Issu d'une famille ayant une tradition de culture de la vigne, il s'est rendu compte que les terres de sa famille étaient de plus en plus contaminées par l'alun, ce qui entraînait une qualité de la vigne qui ne se développait pas comme prévu, une faible productivité, une mauvaise qualité des fruits et souvent une baisse forcée par les commerçants pendant la saison des récoltes. En 2015, Mme Nguyen Thi Tuong Vi a étudié et recherché des moyens d'améliorer le sol et de cultiver le raisin de manière biologique et sûre, déterminée à valoriser les cépages locaux traditionnels. Après de nombreuses expériences, avec les conseils d'experts de l'Institut de recherche agricole du Sud, Mme Tuong Vi a investi dans la plantation de plus de 1,5 hectare de cépage vert NH01-48 sur un fond agricole purement biologique de balles de riz brûlées. Le modèle utilise des balles de riz brûlées combinées à des engrais phosphatés et à certains types d’engrais microbiens organiques pour fertiliser le sol. Après 9 années de travail acharné, le sol a été restauré et est devenu très nutritif, et les vignes ont poussé et se sont bien développées. Aujourd'hui, le cépage vert NH01-48 de la marque « 2 Tuong » de Mme Nguyen Thi Tuong Vi est de plus en plus populaire auprès des consommateurs. Mme Vi a partagé : Après 5 ans de tests sur des balles de riz brûlées, le sol contaminé à l'alun a été restauré et présente une bonne qualité nutritionnelle et est sûr ; Les raisins verts récoltés présentent de nombreuses différences : lorsqu'ils sont mûrs, ils sont plus sucrés et plus croquants, comme on le souhaite.
Mme Nguyen Thi Tuong Vi partage le modèle de culture du raisin vert NH01-48 sur une base purement biologique à partir de balles de riz brûlées.
En appliquant le modèle de culture de la vigne sur une base purement biologique de balles de riz brûlées, à chaque récolte, la ferme de Mme Nguyen Thi Tuong Vi atteint un rendement d'environ 20 tonnes/ha, la qualité des raisins est supérieure au même type de raisins verts cultivés par des méthodes traditionnelles : gros fruits, belle couleur, croquant et douceur élevés, le prix de vente au jardin est d'environ 130 000 VND/kg, 3 fois plus élevé que le même type de raisin cultivé par des méthodes traditionnelles. Mme Mai Thi Truc Ly en ville. Ho Chi Minh a déclaré : Mon unité est spécialisée dans la fourniture de produits agricoles propres aux marchés nationaux et internationaux. Travaillant avec la ferme viticole 2 Tuong, je trouve la qualité des raisins délicieuse, croquante et particulièrement sûre pour mes clients car la ferme est cultivée de manière biologique. Par conséquent, bien que le prix des raisins frais de la ferme soit assez élevé, nos clients acceptent toujours et aiment vraiment les raisins frais de cette ferme viticole de 2 Tuong.
Face aux changements climatiques et aux exigences croissantes des consommateurs, les produits agricoles propres sont la cible du secteur agricole de la province pour améliorer la qualité et la valeur des produits, en particulier pour les produits locaux de spécialité. La mise en œuvre réussie du modèle de culture de raisin vert NH01-48 sur la base biologique de balles de riz brûlées par Mme Nguyen Thi Tuong Vi est une opportunité pour les viticulteurs de la province d'appliquer et de mettre en œuvre de nombreuses nouvelles variétés de raisin pour diversifier les produits de raisin propres, augmentant la valeur des produits de raisin de Ninh Thuan sur le marché.
Vinh Phat
Source: http://baoninhthuan.com.vn/news/147817p25c151/nang-tam-gia-tri-giong-nho-xanh-nh0148tren-nen-huu-co-trau-dot-thuan-nong.htm
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