューンでは、パイナップルが地元の農業生産高の82%を占めています。そのため、タンタンコミューンは、協同組合や世帯がグローバルGAP基準に従って生産に参加するよう積極的に推進し、動員しています。

AE TA 協同組合はパイナップルの栽培に加え、パイナップルの葉などの農業副産物を利用して繊維を製造し、繊維会社に供給したり、再生用の有機肥料として堆肥にしたりもしています。さらに、協同組合は、国内消費と輸出向けの清潔で安全な製品の多様化を目指し、グローバルGAPプロセスを拡大して台湾グアバを栽培しています。

Global GAP は、世界規模の適正農業慣行の認証です。 Global GAP は、組織、国、および国のグループによって発行された基準を収集し、生産者がそれらを適用して品質、食品の安全性、製品のトレーサビリティ、環境保護、および労働者の健康と社会保障を確保できるようにガイドします。この証明書は、Global GAP が発行する基準を満たす企業、生産者、農業サプライヤーに付与されます。

グローバルGAP認証は農産物輸出受注の優先チケットです。

Global GAP 認証を受けた各施設または生産者には、認証の検索に使用される Global GAP データベースで 13 桁のコードが割り当てられます。 Global GAP 認証農産物は、主要な輸出市場で認知され、好まれています。

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出典: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm