| Profiter de l’EVFTA pour exporter du café vers l’Europe du Nord : quelles solutions pour faire respecter les réglementations anti-déforestation ? Les prix à l’exportation du café devraient continuer à augmenter d’au moins 20 USD/tonne. |
Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la journée de négociation du 21 novembre, les prix du café Robusta ont continué de baisser pour la troisième séance consécutive, perdant 0,92% et les prix de l'Arabica étaient 1,52% inférieurs au prix de référence. MXV a déclaré que les approvisionnements positifs en café dans les deux principaux pays producteurs, le Brésil et le Vietnam, ont exercé une pression sur les prix hier.
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| Baisse des prix du café |
Le réal brésilien a fortement chuté, poussant le taux de change USD/BRL à la hausse de près de 1 % par rapport à la référence. La différence de taux de change a encouragé les agriculteurs brésiliens à vendre du café, ce qui leur a permis d’obtenir des devises étrangères. En outre, selon les statistiques de l'Association brésilienne des exportateurs de café (CECAFE), le pays a exporté 2,76 millions de sacs de café au cours des 20 premiers jours de novembre, soit une augmentation de 14% par rapport aux 2,42 millions de sacs du mois dernier.
En outre, le retour des pluies dans les principales régions productrices de café du Brésil est de bon augure pour la campagne 2024/25, ce qui ouvre des perspectives d’approvisionnement plus positives.
En ce qui concerne le Robusta, Reuters a rapporté que le Vietnam a récolté 10 à 20 % du café prévu pour la campagne 2023/24. La disponibilité de la nouvelle récolte de café a stimulé les activités d’exportation. Selon la Direction générale des douanes, au cours de la première quinzaine de novembre, notre pays a exporté 36 968 tonnes de café, soit deux fois plus que pendant la même période du mois dernier.
Sur le marché intérieur, ce matin, le prix des grains de café vert dans les hauts plateaux du centre et les provinces du sud a continué de faiblir de 500 VND/kg. Ainsi, les prix du café domestique ont continuellement baissé au cours des 4 derniers jours, portant le prix d'achat à 57 100 - 57 800 VND/kg.
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| Les prix à l’exportation du café vietnamien restent élevés depuis de nombreuses années. |
Bien que les prix du café aient tendance à baisser ces derniers jours, les perspectives d’exportation de café restent très positives. Selon la Direction générale des douanes, les prix à l'exportation du café sont les plus élevés des 30 dernières années, atteignant en moyenne plus de 2 600 USD/tonne au cours des deux derniers mois, soit une hausse de 17 % par rapport à la même période l'année dernière. Au cours de cette campagne, les exportations de café du Vietnam devraient rapporter plus de 4 milliards de dollars.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), outre le marché européen, la demande chinoise de café vert et de café instantané augmente également, ouvrant de grandes opportunités au Vietnam pour stimuler ses exportations vers ce marché. Actuellement, environ 210 000 hectares de café dans les hauts plateaux centraux appliquent les normes internationales 4C, UTZ, Flo... participant aux chaînes de valeur mondiales. La promotion des liens visant à créer des régions productrices de café de haute qualité a été bien accueillie par les producteurs de café. C’est aussi une solution pour des exportations de café durables.
Selon VICOFA, bien que les prix du café devraient augmenter dans les temps à venir, on s'attend à ce que, pour la récolte de café 2023-2024, la production diminue de 10 % en raison de l'impact du changement climatique, la superficie des cultures intercalaires augmente et les agriculteurs investissent dans des cultures à haute efficacité économique telles que le durian et les arbres fruitiers. Actuellement, les caféiers sont en concurrence avec trois types d'arbres : le poivron, l'avocat et le durian, mais le principal concurrent est le durian, car le bénéfice que les agriculteurs tirent des durians est d'environ 500 millions à 1 milliard de VND/ha, tandis que le bénéfice des caféiers n'est que d'environ 200 millions de VND/ha, il est donc très difficile d'appeler les agriculteurs à conserver leurs plantations de café.
Cependant, à l’heure actuelle, les prix élevés du café constituent un avantage pour les agriculteurs qui souhaitent entretenir leurs plantations de café, mais à long terme, la formation de chaînes stables associées à de nouvelles marques est la voie vers le développement durable.
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