Les communes d'An Son, Nam Trung et Nam Chinh du district de Nam Sach (province de Hai Duong) cultivent 23,5 hectares de coriandre, dont la commune d'An Son en cultive le plus, 15 hectares. La coriandre est une épice qui se vend à bon prix et rapporte de bons revenus.
Extrait : Les agriculteurs du district de Nam Sach, dans la province de Hai Duong, cultivent de la coriandre pour en tirer de bons revenus.
La commune d'An Son, district de Nam Sach (province de Hai Duong) compte 40 hectares de légumes, dont 15 hectares sont consacrés à la culture de la coriandre (les Sudistes l'appellent rau go gai), soit une augmentation de 2 hectares par rapport à 2023.
Les agriculteurs du district de Nam Sach (province de Hai Duong) récoltent de la coriandre (appelée coriandre vietnamienne dans le Sud). La coriandre est une épice, un légume aromatique facile à cultiver et qui donne un bon rendement.
Selon le chef de la coopérative de services agricoles de la commune d'An Son, district de Nam Sach, les agriculteurs prévoient de cultiver 15 hectares supplémentaires de coriandre l'année prochaine.
Du semis des graines de coriandre à la récolte, il faut compter 3 mois, après la coupe et la vente, les vieilles racines donneront naissance à de nouvelles plantes, environ 1 mois pour couper et vendre 1 lot. La coriandre est récoltée toute l'année.
Selon les agriculteurs locaux, chaque année, la coriandre produit 3 à 3,5 tonnes de légumes/sao, après déduction des coûts, le bénéfice est de 20 à 25 millions de VND/sao/an. 1 hectare de culture de coriandre rapporte près de 700 millions de VND/an de bénéfices, soit 7 fois plus que la culture du riz.
En 2024, le climat a été favorable et la coriandre cultivée dans les communes du district de Nam Sach (province de Hai Duong) a bien poussé.
Selon la période de l'année, la coriandre vendue dans les champs du district de Nam Sach (province de Hai Duong) coûte entre 12 000 et 20 000 VND/kg. Par rapport à la même période en 2023, le prix de la coriandre est passé de 2 000 à 5 000 VND/kg.
La commune de Nam Trung possède 6,5 hectares de coriandre cultivée pendant la haute saison de récolte.
Le commerçant Nguyen Van Nam vient dans la commune de Nam Trung pour acheter 2 à 3 tonnes par jour et vendre dans toutes les provinces.
La commune de Nam Chinh, district de Nam Sach (province de Hai Duong) cultive 2 hectares de coriandre. Certains agriculteurs ont déclaré qu'après un mois de semis, ils ont commencé à recouvrir les graines de filets noirs pour réduire la température afin que les légumes poussent bien.
M. Tran Van Uoc, de la commune de Nam Chinh, cultive 9 sao de coriandre, pour chaque sao, après déduction des dépenses, il gagne près de 30 millions de VND par an.
La coriandre n'est pas seulement une épice utilisée en cuisine mais aussi un médicament pour traiter certaines maladies telles que les troubles digestifs, les boutons rouges, les éruptions cutanées chez les enfants, la grippe, la fièvre légère...
Source : https://danviet.vn/rau-mui-tau-mien-nam-la-rau-go-gai-dat-am-uot-tot-um-trong-o-hai-duong-cu-cat-la-ban-het-sach-2025030219085634.htm
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