Cette année, M. Doan Nguyen Duc (Bau Duc) - Président du Conseil d'Administration de la Société par Actions Hoang Anh Gia Lai (HAGL) est occupé à préparer la récolte du durian. Actuellement, HAGL possède la plus grande ferme de durians au monde, couvrant 1 200 hectares au Laos. Il s'agit de la ferme Bolaven située dans la province de Pakson, dont la récolte est prévue en octobre-novembre, principalement des variétés de durian Monthong et Musang King.
C'est la première année que les jardins de durians au Laos produisent des fruits, notamment des durians Monthong âgés de 5 ans qui ont produit beaucoup de fruits, en moyenne 20 à 30 fruits, pesant chacun 2 à 4 kg.
En ce qui concerne la zone de culture du durian dans la province de Gia Lai, Bau Duc a commencé l'année dernière à récolter le fruit, avec un rendement moyen d'environ 10 tonnes/ha.
Un arbre de durian de 6 ans porte 54 fruits dans le jardin de Hoang Anh Gia Lai. Photo : Thi Ha
HAGL a déclaré qu'il s'agit naturellement de durian hors saison, donc le prix de vente est susceptible d'être plus élevé que pendant la saison principale. Si l'on prend bien soin de l'arbre, il fleurira et portera des fruits dès la 4e année, atteignant sa productivité de base dès la 7e année. Un arbre adulte produit 80 à 100 fruits, dont le poids est contrôlé entre 2 et 5 kg. Un rendement moyen de 25 à 30 tonnes/ha, plus le facteur hors saison apporteront une valeur économique très élevée.
Avec près de 300 hectares à récolter cette année, M. Duc s'attend à ce que l'entreprise gagne environ 2 000 tonnes de durian, soit l'équivalent de 200 milliards de VND de revenus (calculés aux prix actuels). D’ici 2025-2026, ce chiffre pourrait atteindre des milliers de milliards de VND.
Lors d'une discussion avec Dan Viet sur la recherche d'un endroit pour vendre du durian, le président du conseil d'administration de HAGL a déclaré qu'il avait calculé très soigneusement et qu'il ne s'inquiétait donc pas du marché de production.
« J'ai beaucoup de clients qui achètent du durian, tous sont des clients importants et de longue date en Chine. L'année dernière, la récolte a été faible, donc je n'ai pu vendre que quelques centaines de tonnes », a déclaré M. Duc.
Cette personne a révélé que même si les durians de Monthong ne sont pas prêts à être récoltés avant août, depuis mai, les commerçants chinois demandent à les acheter et sont prêts à payer des acomptes à des prix attractifs.
M. Duc a également affirmé que dans les 10 prochaines années, le durian ne suffira toujours pas à répondre à la demande des consommateurs, car le durian est une plante vivace, qui met 6 à 7 ans pour porter des fruits. Mais les durians sont très difficiles à cultiver, car ils ne sont pas productifs partout. Les Chinois adorent manger du durian, mais actuellement le prix du durian est encore trop élevé et tout le monde ne peut pas en acheter pour en manger régulièrement.
« Deuxièmement, le durian peut désormais être exporté vers les États-Unis et l'Europe sous forme de fruits entiers congelés et de segments congelés. Actuellement, la Chine est toujours le pays qui consomme le plus de durian, les autres pays commencent tout juste à s'en rendre compte. Par conséquent, je suis sûr que le marché va croître de plus en plus », a affirmé M. Duc.
Pour avoir une bonne productivité et des fruits de haute qualité en termes de goût et de douceur, M. Duc a déclaré avoir invité 10 experts de Thaïlande au Laos pour « manger et dormir » avec du durian, tandis que dans la zone de culture du Vietnam, l'expert La Canh Cuong conseillera.
Selon HAGL, pour que les arbres de durian portent des fruits et produisent des rendements élevés, les plants sélectionnés doivent avoir des origines claires et pousser sainement sans parasites ni maladies. Le durian est un fruit à haute valeur économique, son entretien nécessite donc également beaucoup de soin et de minutie. HAGL dispose d'une équipe de techniciens qualifiés et diligents travaillant dans les jardins pour garantir que le processus de soins soit effectué rapidement et complètement.
« HAGL s'engage à ne pas récolter de fruits non mûrs et à ne pas vendre de fruits qui ne répondent pas aux normes de sécheresse », a déclaré la société.
Le jardin de durians de Bau Duc à Gia Lai est en récolte depuis 2023. Photo : HAGL
M. Le Hong Phu, qui a obtenu un contrat de 31 hectares de durian à Gia Lai auprès de HAGL, a déclaré que cette année, son jardin a récolté environ 500 tonnes de fruits, soit près du double de la même période l'année dernière. « De nombreux arbres produisent jusqu'à 100 fruits après la pollinisation, mais pour qu'ils poussent régulièrement et soient de bonne qualité, je ne garde que 30 à 50 fruits », a expliqué M. Phu.
Avec trois produits principaux : le durian, la banane et le porc, Hoang Anh Gia Lai s'attend à ce que le chiffre d'affaires de cette année atteigne plus de 7 700 milliards de VND, en hausse de 20,3 % par rapport à la même période, et un bénéfice après impôts de plus de 1 300 milliards de VND. À ce jour, l’entreprise a planté 500 hectares supplémentaires de durians et 2 000 hectares de bananes, portant la superficie totale à près de 2 000 hectares de durians et 9 000 hectares de bananes.
« Les bananes HAGL sont vendues dans les supermarchés Lotte en Corée et au Japon. Nous nous efforçons d'augmenter le taux d'exportation de bananes vers la Corée et le Japon à 50 %, le reste est exporté vers la Chine car les marchés coréen et japonais sont stables, avec des prix fixés pour toute l'année », a déclaré M. Duc.
En appliquant le mécanisme de contrat pour les directeurs de fermes bananières et les « propriétaires » de jardins de durians, M. Duc espère que dans les deux prochaines années, HAG aura non seulement des « agriculteurs milliardaires » mais que le durian de l'entreprise sera également populaire à l'échelle nationale et internationale.
Source : https://danviet.vn/sap-thu-hoach-vuon-sau-rieng-lon-nhat-the-gioi-bau-duc-hoang-anh-gia-lai-se-tieu-thu-o-dau-20240627172210978.htm
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