Le médecin spécialiste 2 Huynh Tan Vu, professeur au département de médecine traditionnelle de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie d'Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que le litchi (également connu sous le nom de litchi) est un petit fruit rond à la peau rugueuse, rouge fraise à maturité, avec une grosse graine noir-brun, une chair blanche, épaisse et juteuse. La partie comestible du litchi est la pulpe blanche, qui est très sucrée lorsqu'elle est consommée fraîche. Une fois séchée, la pulpe a un goût sucré et légèrement acide.
Selon les recherches médicales modernes, la pulpe de litchi contient beaucoup d'eau, de glucose, de protéines, de matières grasses, de vitamine C (en moyenne 40 mg de vitamine C dans 100 g de pulpe de fruit), de vitamines A, B, de cuivre, de fer, de potassium, etc. De plus, le litchi contient également de nombreux composés antioxydants, notamment l'épicatéchine et la rutine, qui aident à protéger contre le stress oxydatif, les maladies chroniques, la cataracte, le diabète, les maladies cardiaques et le cancer.
Les antioxydants et la vitamine C contenus dans le litchi sont bénéfiques pour la peau et aident à éliminer les taches brunes. Le litchi est également riche en potassium qui aide à réguler la pression artérielle. De plus, le fer, le cuivre, le manganèse, le phosphore et le magnésium contribuent à améliorer la santé des os et du cœur et à prévenir l’anémie.
Le litchi est riche en nutriments mais doit être consommé avec modération.
Ne mange pas trop
En médecine orientale, la chair du litchi est aigre-douce, neutre ou chaude, a pour effet de nourrir le sang, de soulager la soif, de réduire les gonflements et de guérir l'acné. Cependant, ce fruit est de nature yang (chaud). Manger trop peut assécher les lèvres, provoquer des saignements de nez chez certaines personnes et peut également provoquer des boutons ou des aphtes.
« Par conséquent, ne consommez pas trop de litchi d'un coup, car cela peut facilement provoquer des brûlures, une sécheresse buccale, des maux de gorge, des nausées, etc. Les personnes normales ne devraient pas manger plus de 5 à 10 fruits par jour ; les femmes enceintes et les enfants devraient en manger 3 à 4 par jour. Les femmes qui viennent d'accoucher et qui allaitent ne devraient en consommer que 100 à 200 grammes si elles le souhaitent. Les femmes avant et pendant leurs règles devraient limiter leur consommation de litchi. Ne mangez pas de litchi si vous avez faim », a souligné le Dr Vu.
De plus, les personnes diabétiques devraient consommer du litchi avec modération car le litchi a une teneur élevée en sucre. Le tissu peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.
Les personnes souffrant de varicelle, de mucosités ou de rhume ne doivent pas manger de litchi car cela aggraverait leur état.
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