Le lait d'avoine Oatside entre sur le marché vietnamien

Cuisine

Lundi 24 avril 2023 16h00 (GMT+7)
16h00 24/04/2023

La marque de lait d'avoine Oatside de Singapour vient d'entrer sur le marché vietnamien et a fait de nombreuses impressions uniques.

Lait d'avoine Oatside, de Singapour, lancé en décembre 2021. Après un peu plus d’un an, le produit est disponible dans 11 pays asiatiques, dans des chaînes de cafés célèbres. Il s’agit d’une grande étape pour la marque lancée en 2020.

Des centaines de litres de lait gratuit mélangés à du café

En novembre-décembre 2022, Oatside a fait des « débuts » impressionnants à Ho Chi Minh-Ville en apparaissant au Coffee tour in the City devant la Poste centrale et à l'exposition Coffeerary 2022 au Palais de l'Indépendance. Lors de ces événements, des centaines de litres de lait d’avoine Oatside Barista Blend ont été envoyés à plus de 20 000 utilisateurs. L’événement fait également apparaître partout l’image d’un ours brun sympathique et mignon.

Derrière la série d'événements distribuant des centaines de litres de lait d'avoine gratuit se cache l'objectif de développement durable, de connexion avec les gens et l'environnement écologique qu'Oatside vise. En créant de délicieuses boissons quotidiennes, la marque souhaite que chaque utilisateur choisisse des sources alimentaires durables et sûres pour lui-même et les générations futures.

Stand Oatside à l'événement Café Show 2023 à Ho Chi Minh-Ville.

Oatside est populaire sur les marchés internationaux et vietnamiens car il promet de devenir l'un des laits les plus délicieux sans arôme ajouté. La marque veut conquérir même ceux qui ne sont pas habitués au lait végétal avec sa gamme de lait d'avoine naturel.

Les certifications vertes créent des marques durables

La marque de lait d'avoine singapourienne utilise du cacao et le double de cet ingrédient par rapport à de nombreuses marques, ne contient aucun arôme artificiel ajouté et est faible en sucre. Le lait d'avoine Oatside est faible en sucre, utilisant du nectar de noix de coco au lieu du sucre blanc. Oatside se concentre également sur la sélection d'avoine provenant de la région de matières premières d'Australie occidentale.

100% des fèves de cacao et des noisettes sont certifiées Rainforest/UTZ. Cela signifie que les fermes avec lesquelles Oatside travaille adhèrent aux quatre domaines clés de la durabilité de Rainforest Alliance : la conservation des forêts, le respect des droits de l'homme, l'élimination du travail des enfants, l'amélioration des pratiques agricoles qui augmentent les revenus et le bien-être des agriculteurs et la protection du climat.

De nombreux jeunes clients prennent des photos pour s'enregistrer au stand.

Le processus de production est un facteur important qui affecte le goût délicieux du lait de noix. Le lait est fabriqué à partir d'extrait d'avoine combiné à une technologie exclusive de traitement enzymatique et n'utilise pas de farine d'avoine hydrolysée. 100 % de l’avoine est torréfiée au lieu d’être cuite à la vapeur pour amplifier le facteur malt, augmentant ainsi la douceur et la richesse naturelles.

Le processus de production d’Oatside utilise 90 % moins d’eau et 90 % moins de terres que le lait de vache. La marque a également choisi d’installer des chaudières au gaz naturel pour réduire les émissions de carbone. Ainsi, le processus de production a permis de réduire les émissions de 70 %, limitant ainsi les impacts négatifs sur l’environnement.

À Bandung (Indonésie), l'entreprise a construit une usine fermée et moderne avec une ligne de production automatisée pour garantir le processus de création de lait d'avoine pur et non frelaté.

Dans la composition du lait d'avoine, l'eau représente 80%. Oatside choisit de l'eau de source pure et naturelle provenant des montagnes de Bandung (Indonésie). Cette source d’eau est également utilisée par l’entreprise comme eau quotidienne pour 80 ménages de la région, contribuant ainsi à soutenir la vie communautaire.

Le lait d'avoine Oatside a un goût riche et aromatique grâce à la méthode de torréfaction de l'avoine. Cependant, lorsque le produit est utilisé mélangé à d’autres plats, le goût du thé et du café n’est toujours pas éclipsé. Cet équilibre unique permet à Oatside d'être utilisé par de nombreuses marques et grandes chaînes de café et de thé dans leurs boissons signatures.

Oatside est actuellement disponible en deux tailles de 1 litre : Barista Blend et Chocolate.

Hao An

Lait d'avoine Oatside Lait d'avoine Oatside