太らずに健康的に間食するにはどうすればいいでしょうか?

VnExpressVnExpress24/11/2023

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私は果物、揚げ物、ソフトドリンクが大好きです...では、肥満にならず健康に影響を与えずにスナックを食べるにはどうすればよいですか? (ホン、29歳、ハノイ)

返事:

不健康なスナックはいつも魅力的です。健康的に、そして太ることなく間食をするには、まず、間食をしたいのは食べたいからなのか、それともお腹が空いているからなのかを認識する必要があります。

お腹が空くのは、主食を十分に食べなかったか、食事の栄養バランスが悪かったからかもしれません。間食の代わりに、野菜とタンパク質だけを含む、主食の半分の量のおやつを食べましょう。

欲求のために食べたい場合は、甘いもの、塩辛いもの、酸っぱいもの、あるいは単に他の人が食べているのを見ることなど、何が欲求を引き起こすのかを考えてみましょう。明確に識別できたら食べることができますが、以下の点に留意する必要があります。スナックには、砂糖、精製デンプン、トランス脂肪、甘味料など、健康に有害な成分が含まれていてはいけません。でんぷん質がある場合は、オート麦、キヌア、ナッツ、全粒穀物などの全粒でんぷん質を選びましょう。

果物や野菜では、メロン、オレンジ、レモン、ミカン、グレープフルーツなど、無糖または糖分の非常に少ない品種を選びましょう。ドリアン、ランブータン、マンゴー、ジャックフルーツの摂取は避けてください。カボチャやジャガイモなどのでんぷん質の野菜は避けてください。

また、おやつを食べる量は、一度に握りこぶし一杯に収まるようにしてください。

特に、間食が減量に最も効果がないのは、主食の直後と運動前の 2 つの時間です。その理由は、メインの食事の直後に、野菜をたっぷり使った標準的な食事をとった場合、デザートを少し食べても害が少ないからです。運動前に軽食をとると空腹感も避けられ、低血糖のリスクも軽減されます。

太らないスナックとしては、牛乳入りのシリアル、茹でた新鮮な豆、一握りのナッツ、果物と野菜のスムージー、ホエイプロテインなどのタンパク質が豊富なドリンクなどがあります。

ファン・タイ・タン医師
HomeFiT 減量健康コーチ


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