Acceptation du projet « Soutien à l'application de machines et d'équipements de pointe dans la production de nids d'oiseaux »

Le camarade Ha Phuoc Huong, directeur adjoint du département économique , des infrastructures et de l'urbanisme du district de Tra Cu, espère que l'installation se développera fortement en termes d'échelle et de marché.

Étaient présents à la cérémonie d'acceptation M. Nguyen Dang Khoi, directeur adjoint du Centre provincial de promotion industrielle et commerciale, et des représentants du Département de l'économie, des infrastructures et des zones urbaines du district de Tra Cu ; Les dirigeants du Comité populaire de la commune de Ngai Xuyen...

Le Centre de promotion industrielle et commerciale de la province de Tra Vinh a investi dans 02 machines : un autoclave de stérilisation de 100 L et une machine de capsulage, pour un capital d'investissement total de 81,4 millions de VND ; Dans lequel, le Fonds de promotion industrielle local soutient 40 millions de VND en 2025, le reste étant couvert par la famille d'affaires de M. Tang Thanh Phuoc. Il s'agit du 6e/15e projet de 2025 qui a été accepté.

Les délégués découvrent le principe de fonctionnement du stérilisateur de 100 L.

L'investissement dans une machine de stérilisation de 100 L et une capsuleuse aide l'entreprise de M. Tang Thanh Phuoc à prendre progressivement l'initiative en matière de temps de production, de qualité des produits et de rendement ; Gagnez du temps et du travail, contribuez à la restructuration économique de l'industrie de transformation de la province.

M. Tang Thanh Phuoc, propriétaire de l'entreprise Kim Yen Bird's Nest World (un produit qui a obtenu OCOP 03 étoiles en 2023) a déclaré : pour créer un produit de nid d'oiseau complet, l'installation doit passer par de nombreuses étapes : tremper le nid d'oiseau brut dans l'eau, éliminer les impuretés... principalement à la main.

Ce nouvel équipement contribuera à augmenter la capacité, à réduire les coûts de main-d’œuvre, à étendre l’échelle, à améliorer la capacité et à contribuer au développement économique local. Parallèlement, assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire ; Augmenter la durée de conservation des produits et la compétitivité du marché.

Actualités et photos : TRUONG NGUYEN

Source : https://www.baotravinh.vn/kinh-te/nghiem-thu-de-an-ho-tro-ung-dung-may-moc-thiet-bi-tien-tien-trong-san-xuat-yen-sao-44560.html