焼けつくような太陽の中、実のなる胡椒畑は今も笑い声で賑わっています。日焼けして汗ばんだ顔にもかかわらず、グエン・タン・ルックさん（ジャーライ省チュセ郡イア・フロップ村第4村）の家族は笑顔を絶やさなかった。今年は胡椒の価格が16万ドン/kgと高値で、胡椒柱1本あたりの収穫量は乾燥胡椒3kg以上に達するため、この家族の1ヘクタールの胡椒畑は4億ドン以上の収入をもたらすと予想されている。
リュック氏は興奮気味にこう語った。「2025年の唐辛子の収穫は例年よりもはるかに良いので、とても興奮しています。平均して、唐辛子の木1本から3.5kgの乾燥唐辛子が収穫できます。私は5年前にオーラム社と契約を結んだので、市場価格より1kgあたり2,000～3,000ドン高い価格で購入できました。とても興奮しています。」
喜びはジャライ県の胡椒栽培地域にも広がった。ナムヤン農業サービス協同組合（ダックドア地区）の100人以上の組合員は、50ヘクタールの高収量唐辛子のおかげで、この作物が数百億ドンの収益をもたらすと期待している。
協同組合のグエン・タン・コン会長は、市場変動に直面してコストを最適化し、持続可能性を高めるために、2018年以降、コショウとコーヒーの混作に移行したと述べた。同時に、協同組合は輸出基準を確保するために農家に有機農業の導入を奨励している。
コン氏によると、「協同組合は、禁止物質、特にヨーロッパ、アメリカ、日本の市場で以前禁止されていた物質を使用しないよう人々に勧めています。最近、協同組合はスーダンIVが工業用染料であると警告し、同時に無色の防水シートと乾燥用バッグを使用するよう人々に指示しました。これらは持続可能な解決策です。多作、多毛作、輪作はコストを増やすことなく、収益を大幅に増やすのに役立ちます。現在、コーヒーの価格は高いので、人々の生活は非常に良いです。」
合理的な農法への変化により、胡椒の栽培面積は以前ほど拡大していないものの、Gia Lai の胡椒栽培者は、良好な価格と安定した生産性により、依然として高い収益を上げています。
出典: https://vov.vn/kinh-te/nong-dan-gia-lai-phan-khoi-khi-gia-hat-tieu-kho-dat-muc-160000-dongkg-post1163472.vov
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