美しいオーナーとメイクアップアーティスト

[広告_1]

それは、ホーチミン市10区カックマンタンタム通り283番地の静かな路地にある、チュオン・ティ・タオ・リーさん（36歳）と夫のパン屋です。毎朝、パンのカートは大勢の客に支えられ、次から次へと購入を待ちます。

「唯一無二」の秘密

それ以前に、ハノイ出身のマジシャンの友人が仕事でホーチミン市に来て、偶然ここでパンを買ったことがきっかけで、偶然タオ・リーさんとご主人のパン屋のことを知りました。長年ベジタリアンである私の友人は、このパン屋を絶賛しています。

ここのパンはすごく美味しいですね。どうやって作ってるんだろう？今まで食べたことのある店とは違います。帰ってきたら、必ず買ってハノイの母にあげようと思います。

ダイナー

Bánh mì chay TP.HCM có 'sườn khìa' lạ miệng: Chị chủ xinh đẹp ăn chay 12 năm - Ảnh 2. — リーさんのパン売り場は朝から混雑しています。

これを聞いて、私はとても興味を持ち、ホーチミン市のパン屋がハノイの人々にそれほど特別な印象を与えたのはなぜなのかと考えました。私が住所を尋ねたのもそれが理由で、週初めのある朝、私はタオ・リーさんのところからパンを食べに行きました。

週の初め、特に仕事に出かけるラッシュアワーには、多くの顧客が買い物にやって来て、お腹を満たす朝食を買うために都合よく立ち寄ります。店主は午前6時から午前10時30分まで販売しています。昼間はお客さんが少なくなるので、彼女は私とおしゃべりする時間があります。

彼女の夫は、もし予期せぬ仕事がなかったら、今日もいつものように彼女と一緒に販売していただろう。私がここに来て最初に印象に残ったのは、いつも笑顔でゲストに温かく話しかけてくれる美しいオーナーでした。彼女の若々しい外見から、彼女が36歳であるとは想像しにくい。

「もしあなたが24歳か25歳だと言ったとしても、私はまだ信じますよ！」と私が話を切り出すと、店主は明るく微笑んだ。リーさんは大学卒業後、会計士として5年間働いたという。それから彼女は結婚しました。彼は美容院をオープンし、彼女はメイクアップアーティストとして働いて生計を立て、2人の子供を育てました。

Bánh mì chay TP.HCM có 'sườn khìa' lạ miệng: Chị chủ xinh đẹp ăn chay 12 năm - Ảnh 3. — パン1斤の値段は20,000ドンです。

[クリップ]: ユニークな「煮込みリブ」のベジタリアンサンドイッチ: 美しいオーナーは 12 年間ベジタリアンです。

このパン屋は、家計を賄い、田舎に住む両親の世話をし、そして、彼女にこだわったベジタリアン料理を客に届けるために、もっと収入を得たいと願い、彼女と夫が経営する美容院の前に1年以上前にオープンした。幸運なことに、最初の日から多くのお客様が応援に来てくれました。

「最初は、有名なベジタリアンサンドイッチのお店を何軒も回って、作り方を見学しました。それから、豚皮、ソーセージ、ピクルス、生野菜、パテといったサンドイッチの基本の材料に加えて、家族と一緒に、煮込んだ豚スペアリブ（ベジタリアン大麦のスペアリブから作ったもの）という特別な材料も考案し、特別なレシピに従って自分たちだけの特別なサンドイッチを作りました」と彼女は語った。