バナナは若いものの方が栄養価が高いのでしょうか、それとも古いものの方が栄養価が高いのでしょうか?

VnExpressVnExpress11/04/2024

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夫はバナナ(小さくて丸い)を食べるのが好きですが、私はバナナ(長い)しか食べません。では、どの種類のバナナの方が栄養価が高いのでしょうか? (ハン、25歳、ビン・フオック)

返事:

バナナは体に良いと知られており、日常生活で広く使われています。

研究によると、バナナ100gには約88カロリーが含まれており、その炭水化物含有量の90%は砂糖、ブドウ糖、蔗糖、果糖です。バナナの糖分含有量と血糖指数は熟度によって異なります。バナナは熟れれば熟れるほど糖分が多くなります。

この果物には、抗酸化物質、低タンパク質、低脂肪などの体に有益なエッセンシャルオイルも含まれています。

カウバナナは、ビンロウジュの実のような形をした、小さくて丸くてふっくらとした果実を持つバナナの品種です。バナナ1本(約80g)には72kcalのカロリーが含まれています。

バナナは非常に栄養価が高く、長くて曲がっており、バナナよりも大きいです。平均して、20cmの果実(約120~140g)には120kcalが含まれています。

したがって、ユーザーは、日中の果物の必要性、必要な炭水化物の量、健康状態、好みに応じて、バナナの種類と適切な量のバナナを選択できます。体重 55~60 kg の普通の人は、1 日に 250~300 g の果物を食べることができます。これは、バナナ 4~5 本または大きなバナナ 3 本に相当します。

ディン・トラン・ゴック・マイ医師
ホーチミン市医科薬科大学病院栄養学科


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タグ: バナナ

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